당신의 건강가이드 헬스조선

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천일염, 손가락에 안 붙고은은하고 불투명할수록 고급[10/04/06 16:17]: 천일염이 웰빙소금으로 각광받고 있다. 천일염은 햇빛과 바람으로 바닷물을 자연 증발시켰기 때문에 일반 소금보다 미네랄이 풍부하다. 일부 식품영양 전문가들은 식사할 때 천일염을 하루 권장량(5g)씩 섭취하면 현..

매일 한 끼 해초 비빔밥으로 변비 탈출![10/04/06 16:14]: 해초 비빔밥이 변비 개선에 효과가 있는 것으로 나타났다. 이복희 중앙대 식품영양학과 교수팀이 성인 남녀 40명을 대상으로 2주 동안 해초 비빔밥을 매일 점심으로 먹게 한 결과, 배변 횟수와 양이 증가하고 대변이..

음식과 정신 건강_"정크푸드 많이 먹으면 뇌세포 손상된..[10/04/06 16:12]: 정신 건강은 먹는 음식의 영향도 받는다. 영양소가 불균형한 정크푸드나 정제당을 많이 사용한 인스턴트식품을 많이 먹으면 우울증에 걸리거나 공격성향이 나타날 수도 있다.에릭 부르너 유니버시티칼리지런던(UCL) ..

산나물의 왕 취나물, 뼈 건강에도 좋아[10/04/02 09:11]: 취나물은 봄철 미각을 살려주는 대표적인 산채로 맛과 향이 뛰어나 산나물의 왕으로 불린다. 100g당 칼슘 함량이 124mg으로 무척 높아 뼈 건강에 도움이 되며 따뜻한 성질이 있어 혈액순환을 촉진시키고 감기, 인후염..

아침에 먹어야 효과 좋은 과일 따로 있다 [10/04/01 09:12]: 봄에는 몸의 신진대사가 활발해져 각종 영양소 소모도 많아지는데, 특히 비타민·무기질은 최고 10배까지 필요량이 많아진다. 봄철, 부족한 기력은 비타민이 풍부한 과일과, 야채, 봄나물 등으로 보충해 주는 것이 좋..

춘곤증 날리는 짜릿한 '신맛'[10/03/31 09:18]: 나른한 피로로 입맛까지 잃는 춘곤증의 계절이다. 이런 때 '신맛'을 활용하면 기력을 회복하고 식욕을 되찾을 수 있다. 4~5월은 신맛이 나는 매실 등이 제철이다. 칼로리가 높은 음식을 먹을 때 식초를 한두 방울 떨..

과일주스 건강하게 마시는 법[10/03/30 09:06]: 3~4가지 이상의 과일, 채소를 하루 5~9번 먹어야만 하루에 필요한 양의 과일과 채소를 섭취할 수 있다. 하지만 바쁜 현대인에게 매끼마다 과일과 채소를 챙겨먹는 것은 현실적으로 거의 불가능하다. 이런 이유 때문에..

몸에 좋은 천일염 제대로 고르는 법 [10/03/25 09:13]: 지난 2008년 3월 ‘염관리법’ 개정으로 광물에서 식품으로 인정을 받으며 비약적으로 발전한 국산 천일염. 인기만큼 출시된 제품도 다양해 어떤 것을 골라야 할지 막막할 때가 많다. 오는 3월 28일 ‘천일염의 날’..

클로렐라, 황사에 섞인 중금속 배출해준다[10/03/24 09:15]: 봄철 황사에 섞인 중금속을 빠르게 배출시키기 위해 무엇을 섭취하면 좋을까? 한 가지 정답은 민물에 사는 녹조류 클로렐라이다. 일본에서는 카드뮴 중독 질병인 이따이이따이병 환자에게 3개월간 매일 클로렐라를 섭..

속쓰림에 민감할 땐 어떤 음료가 좋을까 "우롱차·당근주..[10/03/17 08:24]: 음료수는 속쓰림의 가장 흔한 원인 중 하나다. 평소 속쓰림 증상이 있는 사람은 물만 마셔도 식도와 위가 확장되고 위산 분비가 증가해 속쓰림이 심해진다. 이런 사람은 어떤 음료를 마셔야 할까?최근 국내 유통되는..

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