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- 생닭 세척은 마지막에… 삼계탕 안전 조리법 따로 있다
- [20/08/11 11:06]
- 여름철 보양식으로 빠지지 않는 삼계탕. 삼계탕을 조리 할 때 ‘생닭’ 위생에 각별한 주의를 기울여야 한다. 생닭은 실온에 두면 식중독을 일으키는 살모넬라균이 크게 증가하기 때문이다. 식품의약품안전평가..
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- 여름철 흔한 '살모넬라 식중독' 원인, 2위는 김..
- [20/08/11 10:43]
- 상한 계란, 김밥, 쇠고기, 우유 등을 섭취해 발생하는 살모넬라 식중독이 여름에 가장 많이 발생하는 것으로 나타났다.식품의약품안전처는 최근 5년간(2015~2019년) 살모넬라 식중독 발생 현황을 분석한 결과, 전체 ..
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- 다이어트에 도움 주는 '여름 과일' 3가지
- [20/08/06 11:26]
- 여름은 달달한 '과일'의 계절이다. 날씨가 덥고 밤낮 일교차가 클수록 과일은 더욱 달콤해지기 때문이다. 특히 제철 과일에는 항산화 성분과 영양이 풍부해 건강에 좋다. 365mc 신촌점 김정은 대표원장은 "여름 과일..
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- 여름철 보약 전복과 ‘찰떡궁합’ 식품 4가지
- [20/08/04 11:02]
- 8월은 육질이 부드럽고 싱싱한 전복을 맛볼 수 있는 전복 제철이다. 전복은 칼슘·인·비타민A·비타민B군 등이 풍부한 보양식이다. 이런 전복을 먹을 때, 함께 먹으면 좋은 식품이 있다. 전복과 좋은 궁합을 자랑하..
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- 유방암 걱정된다면 꼭 '잡곡밥' 드세요
- [20/07/31 10:03]
- 잡곡밥 섭취가 유방암 발생 위험을 줄인다는 국내 연구 결과가 나왔다.서울대의대 신우경 박사, 강대희 교수 연구팀은 2004~2013년 전국 검진·의료기관을 중심으로 40~70세 한국인 일반 인구집단 대상으로 구축된 도..
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- 옥수수는 '우유'랑 먹는 게 제격인 까닭
- [20/07/30 14:37]
- 7월부터 9월은 싱싱한 옥수수를 맛볼 수 있는 옥수수 제철 기간이다. 옥수수는 비타민, 미네랄 등 영양분도 풍부해 여름철 간식으로 제격이다. 옥수수의 건강 효능 등에 대해 알아본다. 옥수수는 다이어트에 효과적인..
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- 여름철 갈증·피로 해소하는 열매 ‘2가지’
- [20/07/29 15:27]
- 농촌진흥청은 오늘(29일) 여름철 갈증을 해소하고 기운을 회복시키는 산수유와 오미자를 추천했다.여름엔 땀을 많이 흘려 기운이 없고 피로하기 쉽다. 이럴 땐, 몸에 좋은 산수유와 오미자를 먹으면 증상을 완화할 수..
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- 인플루언서가 추천한 건기식, 알고 보니 허위·과대 광고..
- [20/07/28 16:18]
- 식품의약품안전처는 인스타그램, 온라인 쇼핑몰 등에서 고의·상습적으로 다이어트, 부기 제거 등을 표방하며 허위·과대 광고해 온 '인플루언서(영향력자)' 4명과 유통전문판매업체 등 3곳을 적발하고 행정처분 및 ..
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- 온종일 커피 마시는데 내 몸은 ‘만성탈수’인 이유
- [20/07/28 15:07]
- 더운 여름에 아이스 아메리카노나 과일주스를 즐기면 만성탈수가 나타날 수 있다. 카페인 음료는 이뇨작용을 촉진하는데, 커피는 마신 양의 2배, 차는 1.5배 정도의 수분을 배출시켜 만성탈수를 일으킨다. 또 ..
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- 전립선암 걸리기 싫다면 반드시 바꿔야 할 습관
- [20/07/28 10:59]
- 단 음식이나 음료를 자주 먹으면 전립선암에 걸릴 위험이 커진다는 연구 결과가 나왔다.캐나다 국립과학연구소 연구팀은 2005~2012년 몬트리올에서 연구된 자료를 바탕으로, 식이요법과 전립선암 발병 여부의 관계를..
