ħÇâȯ ÇÏ·ç ÇÑ ¾Ë·Î ȯÀý±â ¶³¾îÁø ¿ø±â 'ÃæÀü'

ÀÔ·Â 2023.04.12 09:08

'Á¾±Ù´ç ħÇâȯ ÇÁ¸®¹Ì¾ö 60ȯ'
18°¡Áö ¾àÀçÃÖÀû ºñÀ² ¹èÇÕ

¼ÅÅͽºÅå
Á¾±Ù´çÀÌ °Ç°­°ü¸®°¡ ÇÊ¿äÇÑ È¯Àý±â¸¦ ¸Â¾Æ °Ç°­±â´É½ÄÇ° 'ħÇâȯ ÇÁ¸®¹Ì¾ö 60ȯ' 4¿ù Ưº° ÇÁ·Î¸ð¼ÇÀ» ½Ç½ÃÇÑ´Ù.

°ø½Ä Äݼ¾Å͸¦ ÅëÇØ Ä§Çâȯ ÇÁ¸®¹Ì¾ö 60ȯÀ» ±¸¸ÅÇÏ´Â °í°´¿¡ ÇÑÇØ Á¦Ç°À» ÇÒÀΰ¡¿¡ ÆǸÅÇϸç, 2¼¼Æ®¸¦ ±¸¸ÅÇϸé 1¼¼Æ®¸¦ ¹«·á·Î ÁõÁ¤ÇÏ´Â '2£«1 À̺¥Æ®' ¶ÇÇÑ ÁøÇàÇÑ´Ù.

Á¾±Ù´ç ħÇâȯ ÇÁ¸®¹Ì¾ö 60ȯÀº ¿ø±âȸº¹¿¡ ÁÁÀº ¾àÀ縦 ÇÏ·ç ÇÑ ¾Ë·Î °£ÆíÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °Ç°­±â´É½ÄÇ°ÀÌ´Ù. ÁÖ¿ø·á ħÇâ(17%)°ú ³ì¿ë(10%) ¿Ü¿¡µµ ¸¶Ä«¸¦ ºñ·ÔÇÑ 18°¡Áö ¾àÀ縦 ÃÖÀû ºñÀ²·Î ¹èÇÕÇß´Ù. ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó Á¦Á¶Ç°Áú°ü¸®±âÁØ(GMP)°ú ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ(HACCP)À» Åë°úÇÑ ½Ã¼³¿¡¼­ ±î´Ù·Î¿î Ç°Áú°ü¸®¸¦ ÅëÇØ Á¦Á¶µÆ´Ù. ¼³ÅÁ ÇÕ¼ºÇâ·á »ö¼Ò¿Í °°Àº ÇÕ¼ºÃ·°¡¹°À» ³ÖÁö ¾Ê¾ÒÀ¸¸ç, ¼³ÅÁÀ¸·Î ¸¸µç »ç¾ç ¹ú²Ü ´ë½Å 100% ±¹³»»ê ¾ÆÄ«½Ã¾Æ ¹ú²ÜÀ» »ç¿ëÇØ ÇѾàÀç ƯÀ¯ÀÇ ¾´¸ÀÀ» ½È¾îÇÏ´Â »ç¶÷µµ ºÎ´ã ¾øÀÌ º¹¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

Á¾±Ù´ç Á¦°ø
ħÇâÀº ħÇ⳪¹«°¡ »óó¸¦ ½º½º·Î Ä¡À¯Çϱâ À§ÇØ »ý»êÇÏ´Â Áø¾×ÀÌ ¼ö½Ê¡¤¼ö¹é ³â µ¿¾È ±»¾îÁø ¾àÀç´Ù. µ¿ÀǺ¸°¨À̳ª ¼¼Á¾¿ÕÁ¶½Ç·Ï µîÀ» ÅëÇØ ±â·Â º¸Ãæ, È°·Â ÁõÁø, ½É½Å ¾ÈÁ¤ µî¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® Àֱ⵵ ÇÏ´Ù. ħÇâȯ¿¡´Â '¸êÁ¾À§±â¿¡ óÇÑ ¾ß»ýµ¿½Ä¹°Á¾ ±¹Á¦ °Å·¡¿¡ °üÇÑ Çù¾à(CITES)' ÀÎÁõÀ» ¿Ï·áÇÑ °íÇ°Áú Àεµ³×½Ã¾Æ»ê ħÇâÀÌ »ç¿ëµÆ´Ù. Á¾±Ù´ç °ü°èÀÚ´Â "ħÇâȯ ÇÁ¸®¹Ì¾ö 60ȯÀº °íÇ°Áú ¿ø·á »ç¿ëÀº ¹°·Ð, ÃÖÀûÀÇ ¹èÇÕ, ±î´Ù·Î¿î Ç°Áú°ü¸®¸¦ °ÅÃÄ Á¦Á¶µÇ´Â Á¦Ç°"À̶ó¸ç "¹Ù»Û Çö´ëÀΰú ¸é¿ª·ÂÀÌ ¶³¾îÁø ³ë³âÃþ, ü·Â °ü¸®°¡ ÇÊ¿äÇÑ ¼öÇè»ý °Ç°­ °ü¸®¿¡ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
ÀÌ ±â»ç¿Í °ü·Ã±â»ç