당신의 건강가이드 헬스조선

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면발 더 쫄깃해지는데… 왜 ‘양은냄비’에 라면 끓이지..[24/02/03 08:00]: 양은냄비에 끓인 라면은 어쩐지 더 맛있다. 건강에 좋지 않다는 말이 많은데도 가끔은 끓여 먹게 된다. 정말 그렇게나 몸에 해로운 걸까?건강 측면에서는 양은 냄비에 라면을 끓이는 게 그리 권장되지 않는다. 양은 ..

커피에서 담배 냄새가 난다면… 산패된 것일 수도[24/02/03 06:00]: 한국인의 커피 사랑은 유별하다. 전세계 평균 커피 소비량의 2배에 달한다. 한국농수산식품유통공사의 식품산업통계에 따르면 2023년 한국인 1인당 연간 커피 소비량은 405잔으로 전세계 1인당 연간 커피 소비량(152..

요리 단골 재료 ‘조개’… ‘이 물’에 담그면 미세플라..[24/02/02 19:00]: 바지락은 2월 제철 음식 중 하나다. 특유의 감칠맛이 일품이며, 국물 요리에 넣으면 시원한 맛을 내 찾는 사람이 많다. 그러나 최근 해양 쓰레기 문제가 심각해지면서, 조개류 등 해산물의 미세플라스틱 축적에 대해..

다이어트 하려고 ‘이것’ 벌컥벌컥 마셨다간… 오히려 ..[24/02/02 15:13]: 탄산수 열량은 0kcal로, 다이어트를 하는 사람에게 인기가 많다. 매일 탄산수를 물처럼 벌컥벌컥 마시는 경우도 적지 않다. 실제로 탄산수는 다이어트를 하는 사람에게 도움이 될까?탄산수는 다이어트를 오히려 방해..

김태형 감독, '당근·오이' 같이 먹기 사양… 실..[24/02/02 14:17]: 당근과 오이는 정말로 같이 먹기에 궁합이 안 좋은 식품일까?지난 1일 유튜브 채널 '유희관희유'에 올라온 '판타스틱 4차 한잔희유' 영상에서 유희관 KBS N 스포츠 해설위원은 김태형 롯데 자이언츠 감독을 게스트로..

[밀당365] 나트륨 줄인 이색 김치~ ‘가지겉절이’ 만들..[24/02/02 08:40]: 김치는 식탁에서 빼놓을 수 없는 필수 반찬이지만, 나트륨 함량이 높아 섭취량을 적절히 조절해야 합니다. 오늘은 소금 없이 건강하게 만든 ‘가지겉절이’ 준비했습니다. 맛있게 드세요!강남세브란스병원과 함께하는..

당뇨병 없다면 ‘이 차’ 드세요… 갱년기 뼈 단단[24/02/02 05:00]: 오후 세시쯤 되면 단 음식이 당긴다. 당뇨병이 없다면 이럴 때 유자차 한 잔씩 마셔도 좋다. 단맛으로 스트레스도 풀고, 유자 속 다양한 영양소도 섭취할 수 있다.유자는 뼈 건강에 이로운 칼슘이 풍부하다. 식품의약..

오독오독한 ‘명란젓’, 색소 들어간 제품도 있다고?[24/02/01 23:00]: 명란김, 명란 파스타, 명란 계란말이… 우리나라 전통음식인 명란젓이 각종 요리에 활용되면서 대중적인 식품으로 자리잡았다. 명란젓은 명태의 알을 소금에 절여 삭힌 젓갈을 말한다. 특유의 감칠맛이 깊어 소..

먹는샘물 '아이시스', 가벼워진다고?[24/02/01 16:52]: 롯데칠성음료가 '아이시스' 등 먹는샘물 전 제품에 병 입구 부분 경량화를 진행한다고 밝혔다. 이번 경량화로 생수 제품 플라스틱 배출량이 연간 7.8% 감소할 것으로 기대된다.롯데칠성음료는 병구 높이를 18.5mm에서..

당뇨 있다면, 고기·생선 ‘이렇게’ 조리해 드세요[24/02/01 15:37]: 고기나 생선은 불에 구워 먹을 때 풍미를 살리면서 맛있게 먹을 수 있다. 그런데 당뇨병이 있다면 직화구이 섭취는 피해야 한다.고기나 생선 등 단백질은 고열로 가열하면 ‘최종당화산물(AGEs)’이라는 당독소가 조..

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