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스페인 건강식 '감바스 알 아히요'

[17/07/08 09:00]

장수 국가로 알려진 스페인 사람들이 즐겨 먹는 요리가 있다. 바로 ‘감바스 알 아히요’다. 간단히 감바스라 부르며, 각종 향신료와 해산물이 주재료인 우리 입맛에도 잘 맞는 건강식이다.따뜻한 기후에 삼면이 바다..
닭고기 먹다 식중독 안 걸리려면 '4가지 주의'

[17/07/07 10:18]

무더운 여름을 맞아 몸보신을 위해 삼계탕을 찾는 사람이 많다. 그런데 닭을 먹다가 캠필로박터균에 감염돼 식중독에 걸릴 수 있어 주의해야 한다. 2015년 초복에 삼계탕을 먹고 79명이 캠필로박터 식중독에 걸린 바..
햄버거병 여아, 콩팥 기능 90% 상실… 햄버거병 도대체 ..

[17/07/06 10:58]

지난해 9월 4세 어린이가 패스트푸드점에서 햄버거를 먹은 뒤 극심한 복통을 겪다 3일 뒤 중환자실에 입원, 장출혈성대장증후군과 용혈성요독증후군을 진단받았다. 피해 어린이 가족은 햄버거의 덜 익은 패티가 문제..
'하루에 계란 한 알'이 대사증후군 위험 낮춘다

[17/07/03 16:59]

계란은 콜레스테롤 함유량이 많아 오랫동안 성인병 예방을 위해 섭취가 제한되는 식품으로 여겨졌다. 그런데 최근 서울대학교 의과대학 예방의학교실 강대희 교수 연구팀 (제1저자 신상아 연구 교수)이 한국 성인 약..
운동 전 반드시 피해야 하는 음식은?

[17/06/30 13:14]

노출의 계절 여름을 맞아 운동에 힘쓰는 사람이 많다. 그런데 운동 전에 특정 음식을 먹으면 운동 효과가 줄거나 복통 등이 생길 위험이 있다. 운동 전 피해야 하는 음식을 알아봤다.우선 정제된 탄수화물로 만든 음..
무더위 잊게 하는 맥주… '이런 사람'은 주의해..

[17/06/30 11:09]

여름에는 무더위를 잊기 위해 많은 사람들이 시원한 맥주를 찾는다. 맥주는 비타민B 등의 영양소가 많이 들어 적당히 마시면 몸에 좋지만, 과하면 건강에 문제를 일으킬 수 있어 주의해야 한다. 하지만 보건복지부 2..
술 마신 다음 날 '꿀물' 효과 있을까?

[17/06/29 10:54]

술 마신 후 숙취 해소를 위해 '꿀물'을 찾는 사람들이 적지 않다. 꿀물을 숙취 해소에 정말 효과적일까?결론부터 말하자면 그렇다. 꿀물 속 들어 있는 과당이 몸의 혈당을 빨리 올려주기 때문이다. 과음하면 혈당이 ..
달콤한 유혹, 액상과당이 당신의 혈관을 망친다

[17/06/29 07:00]

연일 계속되는 폭염으로 시원한 음료수를 찾는 사람이 많다. 2014년 기준 우리 국민 1인당 음료 소비량은 하루 평균 183㎖로, 종이컵(195㎖) 기준으로 거의 매일 한 컵가량을 마시는 것으로 나타났다. 그런데 달콤한..
약으로도 쓰이는 여름철 '복숭아' 어떤 효능 있..

[17/06/28 15:25]

여름을 맞은 제철 과일 복숭아가 인기다. 복숭아는 4~5월에 꽃을 피우고, 7월쯤이면 열매가 완전히 익어 먹기 좋게 변한다. 복숭아의 다양한 건강 효능을 알아본다.복숭아는 포도당과 과당, 수분이 풍부하고 유기산(..
"암환자 극심한 피로 개선에 효과"

[17/06/28 07:30]

국내에서 가장 인기가 많은 건강기능식품인 홍삼은 식품의약품안전처에서 인정받은 건강기능성이 6개나 된다. 피로 회복·면역력 증진·기억력 개선·혈행 개선·항산화·갱년기 여성 건강 등이다. 대표적인 것이 피..

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