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사료용 프로폴리스로… '충격'[14/12/12 10:32]: 사료용으로 수입한 프로폴리스를 식품 원료로 사용한 업체가 적발됐다.식품의약품안전처는 11이 식품제조가공업체 바이오프로텍이 사료용으로 수입한 프로폴리스 원괴를 식품의 원료로 사용해 제조·가공한 '프로폴리..

우리나라 최초의 라면, 건강조리법 알고보니…[14/12/12 09:56]: 우리나라 최초의 라면을 궁금해 하는 사람이 많다. 우리나라 최초의 라면은 어떤 제품일까? 우리나라 최초의 라면은 '삼양라면'이다. '삼양라면'은 1963년 삼양식품에서 출시한 제품으로 당시 가격이 1봉지 당 10원이..

마카다미아, 효능도 알고 먹으면 더 좋아[14/12/11 14:58]: 견과류 마카다미아에 대한 관심이 끊이질 않고 있다. 대한항공 조연아 부사장의 '땅콩 리턴' 사건이 계속 주목받으면서, 당시 문제의 시발점이었던 마카다미아의 판매도 급증하고 있다. G마켓은 지난 8-9일 마카다미..

마카다미아, 콜레스테롤 낮추는 효과, 보관 잘못했더니…..[14/12/11 11:15]: 마카다미아를 구매하는 사람들이 늘고 있다. 일명 '땅콩 리턴'의 사건이 계속 화제가 되면서 사건의 주인공인 마카다미아에 대한 관심도 증가하고 있다. 마카다미아는 견과류의 한 종류로 마카다미아 나무에서 나오..

감자 튀김 원조 논란, 많이 먹으면 비만에 암까지 유발[14/12/11 09:52]: 감자 튀김 원조 논란이 일어나 관심을 받고 있다. 논란의 주인공은 벨기에와 프랑스다. 벨기에 문화유산 등재 관계자는 감자 튀김을 유네스코 세계문화유산으로 등재해 달라고 신청할 계획을 밝히며 “프렌치 프라이..

고기에 핀 흰 눈...'마블링' 잘 된 소고기, 건강..[14/12/10 15:41]: 소고기의 등급을 평가할 때, 지방 분포를 가늠하는 '마블링'의 정도가 가장 큰 평가 요소가 된다. 마블링이 잘 된 고기일수록 맛이 좋고 부드럽기 때문이다. 그러나 마블링을 주요 기준으로 한 국내의 소고기 등급제..

발사믹의 뜻, 향기가 좋다는 의미…건강에는? [14/12/10 11:50]: 발사믹의 뜻을 알아보는 사람이 늘고 있다. 발사믹 식초에서 발사믹의 뜻은 ‘향기가 좋다’는 의미로 발사믹 식초는 향이 좋고 깊은 맛을 지닌 최고급 포도 식초를 말한다. 발사믹 식초는 여러 가지 효능을 지니고 ..

오윤아, 스태미너 높이려 참치 눈알까지 '꿀꺽'..[14/12/10 11:12]: 인기 여배우 오윤아가 스태미너 음식을 즐겨먹는다고 말했다. 지난 5일 JTBC '여우비행'에는 오윤아와 가수 레이디제인, 배우 김정민이 일본 오사카의 참치요리 전문점을 찾았다. 이날 방송에서 오윤아는 "평소 스태..

수수 효능, '삼시세끼' 이승기가 수확한 수수의..[14/12/10 10:43]: 수수 효능이 화제다. tvN '삼시세끼' 5일 방송된 tvN '삼시세끼' 예고편에서 가수 이승기와 배우 김광규가 등장해 수수밭에서 일하는 모습이 그려지면서, 수수의 건강 효과에 대한 관심이 높아졌다. 수수 효능에는 어..

12월 제철음식, 겨울철 강추위 이겨내는 식품 '4인방..[14/12/09 11:14]: 12월 제철음식이 화제다. 연일 이어지는 한파 속에, 면역력 증진 다이어트 효과 증대 등 다양한 효능을 가진 겨울 음식을 찾는 사람이 늘어나고 있다. 12월 제철음식에는 명태, 대하, 삼치, 사과 등이 있다. 먼저 명..

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