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아침에 오렌지 주스를? 건강 생각한다면 피해야[18/05/29 07:00]: 아침 식습관이 아동의 키·체중 변화에 큰 영향을 미친다는 연구결과가 발표됐다.오스트리아 빈 의대 연구팀은 13세 미만 652명의 키·체중을 아침식사 습관과 비교해 분석했다. 아이들 중 29%는 체질량지수(BMI)에 ..

만성질환 예방하려면 男 설탕·女 김치 피해야[18/05/29 06:09]: 성별에 따라 혈액 구성에 영향을 끼치는 음식이 다르다는 연구 결과가 나왔다. 서울대 식품영양학과 이정은 교수팀은 40~69세 성인 17만명의 자료를 분석했다. 그 결과, 혈중 중성지방 수치에 영향을 끼치는 음식이 ..

"단백질 보충제, 살 빼려면 '간식' 보단 '식..[18/05/28 09:28]: 많은 사람이 많은 이유로 단백질 보충제를 먹는다. 그러나 체중 감량을 위해 단백질 보충제를 먹는다면, 먹는 시간에 신경 써야 한다. 간식으로 먹는 단백질 보충제는 체중 관리 효과가 떨어진다는 연구 결과가 나왔..

굳어가는 뇌를 살리는 사소하지만 중요한 습관[18/05/24 15:24]: 나이가 들수록 뇌세포가 줄어드는 것은 사실이다. 하지만 뇌는 후에 치매와 같은 인지 장애를 유발할 수 있어 미리 관리하는 것이 중요하다. 다행히 뇌는 자주 사용할수록 연결망이 촘촘해지고 건강해진다. 최근에는..

일찍 찾아온 더위 탓 식중독 주의...세척한 채소도 상온..[18/05/24 13:39]: 한낮 기온이 높아지면서 식중독 위험이 커져 주의가 필요하다.식품의약품안전처는 일찍 찾아온 더위로 병원성대장균 식중독 발생 위험이 높아짐에 따라 음식물의 조리·보관·섭취에 각별한 주의가 필요하다고 밝혔다..

달걀, 고혈압·뇌졸중에 좋아…콜레스테롤 걱정 NO[18/05/23 14:32]: 달걀이 심혈관질환에 좋다는 각종 연구결과가 나오면서, '건강식품'으로 주목받고 있다. 달걀 한 개(60g)의 열량은 83.4kcal이며, 단백질 함량은 6.84g으로 고단백·저칼로리 식품이다. 그 외에 비타민A·B·D·E등 ..

다이어트에 최고 식품 ‘샐러드’...먹으면 안되는 사람..[18/05/23 13:39]: 최근 다이어트와 건강을 위해 한끼 식사를 샐러드로 대체하는 '샐러드족'이 늘고 있다. 도심을 중심으로 샐러드 카페도 늘고 있는 추세다. 샐러드는 다이어트에 그만일 뿐 아니라, 고혈압, 당뇨병 같은 질환을 예방하..

미세먼지 관련 사망률, '지중해식 식단' 지키면..[18/05/23 13:33]: 지중해식 식단이 대기오염으로 인한 사망률을 낮춘다는 연구가 발표됐다. 지중해식 식단은 ▲버진 올리브 오일 ▲통곡물 ▲콩류 ▲채소 ▲과일 ▲견과류 등을 주 재료로 먹는 것이다.미국 뉴욕대 연구팀은 평균 연령..

향긋한 5월 제철 음식 '죽순' 이용한 건강 레서..[18/05/23 13:24]: 대나무 싹인 죽순은 5월이 제철이다. 죽순은 단백질, 탄수화물, 섬유질, 칼슘, 인, 철분 등이 풍부한 건강식품으로 알려졌다. 또한 파킨슨병에 좋은 '타이로신(아미노산의 일종, 섭취하면 체내에서 도파민으로 바뀐다..

후덥지근할 때 먹으면 좋은 의외의 식품, '가지'..[18/05/21 09:00]: 후덥지근한 날에 먹으면 좋은 채소·과일이 있다. 가지·수박·참외다.◇가지=항산화 효과 탁월가지는 성질이 차고 수분이 많아, 몸 속 열을 낮춰주는 채소다. 영양소도 풍부하다. 후덥지근한 기온으로 지친 몸에 가..

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