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달걀 삶을 때 소금 넣을까, 식초 넣을까 [주방 속 과학][23/02/18 12:00]: 달걀을 삶을 때, 물에 소금이나 식초를 넣으라는 이야기를 한 번쯤 들어본 적이 있을 것이다. 더 껍질이 잘 까진다거나, 풍미가 높아진다는 등의 이유가 따라오곤 한다. 사실, 이런 효과들은 크지 않다. 그럼, 소금과..

임신 3개월 전 마신 술, 아이 얼굴까지 바꾼다[23/02/18 10:00]: 임신 전 3개월부터 섭취한 알코올이 아이의 턱, 코 등 얼굴 모양에 부정적인 영향을 끼칠 수 있다는 연구 결과가 나왔다.네덜란드 로테르담 ‘에라스무스 메디컬 센터’(Erasmus Medical Centre) 연구팀은 태아 때 알..

튀르키예 구호 물품 보낼 때… ‘중고’ 안 됩니다[23/02/18 08:00]: 튀르키예 강진으로 대규모 인명 피해가 발생하며, 대한민국을 비롯한 세계 각국에서 도움의 손길을 건네고 있다. 지진 탓에 삶의 터전을 잃은 이들을 위해 긴급 구호 물품을 기부하는 게 그중 하나다.한국무역협회(K..

한국인이 즐겨 먹는 '이것'… 젊어지고 싶다면 ..[23/02/18 07:00]: 한국인의 마늘 사랑은 독보적이다. 국민 1인당 1년에 6~9kg의 마늘을 소비한다. 마늘을 많이 먹는 만큼 조리법도 다양하다. 굽기, 삶기, 찌기 등 다양한 방식으로 조리된다. 익힌 마늘과 생마늘 모두 과학적으로 건강..

달걀 속 '흰 끈' '빨간 점'의 정체[23/02/18 06:00]: 날달걀에서 종종 희고 길쭉한 끈이나 핏자국 같이 생긴 점이 발견된다. 이물질로 생각해 제거하는 사람이 많다. 어떤 사람은 달걀이 상한 게 아닐까 우려한다. 하지만 모두 먹어도 괜찮은 것들이며 건강에 유익한 성..

아침 공복, 따뜻한 물 한 잔의 놀라운 효과[23/02/18 05:00]: 아침 물 한 잔이 보약과 같다는 말을 한다. 아침에 마시는 물의 건강 효과는 실제로 상상 이상이다. 몸속 노폐물을 배출하는 데 도움을 주는 건 기본이다. 아침 공복에 마시는 물의 건강 효과에 대해 알아본다. 물은..

'이 암' 미래에 가장 빠르게 늘어날 것으로 예상..[23/02/17 23:00]: 2035년까지 남성은 전립선암, 여성은 유방암 발생률이 가장 높을 것으로 예측됐다. 연간 신규 암 환자 수가 2035년엔 2020년보다 두 배 가까이 늘어날 것으로 예상됐다.서울대 의대 박수경 교수팀(예방의학)이 2000∼..

식사 때마다 시린 이… 충치 아닌 ‘이것’ 탓일 수도[23/02/17 22:00]: 음식을 먹을 때마다 이가 시리다. 걱정스러운 마음에 입을 벌리고 거울로 치아를 들여다봐도 충치가 마땅히 없다면, 치아에 균열이 생긴 탓일 수 있다. 치아의 오목한 부분이나 표면에 균열이 생기는 것을 ‘치아균열..

브루스 윌리스, 치매 판정 전 ‘이 증상’ 있었다는데…[23/02/17 21:00]: 영화 다이하드의 주인공 브루스 윌리스가 최근 전두측두엽 치매 판정을 받았다. 전두측두엽 치매는 말 그대로 전두엽과 측두엽에 이상이 생겨 발생하는 질환이다. 앞서 브루스 윌리스는 지난해 3월 실어증을 진단받고..

컵라면 주의보라도? 아이들 '나홀로 라면'의 위..[23/02/17 20:00]: 라면은 간편한 조리 방법이 가장 큰 장점이다. 뜨거운 물만 있으면 어린이도 쉽게 조리할 수 있어, 자녀가 직접 끓여 먹을 수 있도록 라면을 사두는 가정도 많다. 문제는 뜨거운 물을 사용하는 과정에서 발생하는 화..

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