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한국인 고기 권장섭취량 나와…얼마나 먹어야 할까?[15/08/21 09:00]: 한국인은 고기를 권장량보다 많이 먹을까, 적게 먹을까?현재 국내 고기 섭취에 관한 권장량이 없는 상황에서, 단국대 식품영양학과 문현경 교수(한국영양교육평가원장)가 한국인의 식단을 분석, 고기 권장량을 제정했..

다이어트 시 반드시 피해야 할 식습관[15/08/20 15:37]: 다이어트를 위해 식이요법을 택하는 사람들이 많다. 살을 빼려고 무작정 먹는 양을 줄이거나 굶으면 안 된다는 것은 알지만 정작 피해야 하는 식습관에 대해서는 모르는 경우가 많다. 다이어트시 피해야 할 식습관에..

골다공증에 좋은 음식…짠 음식은 무조건 피해야?[15/08/20 13:21]: 골다공증은 노화나 폐경과 같은 자연스러운 이유로 발생하는 경우가 많아 골다공증 예방에 대한 인식이 부족한 사람이 많다. 그러나 평소 뼈의 밀도를 유지하기 위해 뼈 건강에 좋은 음식을 먹는다면 충분히 골다공증..

토마토, 기름에 볶으면 항암 성분 30% 더 섭취[15/08/19 09:10]: 채소에는 각종 영양소가 풍부하다. 하지만 아무리 영양소가 많아도 먹는 방법에 따라 섭취량이 달라진다. 영양소가 요리법에 따라 파괴되기도 하고, 흡수가 잘 안될 수도 있기 때문이다. 가장 효과적으로 영양소를 섭..

부작용 많은 카페인, 허용량 제대로 맞추려면?[15/08/18 09:00]: 커피, 에너지드링크, 콜라의 공통점이 무엇일까? 바로 카페인 함유 식품이라는 점이다. 사람들은 졸음을 쫓기 위해, 피로감을 줄이기 위해 카페인이 들어간 식품을 먹지만 카페인을 과다 섭취해서 생기는 부작용에는..

뚜껑 딴 통조림, 냉장고에 뒀다 먹어도 괜찮을까?[15/08/18 07:00]: 1인 가구가 늘면서 간편하게 먹을 수 있는 통조림 식품이 각광을 받고 있다. 통조림 식품으로는 참치, 꽁치, 장조림, 햄, 골뱅이, 과일류 등 종류도 다양하다.하지만 안전할 것 같은 통조림 식품도 개봉 후 부적절한..

고구마 피자 만드는 법, 장 운동 활발히 하는 효과도…[15/08/17 13:58]: 피자 위에 올라가는 토핑은 다양하다. 이때 영양소가 풍부한 음식재료를 토핑으로 사용하면 건강까지 챙길 수 있다. 건강에 좋은 고구마를 이용한 '고구마 피자 만드는 법'에 대해 알아봤다.고구마는 다양한 영양을 ..

"자몽, 귤 많이 먹으면 피부암 위험 커진다"[15/08/14 17:00]: 오렌지나 자몽 등 감귤류 과일을 즐겨 먹는다면 자외선 차단제를 더욱 꼼꼼히 바르는 것이 좋다. 최근 발표된 연구결과에 따르면, 감귤류 과일이 피부암 중 하나인 흑색종과 연관있는 것으로 나타났다.미국 하버드 의..

오늘 말복, 집에서 '간단 보양식' 만드는 법[15/08/12 10:36]: 12일은 말복이다. 연일 지속한 불볕더위 속에 입맛이 떨어지고 무기력해지기 쉽다. 이때, 원기를 보강해주는 장어나 전복 요리를 먹으면 피로감을 쉽게 회복할 수 있다. 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 보양식과 요리..

콩나물 비빔밥으로 몸보신 하세요~[15/08/11 13:57]: 지나친 에어컨 사용으로 실내외 온도 차가 커져 입맛이 떨어진 사람이 많다. 이런 때일수록 체력을 보강하기 위해 영양소가 풍부한 음식을 먹는 것이 좋다. 간편하게 만들 수 있는 콩나물 비빔밥을 먹는 건 어떨까? ..

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