당신의 건강가이드 헬스조선

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몸을 살리는 주황·녹색 식품 vs 몸을 죽이는 백색·적색..[18/05/17 10:14]: 건강한 식탁의 기본 요건은 다섯 가지 색(色)이다. 한식에서는 전통적으로 황(黃)·청(靑)·백(白)·적(赤)·흑(黑) 다섯 가지 색이 각각 오행(五行)을 뜻한다고 해서 식탁에 올렸고, 서양에서도 빨간색·노란색·초..

호두 꾸준히 먹으면 콜레스테롤 ↓[18/05/16 11:40]: 호두를 꾸준히 먹으면 체내 콜레스테롤 수치가 개선된다는 연구가 나왔다.숙명여자대학교와 ICAN 영양교육연구소 공동 연구팀은 한국인 성인 89명에게 16주간 매일 45g의 호두를 먹게 했다. 그 결과 허리둘레가 ..

갈색거저리 유충 등 식용곤충, 새로운 식품원료로 인정[18/05/15 15:21]: 식용곤충인 갈색거저리 유충, 흰점박이꽃무지 유충 등 식용곤충을 포함한 30개 원료가 식품으로 인정을 받았다. 식품의약품안전처는 ‘새로운 식품원료 인정제도’를 통해 국내에서 식품으로 섭취경험이 없는 원료에..

주스 vs 스무디, 목적 따라 구분해 마셔야 [18/05/15 07:00]: 건강을 위해 채소·과일을 많이 먹어야 한다는 사실은 누구나 알고 있다. 하지만 바쁜 현대인에게 매일 채소, 과일을 챙겨 먹기란 여간 어려운 게 아니다. 이때 활용할 수 있는 것이 '주스'다. 주스는 손쉽게 빨리 마..

아보카도 속 몸에 좋은 불포화지방… 압착 오일로 먹으면..[18/05/14 09:22]: 아보카도는 일반 과일과 달리, 불포화지방이 풍부해 '숲속의 버터'로 불린다. 아보카도 100g에는 지방이 약 18.7g 들어있다. 이 중 80% 이상이 건강에 좋은 불포화지방이다.아보카도의 영양을 간편하게 즐기고 싶다면..

단백질 섭취도 ‘과유불급’…어떤 문제 일으킬까?[18/05/14 08:00]: 단백질은 몸의 세포와 호르몬을 구성하고, 심지어 에너지원으로도 사용되는 없어서는 안 될 영양소다. 또한 나이가 들수록 줄어드는 근육을 보충하기 위해 섭취를 늘려야 하는 영양소이기도 하다. 하지만 지나치게 과..

소화·피로해소에 좋은 5월의 ‘매실'… 어떻게 고를..[18/05/13 07:00]: 깊어가는 겨울에 꽃망울을 터뜨렸던 매화의 열매 매실. 5월로 접어들면 매화나무에 달린 동그란 매실은 푸른빛으로 익어간다. 독성 때문에 생으로 먹지는 못하지만 장아찌나 주스, 차, 잼 등의 다양한 요리로 즐기기..

삶거나 볶아 먹으면 '건강 효과' 높아지는 채소[18/05/09 11:27]: 채소를 충분히 섭취하는 것은 다양한 질환 예방에 도움이 된다. 그런데 특정 채소는 생(生)으로 먹기보다 삶거나 볶아 먹었을 때 건강 효과가 극대화돼 알아두는 것이 좋다.대표적인 것이 마늘이다. 마늘은 삶아 먹으..

수입 과일 절반서 잔류농약… 물에 담가 씻어야[18/05/08 09:03]: 소비자 입맛이 변화하고 자유무역협정(FTA)체결 등으로 인해 수입 과일 소비량은 해마다 증가하는 추세다. 국민 1인당 연간 수입 과일 소비량은 2000년 6.8㎏이었지만 2016년에는 13.8㎏(농촌경제연구원)으로 늘었다..

커피 마신 임산부 아이, 비만 위험 있다[18/05/02 15:18]: 임신 중 카페인 섭취가 소아비만을 유발한다는 연구결과가 발표됐다.노르웨이 공공보건연구소(NIPH) 연구팀은 산모와 아이 5만943쌍을 대상으로 임신 중 섭취한 카페인이 아이의 체중에 미치는 영향을 분석했다. 임산..

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