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[밀당365 레시피] 갈비찜 말고 사태찜? 기름기 빼고 달큼..

[21/12/10 09:24]

갈비찜, 맛있지만 기름기가 많아 부담스럽습니다. 당뇨 환자가 기름진 음식을 많이 먹으면 심혈관질환 등 합병증 위험이 올라가죠. 이제는 갈비 대신 사태 이용해보세요. 사태찜 레시피 들고 왔습니다.강북삼성병원과..
다이어트엔 좋지만, 변비 있을 땐 금물인 '이 음식&..

[21/12/10 06:30]

묵, 수제비, 국수 등 다양한 방법으로 요리할 수 있는 도토리는 맛도 좋고 열량이 낮아 다이어트 인기 식품이다. 하지만 변비가 있을 땐 피해야 하는 식재료이기도 하다. 도토리의 효능에 대해 정확히 알아보자.◇중..
'이 채소' 섭취, 내장지방 제거에 도움

[21/12/09 20:30]

내장지방은 피부 바로 밑에 있는 피하지방에 비해 몸에 악영향을 많이 미친다. 체내 염증을 생성시키고 심장병, 당뇨병 등 중증질환 발생 가능성을 높이기 때문이다. 하지만 피하지방에 비해 내장지방을 제거하는 게..
근력운동 후 '이것' 섭취… 근육 회복에 효과

[21/12/09 09:51]

아령·바벨·웨이트 머신 등 저항성 운동(근력운동) 후의 근육 회복에 유청 단백질 등 우유 단백질이 효과적이란 연구 결과가 국내에서 제시됐다. 9일 한국식품커뮤케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 건국대 글로컬 캠퍼스..
깍두기 '이것'으로 만들면… 맛과 영양 더 풍부

[21/12/09 08:00]

따끈따끈한 고구마는 겨울철 대표 간식 중 하나다. 맛이 있을 뿐 아니라, 포만감을 쉽게 채워줘 식사대용은 물론 다이어트 식품으로 즐겨 찾는다. 고구마는 주로 찌거나 구워 먹는데, 깍두기처럼 먹으면 맛과 영양을..
다이어트 중에는 커피 대신 '이 음료' 마셔야

[21/12/09 07:00]

다이어트할 때는 어떤 음식을 먹고, 어떤 음식을 피해야 할지 고민하게 된다. 실제로 비슷한 식품군 중에서도 살을 빼는 데 더 도움이 되는 것들이 있다. 비슷한 식품군 중 살을 빼는 데 더 효과적인 식품이 무엇인지..
레몬보다 비타민C 2배 많은 '이 음식'

[21/12/09 06:30]

비타민 식품의 대표주자인 레몬은 비타민C가 특히 풍부해 건강에 도움을 주는 과일로 알려졌다. 하지만 레몬은 신맛이 강하고, 위산분비를 촉진하다 보니 자주 먹기는 어렵다. 레몬 등 과일을 통한 비타민C 섭취가 어..
딸기 '이렇게' 변하면 통째로 버려야

[21/12/08 13:56]

무른 딸기는 버려지는 경우가 많은데, 먹어도 인체에 해가 없다. 정작 버려야 할 딸기는 '하얗게 곰팡이가 핀 딸기'다. 딸기는 수분이 많아서 쉽게 무른다. 약 89% 정도가 수분으로 구성돼 있는데 과육 자체도..
"정기적인 '이 음식' 섭취, 혈압 낮춘다"

[21/12/08 13:55]

요거트가 혈압을 낮추는 데 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다. 호주 사우스 오스트레일리아대 연구팀은 915명 성인을 대상으로 요거트 섭취와 고혈압의 관계를 비교·분석했다. 참가자들 중 일부는 고혈압을 앓고 있..
감기 막는 영양소 아연, '이 음식'에 풍부

[21/12/08 06:00]

미량영양소인 아연은 건강을 유지하는 데 꼭 필요한 영양소다. 단백질과 세포의 유전물질인 DNA 생성에 관여하고, 우리 몸이 박테리아와 바이러스에 대항해 싸울 수 있도록 면역체계를 튼튼하게 해준다.대부분의 감기..

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