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뇌졸중 위험 최대 10% 감소시키는 '이 식품'[20/02/26 07:00]: 우유, 요거트 등 유제품을 먹으면 뇌졸중 위험이 최대 10% 감소한다는 연구 결과가 나왔다.영국 옥스포드대 연구팀은 유럽 9개국에 거주하는 40만 명 이상의 참가자를 대상으로 1년 동안 식습관을 분석했다. 연구 결..

패스트푸드 먹으면 '해마' 손상, 식욕 증가해[20/02/20 11:40]: 패스트푸드 등 정크푸드를 먹으면 해마가 손상되고, 이에 따라 식욕이 증가할 수 있다는 연구 결과가 나왔다.호주 맥쿼리대 연구팀은 평소 건강한 식습관을 가진 20~23세 성인 110명을 대상으로 연구를 진행했다. 이..

하루에 달달~한 '이 음료' 세잔, 혈관 건강에 도..[20/02/17 13:33]: 하루에 코코아 세 잔을 마시면 말초동맥질환 증상이 개선된다는 연구 결과가 나왔다.미국 시카고 노스웨스턴대 연구팀은 60세 이상의 말초동맥질환 환자 44명을 대상으로 연구를 진행했다. 참가자들은 6개월 동안 하..

'코로나19' 면역력 강화 식품 주목…돼지고기·..[20/02/14 15:57]: 전에 없던 ‘코로나바이러스-19’ 감염증이 확산된 이후 면역력을 높여주는 식품들이 주목받고 있다. 치료제나 백신이 없는 상황에선 스스로 면역력을 높여 이겨내는 방법이 최선이기 때문이다. 면역력 강화가 시급한..

비 오는 날 파전이 당기는 '과학적 이유'[20/02/13 14:35]: 비가 내리는 날이면 꼭 파전에 막걸리가 생각난다. 따끈한 우동이나 칼국수가 생각나는 사람도 있을 것이다. 이렇듯 비가 오면 유독 밀가루 음식이 먹고 싶어지는 이유가 있을까? 실제 과학적인 근거가 있다. 비가 오..

발렌타인데이, 다이어터에겐 초콜릿 대신 '이것'..[20/02/13 10:55]: 발렌타인데이(2월 14일)이 하루 앞으로 다가왔다. 발렌타인데이에는 연인에게 초콜릿을 선물하는 게 관습이지만, 건강을 위해 다이어트 중인 연인에게는 도움이 되지 않을 수 있다. 다이어터들에게 초콜릿 대신 선물..

유통기한 지난 식품, 반드시 버려야 할까?[20/02/06 14:48]: 유제품이나 계란 등 일부 식품은 유통기한이 짧아 잠깐 잊은 사이 유통기한이 지난 채 발견되는 경우가 많다. 유통기한이 지난 식품은 모두 버려야 하는 걸까? 결론부터 말하면 반드시 그런 것은 아니다. 식품의 유통..

더 추워진 입춘(立春), 면역력 높이는 제철 음식은?[20/02/06 07:30]: 봄이 찾아온다는 절기 '입춘'이 지난 4일 지났지만 오히려 매서운 추위가 찾아왔다. 요즘처럼 갑자기 추워진 날씨에는 건강에 더 유의해야 한다. 우리 몸은 체온이 1도만 내려가도 신진대사 효율이 12% 떨어지고 몸속..

붉은 육류 자주 먹는 사람, 심장병 위험 7% 높아[20/02/04 14:30]: 주 2회 붉은 육류를 먹는 사람은 심장병 위험이 최대 7% 높다는 연구 결과가 나왔다.미국 코넬대와 노스웨스턴대 공동 연구팀은 평균 53세 성인 2만9682명의 식습관을 30년 동안 추적 관찰했다. 그 결과, 일주일에 2..

배가 왜 이리 빵빵하지? '이것' 섭취 때문[20/01/28 14:20]: 식이섬유나 단백질을 많이 섭취할수록 배가 빵빵하게 느껴지는 '복부팽만감'이 잘 생긴다는 연구 결과가 나왔다.미국 존스홉킨스 공중보건대 연구팀은 164명의 실험 참가자를 대상으로 연구를 진행했다. 그 결과, 6주..

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