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닭가슴살 외에… '단백질' 풍부한 의외의 식품[21/09/08 16:01]: 근육이 튼튼한 건강한 몸을 만들기 위해 반드시 필요한 것이 단백질이다. '단백질 섭취에 도움이 되는 음식' 하면 흔히 떠올리는 것이 닭가슴살이지만, 이외에도 도움을 줄 수 있는 식품이 많다. 실제 닭가슴살은 필..

하루 한잔 술은 '약 VS독'… 진실은?[21/09/07 13:38]: “하루 한 잔의 술은 약이다”오랫동안 논란의 중심에 있는 말이다. 많은 전문가가 소량의 음주라도 술은 마시면 안 좋다고 얘기하지만, 최근까지도 소량 음주가 건강에 좋다고 주장하는 학자와 연구 결과가 지속해서..

"초콜릿, 운동하기 전에 먹으면 혈류 개선 효과"[21/09/07 10:20]: 코코아 가루와 다크 초콜릿에 든 생리 활성 화합물이 중년이 운동할 때 도움이 될 수 있다는 새로운 연구 결과가 나왔다. 코코아 빈(bean)에서 추출한 식물성 영양소인 코코아 플라바놀이 혈류 개선에 도움을 준다는..

콜레스테롤 낮추고 비타민D 올리는 '이것'[21/09/06 21:00]: LDL-콜레스테롤은 고혈압, 당뇨, 이상지질혈증 등 각종 성인병의 원인 중 하나다. 각종 질환을 일으키는 LDL-콜레스테롤은 낮추고, 뼈 건강은 강화하는 표고버섯을 맛있게 먹는 방법을 알아보자.◇LDL-콜레스테롤 낮..

하루에 '이것' 하나 먹으면, 복부지방 빠진다[21/09/06 19:00]: 매일 아보카도 한 개를 먹으면 여성의 복부지방 감소에 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다.미국 일리노이대 연구팀은 과체중이거나 비만한 성인 155명을 대상으로 연구를 진행했다. 연구팀은 12주 동안 무작위로 정해..

'이 음료' 하루 세 잔, 심장병·뇌졸중 사망 줄..[21/09/06 09:54]: 하루에 최대 3잔의 커피를 마시면 심장을 보호할 수 있다는 새로운 연구 결과가 나왔다. 적당한 양의 커피를 마시면 컴퓨터 요통도 완화할 수 있다. 6일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 커피는 뇌졸중·..

가을엔 고구마… '이렇게' 씻어야 영양소 지킨다..[21/09/05 10:00]: 날씨가 선선해지면 고구마를 떠올리는 사람이 많다. 날이 추워질수록 뜨거운 고구마는 더욱 맛있게 느껴지기 때문이다. 고구마는 맛도 좋지만 식이섬유가 풍부해 변비를 예방하고 항산화 물질인 폴리페놀도 많다. 이..

'이 곡물' 변비 예방하고, 콜레스테롤 낮춰줘…[21/09/04 18:00]: 건강을 위해 쌀과 여러 곡물을 섞어 먹는 사람이 많다. 어떤 곡물을 넣을지 고민이라면, 영양이 풍부하고 맛도 좋은 보리를 먹어보자. 다양한 보리의 효능을 알아본다.보리에는 3대 영양소인 탄수화물·지방·단백질..

곤충 먹는 시대… 웰빙 효과 6가지 무엇?[21/09/03 17:36]: 식용곤충의 잠재적 웰빙 효과 6가지가 국내 학술지에 소개됐다. 항산화·항균·혈압 강하·항암·비만 억제·당뇨병 예방 효과 등이다. 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 한국식품연구원 가공공정연구단 최..

쓴 술? 이제 달콤한 술… ‘알코올 + 설탕 폭탄’의 위험..[21/09/03 16:54]: “캬 이 맛으로 술 마시지”여기서 ‘이 맛’은 이제 더 이상 쓴맛이 아니다. 단맛이다. 알딸딸한 기분을 느끼고 싶을 때, 굳이 쓰고 맛없는 술을 마시지 않아도 된다. 달콤하고 맛있는 술이 매대를 점령했다. 도수도..

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