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발렌타인 초콜릿, 숨겨져 있던 '놀라운' 효과[19/02/14 11:30]: 오늘은 매년 돌아오는 발렌타인 데이(2월 14일)다. 발렌타인 데이는 사랑하는 사람에게 초콜릿을 선물하는 날인데, 초콜릿이 달콤한 맛뿐 아니라 다양한 건강 효과까지 지니고 있다는 사실을 모르는 사람이 많다. 초..

발렌타인 데이 초콜릿, 건강하게 먹는 4가지 방법[19/02/14 10:31]: 오늘은 사랑하는 사람에게 초콜릿을 전하는 발렌타인 데이다. 편의점은 물론, 빵집, 백화점 등에서 초콜릿 선물 상품이 줄지어 진열돼 있다. 초콜릿은 달콤해 맛이 좋지만, 무턱대고 먹으면 건강을 해칠 수 있어 주의..

냉동 너깃, 인스턴트 라면 '초가공식품'… 사망..[19/02/13 14:06]: 초가공식품을 많이 섭취하면 사망 위험이 높아진다는 연구 결과가 나왔다. 초가공식품은 가공식품 중에서도 화학 첨가물이나 방부제가 많이 포함된 식품을 말한다. 인스턴트 라면, 냉동 치킨너깃 등의 가공육, 각종 ..

고기 많이 먹는 사람, 간에 기름 잘 낀다[19/02/13 13:15]: 고기를 많이 먹는 사람은 그렇지 않은 사람보다 지방간과 같은 간 질환의 위험이 더 높다는 연구 결과가 나왔다.네덜란드 에라스무스 대학 메디컬센터 연구팀은 식습관과 비알코올성 지방간(NAFLD) 간의 상관관계를 ..

미세 먼지 많은 날엔 '검정보리차' '카카오..[19/02/12 15:01]: 미세먼지 농도가 짙은 날이라면 물을 자주 마시자. 수분을 자주 섭취하면 호흡기 점막이 촉촉해지면서 미세먼지의 영향을 줄여주고, 염증 반응도 완화시킨다.◇중금속 배출에 좋은 ‘검정보리차’겉보리를 볶아 물에..

속 쓰림, 혈당 상승… 공복에 먹으면 안 좋은 음식 5가지..[19/02/11 15:10]: 따뜻한 밥과 국이 있는 아침 식사를 챙겨 먹는 현대인들은 많지 않다. 혼자 사는 1인 가구라면 더욱 그렇다. 흔히 식사 대신 빨리 간편하게 먹을 수 있는 음식을 선택하곤 한다. 하지만 빈속에 먹으면 몸에 안 좋은 ..

중년 남성, 밀가루 자주 먹으면 혈관 나빠진다?[19/02/11 10:58]: 밀가루 음식을 자주 먹는 중년 남성이 그렇지 않은 남성보다 혈관 건강이 나쁘다는 조사 결과가 나왔다.한국식품커뮤니케이션포럼에 따르면 창신대 식품영양학과 허은실 교수는 2013~2015년 국민건강영양조사에 참여..

[알면 약 되는 음식 궁합 ④] 미역국에 파 넣으면 칼슘 ..[19/02/09 10:00]: 미역은 ‘바다의 채소’라고 불릴 만큼 단백질, 비타민, 칼슘, 철분, 카로틴 등이 균형 있게 들어 있고, 특히 요오드와 칼슘이 많다. 요오드는 갑상선 호르몬에 직접 작용해 갑상선이 정상적으로 기능하도록 돕는다...

혈관 건강 돕는 채소 남녀별로 달라… 여성은 무, 남성은..[19/02/08 17:30]: 혈관 건강을 위해 채소를 먹는 게 도움이 된다는 사실은 이미 정설로 받아들여지고 있다. 채소는 중성지방을 감소시키고 콜레스테롤 수치를 개선한다. 세계보건기구(WHO)도 현대인의 혈관 관리법으로 채소, 과일 섭취..

얼리면 영양 더 풍부해지는 식품 블루베리·두부, 그리고..[19/02/08 14:07]: 얼렸을 때 영양이 더 풍부해지는 식품이 있다. 블루베리, 두부, 팽이버섯이 대표적이다.블루베리는 보통 수확하는 즉시 냉동 보관하는데, 이때 항산화 물질인 안토시아닌 농도가 높아진다. 블루베리를 냉동실에 보관..

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