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살 빼주고 더위 날리는 ‘채소’의 정체[23/07/14 11:30]: 고추는 매운맛을 사랑하는 한국인의 식탁에서 빼놓을 수 없는 채소다. 종류에 따라 맛이 다양한 고추는 비타민을 비롯한 다양한 영양소가 풍부하다. 고추의 효능과 맛있게 먹는 방법에 대해 알아본다.◇과일만큼 비타..

[밀당365] 연근으로 조림만? ‘깐풍연근’ 만들어 봐요[23/07/14 08:40]: 깐풍기는 튀긴 닭고기에 매콤한 소스를 끼얹어 먹는 중국요리입니다. ‘깐풍’은 국물 없이 마르게 볶은 음식을 뜻하는데요. 고기 대신 혈당 낮추는 연근 넣어 ‘깐풍연근’ 만들어봤습니다.강남세브란스병원과 함께..

중국에서 부의 상징 두리안, 특유의 냄새는 왜…[23/07/14 08:00]: 중국에서 열대 과일 두리안이 인기다. 체리를 제치고 현지인들의 부의 상징으로 떠올랐다 한다. 그런데 두리안은 특유의 고약한 냄새로 유명하다. 이러한 냄새는 왜 나는 걸까?13일 홍콩 사우스차이나모닝포스트(SCM..

머리 빨리 기르려면 야한 생각? ‘이것’ 섭취가 더 효과..[23/07/14 05:00]: 누구나 한 번쯤은 머리를 빨리 기르고 싶었던 적이 있다. 미용실에서 머리를 잘랐는데 마음에 들지 않거나, 집에서 스스로 머리를 다듬으려다 지나치게 많이 잘랐을 때다. ‘야한 생각을 많이 하면 머리가 빨리 자란..

태국 버거킹, 신 메뉴에 '치즈'만 스무장… 건강..[23/07/13 15:36]: 버거킹이 지난 9일 태국 매장에 아메리칸 치즈만 스무 장 넣은 신 메뉴 '리얼치즈버거'를 출시했다. 이 버거에는 고기나 채소가 없어 오로지 치즈를 즐길 수 있다. 하지만 치즈 스무 장을 한꺼 번에 먹는 것이 몸에 ..

천연색소인 척 광고한 타르색소 마카롱 업체 적발… 어디..[23/07/13 15:27]: 마카롱에 타르색소를 사용하고 천연색소를 사용한 것처럼 거짓 표시·광고한 업체 10개소가 적발됐다.식품의약품안전처는 최근 인기를 끌고 있는 다양한 색상의 마카롱을 지난 5월 16일부터 6월 29일까지 집중 점검했..

황희찬, 몸 관리 위해 '이 음식' 즐겨… 어떤 효..[23/07/13 14:32]: 축구선수 황희찬(27)이 몸 관리를 위해 즐겨 먹는 음식을 공개했다.지난 10일 유튜브 채널 '마리끌레르 코리아'에 출연한 황희찬은 애정템으로 믹서기를 소개했다. 그는 "믹서기로 아침에는 당근 주스나 사과 주스, ..

회만큼 식중독 위험 높은 ‘이 음식’[23/07/13 11:30]: 고온다습한 장마철에는 세균 번식이 활발해져 식중독 위험이 올라간다. 흔히 식중독의 주원인을 해산물로 생각하지만, 채소와 과일도 주의해야 한다. 식중독 원인과 예방법에 대해 알아본다.◇제대로 씻지 않은 채소..

달걀 노른자는 비타민 많아… '흰자'에는 어떤 ..[23/07/13 10:56]: 달걀 흰자와 노른자 모두 건강에 이롭지만 이 둘에는 명확한 영양상 차이가 있다는 기사가 미국의 유명 일간지에 실렸다. 특히 달걀 속 비타민과 미네랄 대부분이 노른자에 있어 흰자만 먹는 것은 바람직하지 않다고..

‘아스파탐’ 발암물질 논란… 관련 학회 입장 나왔다[23/07/13 10:41]: 세계보건기구(WHO) 산하 기관인 국제암연구소와 식품첨가물 전문가위원회가 14일 비영양감미료 아스파탐을 발암물질 2B군으로 지정할 것을 예고한 가운데, 대한당뇨병학회가 “비영양감미료의 고용량 또는 장기적 사..

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