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단호박 포타주, 다이어트하는 사람 주목하세요[14/11/05 11:14]: 단호박 포타주에 대한 관심이 높아졌다. 단호박 포타주란 단호박으로 만든 농도가 짙고 걸쭉한 수프를 말한다. 특히 단호박은 식이섬유가 풍부하고 지방이 적어 다이어트를 하는 여성들에게 인기가 좋다. 전분과 미네..

아마란스 효능, 당뇨·고혈압 완화에 최고[14/11/04 20:42]: 아마란스 효능이 네티즌의 눈길을 끌고 있다. 4일 MBC '기분 좋은 날-차의 달인'에 출연한 한의사 김문호와 요리연구가 홍신애가 출연했다. 김문호 한의사가 추천한 몸에 좋은 차는 '아마란스'였다. 한해살이 풀로 난..

말랑말랑 건조과일, '제품 표시사항' 확인해야[14/11/04 16:44]: 술안주나 간식 등으로 건조 과일의 인기가 높아짐에 따라 식품의약품안전처가 지난달 31일 홈페이지에 '알기 쉬운 아황산염에 대한 Q&A'를 게재했다. 아황산염은 아황산의 나트륨이나 칼륨염 형태로 식품 제조·..

맥주효모, 탈모 방지에 피부 미용까지? [14/11/04 10:09]: 맥주효모의 효능에 대한 네티즌의 관심이 뜨겁다. 맥주효모는 맥아를 익혀 만든 맥즙을 발효시킨 것이다. 맥주효모에는 현대인의 식단에서 부족한 영양분이 많이 들어있다. 맥주효모 구성성분을 보면 단백질 50%·자..

변요한이 쏜 100잔의 커피, 당뇨병·우울증 발병률 낮춘..[14/11/03 16:01]: 배우 변요한이 시청률 공약을 지켰다. 변요한은 3일 드라마 '미생' 공식 페이스북을 통해 "미생 공약 이행 3번 째. 배우 변요한의 Free coffee 강남역. 그리고 홈페이지에 응모해주신 행운의 인턴사원분 만나러 갑니..

주말에 라면 먹은 사람 "반성하세요"[14/11/03 07:00]: 주말이면 라면으로 끼니를 때우는 가정이 적지 않다. 끓이기 간편하고 맛도 좋기 때문이다. 하지만 라면 한 봉지를 먹으면 나트륨 하루 권장량의 72%를 한 번에 섭취하는 셈이라고 한다. 국회 보건복지위원회 소속 새..

귤에 붙은 흰 부분에 '식물영양소' 듬뿍 들었다[14/11/01 08:00]: 귤 제철이다. 귤에는 비타민C가 풍부해 겨울철 감기 예방 및 노화 방지에 좋은 과일이다.귤을 먹을 때 과육에 실처럼 생긴 하얀 부분이 많이 붙어 있으면 떼어내고 먹는 사람들이 많다. 이 부분을 '알베도'라고 부른..

바나나 다이어트에 좋지만… "농약투성이" 충격[14/10/31 14:43]: 바나나는 달콤한 맛뿐 아니라 다양한 건강 효과까지 있는 건강식품이다. 바나나 열량은 100g에 93kcal로 과일 중에는 비교적 높은 편이지만, 지방이 적어 다이어트에 좋다. 바나나에는 수용성 식이섬유인 펙틴과 프락..

꼬막 영양 성분 풍부… 어떻게 먹어야 가장 맛있을까?[14/10/31 09:52]: 꼬막 영양 성분에 주목하자. 꼬막 영양 성분에는 양질의 단백질과 비타민, 필수아미노산 등이 균형 있게 들어 있어 어린이 성장발육에 좋다. 철분, 헤모글로빈, 비타민B군이 풍부해서, 꼬막 영양 성분을 섭취하면 빈..

생강의 효능 '신이 내린 정력제'라는데… 어떻게..[14/10/30 17:48]: '신이 내린 선물' 생강의 효능에 대한 네티즌의 관심이 높아졌다. 생강의 대표적인 효능은 신진대사 기능 회복 및 해독 기능이다. 생강의 매운맛을 내는 '진게론'과 '쇼가올'성분이 이러한 생강의 효능을 내는 데 큰..

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