-
- 얼리면 영양 풍부해지는 식품 4
- [21/01/02 20:30]
- 얼려서 먹을 때 영양소가 더 풍부해지는 식품이 있다. 어떤 것들이 있는지 알아본다.두부두부를 얼렸다 먹으면 생(生)으로 먹을 때보다 더 많은 단백질을 섭취할 수 있다. 두부는 수분이 많은 식품인데, 냉동 보관하..
-
- 같은 과일이라도… 푸룬·키위는 변비 개선, 감·바나나..
- [21/01/02 05:30]
- '변비' 하면 떠오르는 영양소가 '식이섬유'다.식이섬유가 든 채소, 과일, 해조류를 먹으면 쾌변을 할 것 같은 느낌. 정말 그럴까? 대한소화기기능성질환·운동학회 산하의 변비연구회에서는 "식이섬유 섭취가 부족한..
-
- 국수 먹고 나면 금방 배고파지는 이유
- [20/12/31 18:00]
- 국수 한 그릇을 먹고 나면 이상하게 배가 빨리 꺼지는 것처럼 느껴진다. 이런 현상이 생기는 이유는 무엇일까.이는 정제 탄수화물 음식을 먹었기 때문이다. 흰 밀가루, 백미 등은 곡류가 정제 과정을 거쳐 만들어진 ..
-
- 심뇌혈관에 좋은 '과일' 뭐가 있을까?
- [20/12/31 08:00]
- 겨울철에는 혈관 건강에 각별히 신경 써야 한다. 추운 날씨에는 혈관이 상승하고 혈압이 상승해 심·뇌혈관 질환 위험이 커진다. 특히 혈액 속 지질이 많아지면 혈관에 노폐물이 쌓이기 쉽기 때문에 음식을 주의해서..
-
- 바람에 자극받는 '폐' 지켜주는 음식 5
- [20/12/30 15:15]
- 코로나19 대유행으로 인해 폐 건강의 중요성이 커졌다. 특히 폐는 찬바람에 자극받기 쉬워 겨울철 주의가 필요하다. 실제 겨울에는 국내 폐렴 환자 수가 급격히 증가한다. 건강심사평가원에 따르면 2019년 폐렴 월별..
-
- 감귤, 곰팡이 피면 즉시 버려야 하는 이유
- [20/12/28 14:43]
- 감귤은 겨울철 대표 과일이다. 새콤달콤한 맛과 더불어 비타민C, 식이섬유, 플라보노이드 등 영양소가 풍부하다. 그런데 오래 보관하다가 곰팡이가 피었다면 즉시 버려야 한다.감귤에 자주 피는 곰팡이는 두드러기, ..
-
- '이 음식' 안 좋은 줄은 알았는데, 수면장애까지..
- [20/12/27 12:30]
- 패스트푸드와 탄산음료를 자주 섭취하는 청소년은 수면장애를 겪을 위험이 크다는 연구 결과가 나왔다.호주 퀸즐랜드대학 연구팀은 세계보건기구(WHO)가 2009~2016년 64개국 12~15세 학생 17만5261명에 시행한 설문 ..
-
- 시도 때도 없이 '장 트러블'… '000 식품&#..
- [20/12/26 12:30]
- 시도 때도 없이 변비, 설사, 복통, 장내 가스 때문에 힘든 사람은 식단 개선을 해보자. 이런 장 트러블 증상을 일으키는 '포드맵(FODMAP) 식품'이 있다. ◇장에서 흡수되지 않고 발효되는 포드맵포드맵 식품이란 장에..
-
- 간이 지쳤다면? 해독 돕는 식품 4
- [20/12/25 20:00]
- 간은 우리 몸의 거대한 ‘화학공장’이다. 몸속에서 크기가 가장 큰 장기로, 호르몬 등 각종 물질을 가공, 처리하고 중요한 물질들을 합성, 공급해준다. 약물이나 술 등 기타 독성물질 해독, 담즙 생성, 면역 기관으..
-
- 가족들과 연말 '홈파티' 하나요? 딱 어울리는 음..
- [20/12/25 12:30]
- 코로나19로 인해 사회적 거리두기가 지속되면서 여느 때와 다른 분위기 속 연말이 찾아왔다. 방역당국의 방침에 따라 5인 이상 모임도 금지되면서 가까운 지인들과 만나기도 어려운 상황이다. 이에 올해는 가족과 함..
