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점심식사 후 마시는 커피, 뇌에 ‘이런’ 영향 미친다

[25/07/22 13:00]

정오 이후 커피를 두 잔 이상 마시면 밤에 뇌를 활성화시켜 수면을 방해한다는 연구 결과가 나왔다.캐나다 몬트리올대 연구팀이 20~58세 건강한 성인 40명을 대상으로 카페인 섭취가 뇌 역학 및 수면에 미치는 영향을..
‘이것’ 먹었다면 제발 양치질을… 콜라·초콜릿보다 이..

[25/07/22 11:02]

콜라·초콜릿은 충치를 일으키기 쉬운 음식의 대명사다. 그러나 사실 이들보다도 ‘젤리’를 더 조심해야 한다. 젤리는 당이 많은데다 이에 들러붙는 성질이 있어 치아 곳곳에 찌꺼기가 잘 남는다. 충치 유발 가능성..
매일 ‘이것’ 두 잔, 치매 위험 절반으로 떨어뜨린다 “..

[25/07/22 10:53]

하루에 두세 잔씩 말차를 꾸준히 마시면 치매 위험을 낮출 수 있다.‘알츠하이머병 저널(Journal of Alzheimer’s Disease)’ 저널에 실린 대규모 추적 연구 결과에 따르면, 하루에 말차를 두세 잔 마시는 노인의 치..
“입속 여름 한 그릇”… 혈당·식욕·장내 세균 모두 다..

[25/07/22 10:00]

푹푹 찌는 여름, 시원한 오이냉국 한 숟갈이면 더위도 잠시 숨을 고른다. '여름 별미'로 불리는 오이냉국은 그저 맛만 좋은 음식이 아니다. 몸속 열을 다스리고, 혈당까지 낮춰주는 똑똑한 한 그릇이다. 폭염 속 지친..
사과 식초, ‘이 약’과 함께 먹으면 큰일 난다 [藥食궁..

[25/07/22 05:30]

사과 식초는 다이어트와 혈당 조절에 좋다는 입소문을 타며 한때 큰 인기를 끌었고, 지금도 꾸준히 섭취하는 사람들이 많다. 하지만 일부 약물과는 상호작용을 일으켜 건강에 악영향을 줄 수 있어 주의가 필요하다. ..
“요즘 진짜 많이 먹던데”… 英 ‘이것’ 먹은 3·4세 ..

[25/07/22 01:00]

영국 보건 당국이 7세 미만의 어린이는 글리세롤이 함유된 슬러시를 섭취해서는 안 된다고 경고했다. 슬러시는 얼음을 잘게 부수거나 갈아서 달콤한 시럽이나 향료를 섞어 살짝 얼린 음료다.지난 17일(현지시각) 영국..
BTS 진, ‘이 음식’ 1주일에 세 번이나 먹는다… 뭘까?

[25/07/22 00:30]

그룹 방탄소년단 멤버 진(32)이 물회를 좋아해 매주 세 번씩 먹는다고 밝혔다.지난 20일 방송된 JTBC 예능 ‘냉장고를 부탁해 since 2014’에 출연한 진은 평소 냉장고에 보관하는 음식을 소개했다. 진은 냉장고에 넣..
일본에선 어릴 때부터 먹는 ‘이 채소’, 평생 건강 책임..

[25/07/21 13:11]

일본 가정식의 대표 반찬으로 알려진 채소 오크라가 유아기 과영양으로 인한 비만과 혈당 이상 예방에 효과적이라는 연구 결과가 나왔다.브라질 리우그란데연방대 연구팀은 오크라의 대사 조절 효과를 알아보기 위한..
먹방의 진화… AI가 콘텐츠 트렌드 바꿨다 [푸드 트렌드..

[25/07/21 06:32]

인공지능(AI)이 새로운 문화를 만들어내고 있다. 최근 먹방(음식을 먹는 방송)과 ASMR 콘텐츠에서 AI를 활용한 콘텐츠가 크게 인기를 얻고 있다.유형은 크게 세 가지로 나뉜다. ▲AI 아바타가 먹방을 하는 것 ▲유리..
채소, ‘주스’와 ‘통조림’ 중 뭘로 먹는 게 몸에 더 ..

[25/07/20 15:01]

생채소와 생과일은 항산화 성분, 비타민, 식이섬유 등 각종 영양소가 풍부해 암 예방에 도움이 된다고 알려져 있다. 생것 외에 다른 형태로 섭취할 때도 같은 효과를 기대할 수 있는 걸까. 가공 형태에 따른 암 예방..

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