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- 밥상에서 국물을 없애자고?
- [14/05/07 08:00]
- 국이 나트륨 과다 섭취의 원인으로 꼽히면서 "밥상에서 국물을 없애자"는 말이 등장했다. 하지만 국은 안 먹기에는 영양학적 장점이 매우 많은 음식 중 하나다. 한국인에게 국은 밥, 김치와 함께 밥상에서 빼기..
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- 과일·채소 영양분 알차게 챙기는 방법
- [14/05/02 13:00]
- 비타민과 무기질 섭취를 위해서 과일과 채소를 많이 먹어야 한다는 것은 누구나 다 안다. 최근에도 채소와 과일 섭취 효과를 추적 연구한 결과 하루에 560g 이상 먹는 사람은 조기사망 위험이 42%나 감소한다는 영국..
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- 폴리코사놀 제품 살 때 꼭 확인해야 하는 세 가지
- [14/04/30 14:23]
- 인기를 얻고 있는 혈관 건강기능식품 중 하나가 폴리코사놀이다. 폴리코사놀은 몸에 유익한 콜레스테롤(HDL 콜레스테롤) 수치는 올리고, 몸에 해로운 콜레스테롤(LDL 콜레스테롤) 수치는 낮추는 효과를 내서 혈관 건..
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- 음식도 궁합 맞춰 먹어야 藥
- [14/04/30 13:30]
- 식품에는 각각의 성질이 있다. 이에 따라 궁합이 맞는 음식을 같이 먹으면 각각 따로 먹는 것에 비해 뛰어난 건강 효과를 볼 수 있다고 한다. 사람들이 일상에서 즐겨먹는 음식들 중 함께 먹으면 '약'이 되는 것들을..
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- 만병의 근원 '면역력' 저하, 음식으로 되찾자
- [14/04/28 15:38]
- 면역체계가 무너지면 우리 몸에 이상이 생긴다. 세균·곰팡이·바이러스는 우리 면역체계를 항상 공격한다. "건강하게 살려면 무엇보다 건강한 면역체계를 갖는 게 중요하다"고 의사들이 주장하는 이유다. 하지만 30..
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- 계란 노른자, 몸에 좋은 콜레스테롤 수치 높인다
- [14/04/28 11:32]
- 계란을 먹을 때 노른자를 빼고 먹는 사람들이 있다. 뻑뻑한 식감 때문이라고 답하는 사람도 있지만 콜레스테롤을 증가시킨다는 이유로 먹지 않는 사람도 있다. 하지만 계란 노른자의 콜레스테롤은 몸에 이로운 콜레스..
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- 뉴질랜드 자연이 키운 소고기
- [14/04/25 15:28]
- ‘뉴질랜드 자연이 키운 소고기’는 ‘3저 소고기’라 부른다. 인공사료로 축사에서 키워 생산된 소고기보다 동물성 지방, 칼로리, 콜레스테롤이 현저히 낮다. 청정자연에서 목초를 먹이며 건강하게 키운 덕분이다.
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- 홍삼, 우리 몸 속 과도한 염증 반응 줄인다
- [14/04/25 11:10]
- 홍삼이 과도한 염증 반응을 억제하는 효과가 있는 것으로 나타났다. 과도한 염증반응이 장기적으로 지속되면 각종 염증성 질환과 류미티스 질환이 생길 수 있다. 성균관대 유전공학과 조재열 교수팀은 “홍삼추출물의..
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- 피부 상태에 따라 식품 다르게 골라 먹어야
- [14/04/24 15:51]
- 피부에 좋다고 알려진 음식들도 자신의 피부 타입에 맞게 먹어야 한다. 양배추, 당근, 단호박 등 피부에 좋은 음식들이 가진 각각의 효능들을 알아봤다.◆양배추는 여드름 피부에양배추에 함유된 카로티노이드 성분은..
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- 증류주, 진·보드카·브랜디 외에… 인기 증류주는?
- [14/04/23 10:28]
- 증류주 종류가 화제가 되고 있다.
증류주는 만들어진 술을 다시 증류해 알코올 성분의 비율을 높인 술이다. 칵테일, 와인의 주재료로 잘 쓰인다. 진·보드카·럼·테킬라·브랜디·위스키가 가장 인기 좋은 6대 증류..
