-
- 제철 맞은 ‘싱싱한’ 오징어도 왔어요!
- [10/07/19 08:13]
- 제철 맞은 ‘싱싱한’ 오징어도 왔어요!
오징어는 마른 반찬이나 회, 불고기 등 다양한 조리법으로 식탁에 자주 오르는 인기아이템이다. 그 때문일까? 오징어의 제철이 언제인지 모르는 사람이 대부분이다. 냉동보관..
-
- 제철맞아 ‘차진’ 옥수수가 왔어요!
- [10/07/18 07:00]
- 제철맞아 ‘차진’ 옥수수가 왔어요!
쫀득쫀득 차지게 여문 옥수수 계절이 왔다. 옥수수는 세계적으로 쌀 다음으로 많이 생산되는 식품. 하지만 지금까지 옥수수는2% 부족한 곡물로 대접 받아왔다. 옥수수의 진가와..
-
- ‘파스타’ 는 살찌는 음식일까?
- [10/07/16 08:36]
- 파스타 역시 밀가루로 만든 것이다 보니 살찌는 음식으로 오해받는 경우가 많다. 하지만 파스타의 고향인 이탈리아에서 정작 만나기 힘든 것이 ‘뚱뚱한’ 사람. 남자나 여자나 어린아이나 노인네나 할 것 없이 적당..
-
- 집에서 만들어 먹는 토마토 요리
- [10/07/15 07:58]
- 여러 브랜드의 시판 토마토소스가 있지만 집에서도 쉽게 만들 수 있다. 넣는 향신료와 재료를 조절해 자기만의 홈메이드 토마토소스를 만들어보자. 토마토를 활용한 다양한 요리 레시피도 공개한다.시판보다 맛있다!..
-
- 햄버거만큼 고칼로리 팥빙수, 더 가볍게 즐기려면?
- [10/07/14 09:14]
- 여름철 사랑받는 대표적인 먹거리로 단연 아이스크림과 팥빙수를 꼽을 수 있다. 하지만 부드러움과 달콤함 속에 녹아있는 당분과 유지방은 여름철 다이어트에서 가장 주의해야 할 것 중의 하나이기도 하다.
다행히 ..
-
- 조선시대 왕들은 한여름 보양식으로 뭘 먹었을까?
- [10/07/12 08:25]
- 에어컨이나 선풍기도 없던 시절, 왕들의 보양식은 의외로 평범하다. 현대인들에겐 흔하디 흔한 육개장, 영계백숙, 곰국, 기주떡(술떡)이 수라상의 주메뉴였다. 하지만 같은 육개장이라도 요즘 우리가 먹는 음식과는 ..
-
- 토마토가 그렇게 몸에 좋은가요?
- [10/07/09 15:38]
- 전국이 토마토 축제로 흥겹다. 여름 햇살을 받아 그 어느 때보다 맛과 향이 우수한 토마토를 맛볼 수 있는 시기다. 아무리 먹어도 질리지 않고 하나만 먹어도 포만감이 가득해 다이어트 식품으로도 좋은 천연 항산화..
-
- 지친 몸은 오디로·칙칙한 피부는 앵두로
- [10/07/06 16:45]
- 여름철 무더위가 오면 몸은 늘어지고 밥맛도 시원찮다. 강한 자외선때문에 피부도 거칠어진다. 6월 중순부터 7월 중순까지'반짝'나오는 여름 열매가 지친 몸에 도움이 된다. 여름열매는 대부분 신맛이 강해 입맛을 돋..
-
- 숨겨진 보석, 체리와 함께하는 건강한 여름
- [10/07/06 09:44]
- 딱 지금부터 8월까지만 맛볼 수 있는 체리는 맛과 영양 어느 것 하나 빠지지 않는 ‘과일계의 엄친아, 엄친딸’이다. 아름다움과 건강을 모두 잡을 수 있는 체리의 활약상을 소개한다.
잠 못 드는 여름밤, 체리와 함..
-
- 배곯는 아침은 가라~ 싱글을 위한 아침비결 6
- [10/07/05 08:28]
- 바쁜 싱글들에겐 집에서 먹는 아침 식사는 어쩌면 사치일지도 모른다. 그렇다고 매일 출근 길에 패스트푸드나 샌드위치 등으로 끼니를 때우자니 질리기도 하고, 비용도 문제다. 몇 가지 노하우만 알면 ‘모태솔로’라..
