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흰자는 탱글, 노른자는 촉촉… 삶은 달걀의 ‘완벽 공식..[25/04/26 12:03]: 달걀을 '완벽히' 삶는 건 불가능에 가깝다. 흰자와 노른자의 응고 온도와 속도가 다르기 때문이다. 흰자는 탱글탱글하고 노른자는 촉촉하게, 둘 다 적절히 익은 달걀을 만들려면 어떻게 해야 할까?과학자들이 그 방법..

“단백질 보충 위해” 이영애, 쫄면에 ‘이 음식’ 넣던..[25/04/25 12:00]: 배우 이영애(54)가 자신만의 레시피로 건강에 좋은 쫄면을 만들었다.지난 24일 유튜브 채널 ‘공부왕찐천재 홍진경’에는 ‘우아함의 인간화 이영애가 진짜 화나면 나는 목소리는? (이태원 집 최초공개)’라는 제목의..

“‘이 음식’ 꼭 쟁여두세요”… ‘28kg 감량’ 진서연..[25/04/25 10:37]: 배우 진서연(42)이 다이어트 중 먹기 좋은 식품으로 두부를 꼽았다.지난 24일 진서연은 자신의 인스타그램 스토리에 Q&A를 진행했다. 한 팬은 “계속 먹어도 배가 고프다”며 고민을 토로했다. 이에 진서연은 “..

[밀당365] 밀가루 없이도 먹음직스러운 ‘양파피 만두’[25/04/25 08:40]: 만두는 들어가는 재료에 따라 매력이 천차만별로 달라지는 음식입니다. 밀가루 만두피의 탄수화물 함량과 열량이 부담됐을 당뇨인 맞춤 레시피 준비했습니다. 만두피로 양파 활용해 혈당 관리 음식으로 제격입니다. ..

건강식이 발암식? 현미밥 무기비소 논란, 진실은 이렇습..[25/04/25 07:30]: 「믿고 먹었는데.. 현미, 1급 발암물질 '무기비소' 백미보다 많다」(조선일보, 25.04.22.), 「"현미밥 매일 먹었는데, 발암물질이…" 믿었던 건강식의 배신」(YTN, 25.04.22.), 「까끌해도 일부러 챙겨 먹었는데…‘..

“한 달 반만, 14kg 감량” 홍윤화, 스파게티에 ‘이것’..[25/04/25 07:00]: 개그우먼 홍윤화(36)가 한 달 반 동안 13.6kg이 빠졌다고 밝히며 다이어트에 도움 되는 스파게티 레시피를 공개했다. 지난 23일 유튜브 채널 ‘홍윤화 김민기 꽁냥꽁냥’에는 ‘칼로리 걱정 끝 다이어트 중에 먹어도..

알약·액상 함께 먹는 ‘이뮨 부스터’… “효과 볼 사람..[25/04/25 05:30]: 액상 비타민제 뚜껑에 알약 제형의 비타민이 달려 있어 간편하게 섭취할 수 있게 한 ‘이중 제형 비타민’은 출시 이후 폭발적인 인기를 끌었다. 동아제약 ‘오쏘몰’은 출시 3년 만에 매출 1000억 원을 돌파했으며,..

“홍삼, 근감소증 개선에 효과”[25/04/24 16:26]: 홍삼이 노화와 대사이상 지방간질환으로 인한 '근감소증'을 개선하는 것으로 알려졌다.24일 고려인삼학회 춘계학술대회에서는 여러 전문가가 홍삼의 근감소증 개선 효과에데 대해 발표했다.신체는 약 600여 개의 근육..

“하루 ‘이것’ 한 줌”… 치매는 물론 대장암 위험도 ..[25/04/24 14:50]: 호두 섭취가 염증을 줄이고 대장암 예방에 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔다.최근 미국 코네티컷대 학술 의료센터 연구팀은 40~65세 성인 39명을 대상으로 3주간 호두 기반 식단을 제공했다. 본격적인 실험에..

“아침도 건강하게” 소유진, ‘이 음식’ 한가득 먹어…..[25/04/24 14:00]: 배우 소유진(43)이 아침에도 건강한 음식을 먹으며 체중 관리 중인 근황을 공개했다.24일 소유진은 자신의 인스타그램 스토리에 “두릅두릅두릅 날 좋은 조용한 아침”이라는 멘트와 함께 사진 한 장을 게재했다. 그..

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