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위암 수술 후 체중 줄지 않도록 해야… 더 먹고, 덜 먹어..

[24/09/23 21:00]

위암 환자는 수술 후 흔히 체중이 감소한다. 소금은 덜 먹고, 채소는 더 먹으면 체중을 효과적으로 유지할 수 있다는 연구 결과가 나왔다.삼성서울병원, 서울대병원, 건국대병원, 강북삼성병원 공동 연구팀은 위암 환..
플라보노이드가 치매 늦춘다… 어떤 식품이 특히 좋은가..

[24/09/23 19:00]

항산화 물질인 플라보노이드가 함유된 차, 레드 와인, 베리류를 섭취하면 치매 위험을 낮출 수 있다는 연구 결과가 나왔다.현재 전 세계 치매 환자 수는 5500만명이다. 세계보건기구(WHO)는 2050년까지 이 수치가 1억..
'화제성 1위' 흑백요리사… 1대1 대결 '주재..

[24/09/23 15:07]

지난 17일 처음 공개된 넷플릭스 예능 시리즈 '흑백요리사: 요리계급전쟁'(이하 '흑백요리사')이 화제다. 한국 넷플릭스 순위 연일 1위 자리를 지키고 있는 '흑백요리사'는 최고라고 평가받는 재야의 고수 '흑수저' ..
생애주기 6단계로 분석… 맞춤형 비타민 '센트룸 원..

[24/09/23 11:32]

개인 맞춤형 건강기능식품에 대한 관심이 높아지는 가운데, 멀티 비타민 브랜드 ‘센트룸’이 전 생애주기에 따라 필요한 성분을 한 팩에 담은 신제품 ‘센트룸 원데이팩’ 6종을 출시했다.센트룸은 기존 성인기를 2..
[밀당365] 고기 많이 먹으면 없던 당뇨병도 유발… 적정..

[24/09/23 08:40]

혈당 관리를 위해 고기 섭취를 제한하시는 분 많을 겁니다. 적색육이 대체 왜 혈당에 안 좋다는 건 지, 얼마만큼 먹어도 되는 건 지, 밀당365에서 자세히 알려드립니다.오늘의 당뇨레터 두 줄 요약1. 적색육 속 헴철..
건국대병원 진료 끝나고, 뭘 먹으면 좋을까? [병원 맛집..

[24/09/23 08:30]

좋은 진료를 받기 위해 오랜 시간 기다려, 먼 길 마다 않고 찾아간 병원. 규모에 따라 다르지만 접수부터 진료까지 길게는 몇 시간이 소요되기도 합니다. 공복에 해야 하는 검사라도 잡혀있으면, 진료를 모두 마치고..
다이어트 중이세요? ‘밀가루 면’ 대신 ‘이 면’ 드셔..

[24/09/23 07:30]

다이어트 중엔 밀가루와 멀어지게 된다. 정제 탄수화물인 밀가루는 먹었을 때 혈당이 급격히 올라가면서 지방이 쉽게 축적되게 한다. 따라서 밀가루의 반복적인 섭취는 복부지방의 증가로 이어질 수 있다. 하지만 밀..
‘완벽한 달걀 프라이’ 만드는 방법 [주방 속 과학]

[24/09/23 07:00]

달걀 프라이는 달걀을 기름에 부쳐내기만 하면 되는 간단한 요리다. 하지만 쉬운 요리는 아니다. 예쁘고 입맛에 꼭 맞게 조리하긴 매우 어렵다. 노른자가 터지거나, 반숙이 먹고 싶었는데 완숙이 되거나, 완숙을 먹고..
하루에 두 잔 마시면 심장 건강해지는 ‘이 음료’

[24/09/22 20:00]

하루에 커피를 두세 잔 마시는 사람은 한 잔 미만으로 마시는 사람보다 심장 대사성 다중 질환 발병 위험이 낮다는 연구 결과가 나왔다. 심장 대사성 다중 질환은 관상동맥질환, 뇌졸중, 당뇨병 등 대사성 질환이 두..
마블링 말고… ‘한우’ 품질 한눈에 확인하는 또 다른 ..

[24/09/22 14:00]

한우는 가격이 비싸지만, 그 만큼 품질이 좋아 인기가 많은 식품이다. 식당에서는 물론 집에서 직접 구워먹기도 한다. 그런데 한우 역시 고기별로 품질이 다를 수 있다. 한우를 고를 때 간단하게 품질을 확인하는 법..

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