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- 딸기 '이렇게' 변하면 통째로 버려야
- [21/12/08 13:56]
- 무른 딸기는 버려지는 경우가 많은데, 먹어도 인체에 해가 없다. 정작 버려야 할 딸기는 '하얗게 곰팡이가 핀 딸기'다. 딸기는 수분이 많아서 쉽게 무른다. 약 89% 정도가 수분으로 구성돼 있는데 과육 자체도..
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- "정기적인 '이 음식' 섭취, 혈압 낮춘다"
- [21/12/08 13:55]
- 요거트가 혈압을 낮추는 데 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다. 호주 사우스 오스트레일리아대 연구팀은 915명 성인을 대상으로 요거트 섭취와 고혈압의 관계를 비교·분석했다. 참가자들 중 일부는 고혈압을 앓고 있..
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- 감기 막는 영양소 아연, '이 음식'에 풍부
- [21/12/08 06:00]
- 미량영양소인 아연은 건강을 유지하는 데 꼭 필요한 영양소다. 단백질과 세포의 유전물질인 DNA 생성에 관여하고, 우리 몸이 박테리아와 바이러스에 대항해 싸울 수 있도록 면역체계를 튼튼하게 해준다.대부분의 감기..
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- 많이 먹으면 문제인 오메가6, '이 기름' 먹으면..
- [21/12/07 22:00]
- 오메가3의 건강 효과는 익히 알려져 있다. 그에 비해 오메가6에 대한 관심은 덜하다. 무엇을 얼마나 먹는 게 좋을까?오메가6는 오메가3와 마찬가지로 불포화지방산의 일종이며, 인체 내에서 합성되지 않기 때문에 음..
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- 고구마, 진짜 다이어트 식품일까? 살찌는 식품일까?
- [21/12/07 05:00]
- 다이어트 식단에 많이 등장하는 구황작물 고구마. 어떤 사람은 다이어트 식품이라고 하고, 어떤 사람은 살 찌는 식품이라고 한다. 먼저 칼로리를 따져보자. 고구마 하나(100g)당 칼로리는 128kcal로 적지 않다. 고구..
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- 겨울 별미는 '방어'… 부시리에 속지 않으려면?
- [21/12/06 21:00]
- 추워질수록 맛있는 생선으로 알려진 방어는 겨울철 별미로 인기가 많다. 방어는 겨울 제철 생선이지만 여름 제철인 부시리와 생김새가 비슷해 혼동하기 쉽다. 방어와 부시리를 구별하는 방법을 알아보자.◇비타민B·..
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- 운동 전후 단백질 못지않게 중요한 '이것'
- [21/12/06 15:45]
- 운동 전후, 단백질만 섭취해도 운동 효과를 충분히 볼 수 있다고 여기는 사람이 많다. 그러나 이때 단백질 못지않게 중요한 것이 '탄수화물'과 '수분'이다.우리 몸은 운동할 때 글리코겐을 에너지원으로 사용한다. 글..
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- 커피 마시지 말라는 '몸의 신호' 7가지
- [21/12/06 07:30]
- 적정량의 커피를 마시면 집중력이 높아지고 뇌졸중 등의 질병을 예방할 수 있다. 하지만 부작용을 일으키는 경우도 많아 주의해야 한다.커피가 건강에 영향을 미치는 건 커피에 든 카페인 성분 때문이다. 카페인은 몸..
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- 멸치볶음과 '이 나물' 식탁에 함께? 담석증 생깁..
- [21/12/05 20:00]
- 한국인의 식탁에 가장 많이 오르는 반찬 중 하나가 시금치와 멸치다. 하지만 이 둘을 함께 섭취하면 담석증 위험이 커질 수 있어 주의해야 한다.담석증 환자는 식이요법이 중요하다. 고지방 식사를 피해야 한다. 콜레..
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- '이 식품' 마음껏 먹어도 살 안 쪄
- [21/12/04 12:00]
- 먹어도 살 안 찌는 식품이 있을까? 다행히도 있다. 대한비만학회에서는 자유롭게 먹을 수 있는 식품으로 음료(보리차, 녹차, 홍차, 블랙커피 등), 채소류(상추, 양배추, 양상추, 오이, 배추, 샐러리, 당근 등) 버섯류..
