당신의 건강가이드 헬스조선

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[건강잇숏] 오이 안 먹는 이유? 유전자에게 물어봐![21/05/04 17:22]: 짜장면을 먹기 전 유독 젓가락질이 빨라지는 사람들이 있습니다. 오이를 골라내기 바쁜 사람들인데요. 과학적 이유가 있는 편식이었습니다.오이는 양쪽 꼭지 주위에서 쓴맛이 나는데, 해충이나 초식동물로부터..

빵에 핀 곰팡이, 떼어 내고 먹어도 될까?[21/05/04 14:36]: 빵은 다른 음식에 비해 유통기한이 짧아 상온에 며칠만 두어도 바로 곰팡이가 피어난다. 빵에 핀 곰팡이를 떼어 내고 먹어도 몸에 이상이 없을까?곰팡이가 핀 빵에서 ‘안전한’ 부분은 없다. 곰팡이는 음식의 표면 ..

20대, '이 콩' 먹으면 영양 풍부해져[21/05/04 09:29]: 젊은 세대에게 '검은콩'이 영양 보약과 같다는 연구 결과가 나왔다. 특히 여자 대학생의 경우 검정콩 섭취 빈도가 잦을수록 식물성 단백질·식물성 지방·식이섬유·칼슘·철분·비타민..

내장지방 제거하려면 '이 빵' 드세요[21/05/03 20:30]: 날씬한데 배만 '툭' 튀어나온 사람은 내장지방이 많을 확률이 크다. 내장지방은 장기 사이에 끼어 있는 지방으로 체내 염증 물질을 분비해 다른 지방보다 몸에 해롭다. 심근경색, 뇌졸중 등 각종 심뇌혈관질환 위험성..

생리통 완화에 효과적인 식품 3가지[21/05/03 15:13]: 한 달에 한 번, 반갑지 않은 손님이 찾아온다. 아랫배가 뻐근하고 비틀어 쥐는 느낌. 바로 생리통이다. 생리통 완화에 도움을 줄 수 있는 식품들을 알아본다.우엉우엉은 여성호르몬 생성과 분비를 촉진하는 ‘아르긴..

다이어트 식단 고민이라면… 지방 배출 돕는 식품 5[21/05/03 07:00]: 효과적인 다이어트를 위해서는 운동과 식단조절을 병행해야 한다. 고지방 식품들을 많이 먹다보면 운동을 해도 체내 지방이 필요 이상으로 쌓여 체중이 줄지 않기 때문이다. 마음 같아서는 닭가슴살과 같은 다이어트..

당신이 고수를 싫어하는 '과학적' 이유[21/05/01 16:00]: “쌀국수에 고수 빼주세요”동남아 음식을 주문하기 전에 고수부터 확인하는 사람들이 있다. 고수의 ‘비누 맛’에 거부감을 느끼는 이들이다. 사람들이 고수에서 ‘비누 맛’을 느끼는 이유는 다름 아닌 유전자에 숨..

믿었던 현미의 배신… 몸속 '이것' 부족해질 수..[21/05/01 10:00]: 현미는 건강식품의 대명사로 통한다. 항암 작용, 혈당 강하, 변비 해소,항산화 작용을 하기 때문이다. 현미의 이 같은 기능은 피트산 덕분인데, 피트산은 되레 5대 영양소 중 하나인 미네랄(칼슘, 마그네슘, 아연, 철..

운동 전 먹으면 '좋은 음식' vs '나쁜 음식..[21/04/30 20:00]: 운동 전 어떤 음식을 먹느냐에 따라 운동 중 몸 상태나 운동 효과가 달라질 수 있다. 운동 전에 섭취하면 좋은 음식과 나쁜 음식을 알아본다.통곡물·과일 섭취 도움운동 전 양질의 통곡물을 섭취하면 운동의 주요 에..

[이게뭐얌 TV] 내 근육이 늘지 않은 이유? 건강한 근육 ..[21/04/30 17:00]: 건강한 몸에 대한 관심이 높아지며 '단백질'의 인기도 함께 늘었다. 그러나 근육 생성에 도움을 준다는 단백질, 열심히 먹었는데 근육량은 그대로다. 왜 그런 걸까? 노인은 소화력과 흡수력이 약해 똑같은 단..

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