당신의 건강가이드 헬스조선

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몸에 좋은 올리브유, '이렇게' 조리하면 독 된다..[22/08/29 14:13]: 몸에 좋다고 알려진 올리브유는 가열하면 오히려 독이 될 수 있어 주의해야 한다.올리브유는 크게 ▲버진 올리브유(압착 올리브유) ▲정제 올리브유 ▲퓨어 올리브유로 나뉘는데, 건강에 좋다고 알려진 올리브유는 열..

[밀당365] 당뇨 환자에게 좋은 파스타 ‘쿠스쿠스’를 아..[22/08/26 08:40]: 북아프리카와 중동의 인기 식재료인 ‘쿠스쿠스’를 활용한 이국적인 요리 준비했습니다. 쿠스쿠스는 현미와 혈당지수가 비슷한 저혈당 식품입니다. 혈당을 천천히 올리기 때문에 당뇨 환자가 먹기에 좋습니다.강남세..

비만 잡아 유방암 예방하는 '이 식단'[22/08/24 05:00]: 지중해식 식단이 비만 위험도를 낮춰 유방암 발병률 감소에 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다.세브란스병원 가정의학과 이지원 교수와 라이프센터 차움 조아라 교수 연구팀은 섬유질과 단일 불포화 지방 등이 풍부한..

인공감미료는 정말 혈당 안 올리는지 실험해봤다[22/08/23 22:30]: 달콤하면서도 칼로리가 없고 혈당도 올리지 않는다는 ‘인공감미료’. 당뇨병이 생기거나 살이 찔까 걱정이지만, 단 음식은 계속 먹고 싶은 사람들에게 그간 ‘설탕’ 대체재로 여겨졌다.그러나 최근 인공감미료(무영..

'설탕' 없는 제로 과자, 살찔 걱정도 ‘제로’일..[22/08/23 16:53]: 다이어트를 하는 사람들 사이에서 인기 있는 과자가 있다. 바로 ‘제로 과자’다. 롯데제과에서 최근 출시했는데, 설탕이 함유되지 않아 다이어트를 할 때 부담 없이 먹기 좋다며 광고하고 있다. 정말일까? ‘제로’..

콜라 말고… 속 더부룩할 때 좋은 ‘이 음료’[22/08/23 07:00]: 과식으로 인해 속이 더부룩해지면 콜라·사이다를 먼저 찾게 된다. 탄산음료를 마시면 청량감과 함께 속이 개운해지고 뚫리는 듯한 느낌이 들기 때문이다. 다만 이 같은 느낌은 잠시일 뿐, 장 건강에는 도움이 되지 ..

머리칼은 얇아졌는데 코털은 계속 굵다, 왜?[22/08/22 20:00]: 코털은 콧구멍으로 이물질이 들어오고 호흡기 내부로 침투하는 것을 막아주는 ‘1차 방어선’이다. 이물질을 막는 동시에, 온도와 습도를 조절하는 역할도 한다. 여러모로 고마운 존재지만, 눈에 보이는 것은 원치 않..

아침 결식 잦은 청소년에게 '이 음식' 주면 당뇨..[22/08/22 07:00]: 아침을 자주 결식하는 청소년에게 밥 위주의 아침 식사를 제공하면 당뇨병 예측 지표인 공복(空腹) 인슐린·HOMA-IR(인슐린 저항성 지수) 수치가 개선되는 등 당뇨병 예방에 유효한 것으로 밝혀졌다. 밀가루로 만든 ..

[밀당365] 햄 없어도 맛있는 ‘당근 라페’ 샌드위치[22/08/19 08:40]: ‘라페’는 프랑스어로 ‘채썰다’ ‘갈다’는 의미인데요. 아삭한 당근을 채 썰어 새콤함을 더해주는 드레싱에 버무리면 ‘당근 라페’라는 요리가 됩니다. 이걸 이용해 샌드위치 만들어봤습니다.강남세브란스병원과..

인지기능에 ‘우유’ 좋다고 과도하게 마셨다간…[22/08/19 07:30]: 우유는 노년층의 인지기능 저하를 막고 치매를 예방하는 데 이롭다고 알려졌다. 그러나 최근 우유를 지나치게 많이 마신 사람들은 오히려 인지기능이 저하될 수 있단 연구 결과가 나왔다.스페인 연구팀은 4668명의 5..

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