당신의 건강가이드 헬스조선

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'장수 지름길'이라는 小食, 얼마나 적게 먹으면..[24/12/30 21:00]: 소식이 수명 연장에 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다. 얼마나 적게 먹어야 하는 걸까?◇소식→장수, '리토콜산' 덕분'소식'이 장수의 비결이라는 말이 있다. 이는 지금까진 결과론적 이야기에 불과했다. 미국 태평..

‘이 식품’ 냉장고에 넣으면… 성분 분리되고 독성 생겨..[24/12/30 20:36]: 음식을 신선하게 오래 보관해야 할 땐 냉장고에 넣는다. 그러나 냉장 보관할 때 오히려 품질이 떨어지는 식품도 있다. ▲토마토 ▲마요네즈 ▲마늘 ▲감자가 대표적이다.냉장 보관한 토마토는 숙성이 멈추고 표면이 ..

전문가 추천! 요리할 때 콜레스테롤 수치 낮추는 간단한..[24/12/30 19:32]: 영국 킹스칼리지런던대 유전역학 교수 팀 스펙터 박사가 영국 데일리메일에 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있는 요리 방법을 공개했다. 무엇일까?◇채소 상온에 5~10분 두기양배추, 양파, 브로콜리 등 채소는 요리하기 ..

‘이 음식’ 남은 것 데워먹다 탈 나기 쉬워… 이유는?[24/12/30 06:04]: 남은 음식을 데워 먹다가 자칫 복부팽만, 가스, 통증 등 소화기 문제가 발생할 수 있다. 남은 음식을 안전하게 재가열해 먹는 방법에 대해 알아보자. 음식 중에서도 흰쌀밥, 감자 등 탄수화물이 많은 식품들은 소화기..

‘냉부해2’ 속 맛있어 보이는 ‘아이스크림 튀김’… 집..[24/12/29 20:02]: 지난 22일 방송된 '냉장고를 부탁해' 2회에서 박은영 셰프가 '해피 빠스데이'란 이름의 요리로, 도전자 셰프 중 처음 1승을 얻어냈다. 메뉴가 놀라웠다. 차가운 '아이스크림'을 뜨거운 기름에 튀겼다. 얼핏 보면 뜨거..

고기 먹고 커피 마시면 말짱 도루묵… ‘이것’ 마셔야 ..[24/12/29 16:03]: 고기를 먹은 후엔 어쩐지 믹스커피가 당긴다. 대부분 고깃집에 믹스커피를 뽑아 마시는 기계도 있다. 한잔하고 싶어도 참고, 대신 페퍼민트차나 캐모마일차, 생강차를 마시는 게 좋다.식후에 마신 커피 때문에 고기 ..

“마른 비결 있었네” 소유진, 매일 아침 ‘이 주스’ 마..[24/12/29 00:02]: 백종원의 아내인 배우 소유진(43)이 모닝 루틴으로 CCA 주스 마시기를 꼽았다. 지난 27일 소유진은 자신의 인스타그램 스토리에 “모닝 투린 생채소, 생과일 쵝오(최고)지요”라는 멘트와 함께 영상 하나를 게..

유지어터 신봉선도 ‘이 간식’에 빠졌다… 알고 보면 열..[24/12/28 18:03]: 개그우먼 신봉선(44)이 겨울철 간식 붕어빵 사진을 인증했다. 지난 23일 신봉선은 자신의 인스타그램 스토리에 별다른 멘트 없이 사진 한 장을 게재했다. 그가 게재한 사진에는 붕어빵을 들고 있는 신봉선의 손이 담..

“건강 위해” 이현이, ‘이 채소’ 주스 만들어 먹어…..[24/12/28 13:03]: 모델 겸 방송인 이현이(41)가 건강을 위해 셀러리를 갈아 주스로 마시는 모습을 공개했다. 지난 21일 이현이는 자신의 인스타그램에 “오늘은 셀러리 주스”라는 멘트와 함께 사진 한 장을 게재했다. 그가 공개한 사..

숭늉은 밥보다 살을 더 찌울까? 덜 찌울까?[24/12/28 08:05]: 차가운 공기가 온몸을 휘감는 겨울, 뜨끈한 숭늉 한 입이면 속까지 녹는 경험을 할 수 있다. 몸이 풀리는 느낌만큼 신체 건강에도 정말 좋을까?◇숭늉, 흰밥보다 혈당 천천히 올리고 포만감 커흰밥 대신 숭늉을 먹는..

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