당신의 건강가이드 헬스조선

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‘당근 라페’처럼… 채 썰어 먹으면 건강에 더 이로운 ..[24/08/31 06:00]: 당근 라페는 프랑스식 피클로 우리나라에서 샐러드에 토핑으로 얹어 먹거나, 양식집에서 피클 대신 나오기도 한다. 채 썬 당근을 올리브 오일, 식초 등에 절여 만든 것이다. 당근 라페처럼 얇게 썰어 먹으면 몸에 더..

지독한 소변 냄새, 마늘·견과류가 영향… ‘감염’ 의심..[24/08/30 23:00]: 정상적인 소변은 대부분이 물로 구성돼 냄새가 거의 나지 않는다. 특정 음식이나 음료 섭취가 소변 냄새에 영향을 미칠 수 있다. 무엇일까? ◇아스파라거스아스파라거스는 소변 냄새를 강하게 만들 수 있다. 이는 아..

[밀당365] 혈당·체중 다 잡는 식단! ‘메밀면 유부초밥..[24/08/30 08:40]: 밥 대신 메밀면 사용해 유부초밥 만들어 봅니다. 열량과 혈당 부담은 낮추고 영양소는 풍부하게 채웠습니다.강남세브란스병원과 함께하는 당뇨 식단오늘의 추천 레시피 배달 왔습니다!메밀면 유부초밥메밀면은 메밀 ..

흰밥에 그만인 ‘이 반찬’, 고혈압 주범이라고?[24/08/30 08:30]: 냉장고에 마땅한 반찬이 없으면 젓갈 하나로 밥을 해치울 때가 많다. 자극적인 맛 덕분에 밥이 술술 넘어가는 건 맞지만, 자주 먹으면 건강에 악영향을 미칠 수 있다. 젓갈 속 나트륨 때문이다.젓갈은 절임류라 나트..

고기 먹고 달달한 커피 한 잔~ 고기에 돈 쓴 이유 사라진..[24/08/30 08:00]: 식후에 습관처럼 커피를 마시는 사람이 많다. 특히 고깃집에서 나올 때 후식으로 커피를 뽑아 마시는 경우가 흔한데, 좋지 않다. 고기의 영양분을 빠져나가게 할 수 있어서다.고기의 영양 성분부터 알아보자. 소고기..

새콤달콤한 자두… 다 익어도 ‘초록색’일 수 있다?[24/08/30 06:00]: 자두는 대표적인 여름 제철 과일로, 새콤달콤해 많은 사람이 좋아하는 식품이다. 대부분 겉은 붉고 속은 노란색인데, 품종에 따라 겉이 초록색이거나 속까지 붉을 수 있다. 다양한 자두와 건강 효능에 대해 알아봤다..

라면 속 다시마, 계속 놔둬? 국물 맛 제대로 내려면 ‘이..[24/08/29 20:30]: 다시마는 육수에 감칠맛을 낼 때 많이 쓰인다. 제품에 다시마 조각이 동봉된 라면도 있을 정도다. 다시마를 꼭 빼야 하는지, 그렇다면 언제 빼야 하는지 사람마다 견해가 다르다. 언제 빼야 가장 맛있는 육수가 될까..

김밥은 다이어트 음식? 채소 많아도 ‘이렇게’ 먹어야 ..[24/08/29 15:56]: 김밥에는 채소가 많이 들어가 왠지 건강식 같다. 이런 이유로 다이어트 중에도 마음 놓고 먹는 사람이 많다. 김밥은 정말 다이어트에 도움이 될까?결론부터 말하자면 김밥 속에 무엇을 넣었느냐에 따라 다이어트 효과..

탄 음식 안 좋다는데… 태운 콩으로 우려낸 ‘커피’는 ..[24/08/29 06:00]: 탄 음식은 먹지 않는 게 좋다고 알려졌다. 발암물질이 있을 수 있기 때문이다. 그런데, 태운 콩으로 우려낸 커피는 마셔도 괜찮을까?◇음식 타면서 발암추정물질 발생우선 우리가 마시는 커피는 생두를 볶는 로스팅 ..

‘이 습관’ 안 고치면… 몸에 미세플라스틱 차곡차곡 쌓..[24/08/28 20:30]: 미세플라스틱은 5mm 미만의 작은 플라스틱을 총칭한다. 나노 단위까지 쪼개진 것이 세포에 흡수되면 독성을 띨 수 있다고 알려졌다. 인체 유해성이 낱낱이 밝혀지지는 않았으나 조심해서 나쁠 것은 없다. 몸에 미세플..

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