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'글루텐 프리'는 무조건 좋다? "NO"

[21/12/13 07:00]

글루텐 프리(Gluten-free) 식품이 인기다. 글루텐 프리 식품이란 만성 소화 장애가 있거나, 알러지 등 밀가루 속에 함유된 글루텐에 신체에 민감한 반응을 일으키는 사람들을 위해 만들어진 식품이다. 요즘은 이와 관..
대장 독성물질 덜 만드는, 대장암 예방 '식사법'..

[21/12/13 06:00]

전통 한국 음식을 즐겨 먹으면 대장암을 예방하는 데 도움이 된다.전통 한국식이 대장암을 예방하는 이유는 대장 내 독성물질을 덜 만들기 때문이다. 대장은 위·소장에서 넘어온 음식물을 3~4일동안 보관하면서 수분..
몸에 좋다고 현미밥'만' 먹다간…OOO 결핍

[21/12/11 22:00]

건강식품의 대명사인 현미는 실제로 혈당을 낮추며, 중금속을 배출하고, 과다한 활성산소를 없애는 등 매우 좋은 식품이다. 그러나 현미밥만 먹으면 미네랄이 결핍될 수 있어 주의해야 한다.현미의 항암 작용, 혈당 ..
[밀당365 레시피] 갈비찜 말고 사태찜? 기름기 빼고 달큼..

[21/12/10 09:24]

갈비찜, 맛있지만 기름기가 많아 부담스럽습니다. 당뇨 환자가 기름진 음식을 많이 먹으면 심혈관질환 등 합병증 위험이 올라가죠. 이제는 갈비 대신 사태 이용해보세요. 사태찜 레시피 들고 왔습니다.강북삼성병원과..
손톱에 '이 색' 줄 생겼다면? '피부암'..

[21/12/10 08:00]

사람의 손톱은 원래 매끈하고 연한 살색이며, 자라난 부분은 흰색을 띤다. 이와 다르게 손톱 색이 변하거나 모양이 울퉁불퉁해지면 건강상태에 이상이 생긴 것은 아닌지 의심해야 한다. 타고난 손톱의 모양이나 색깔..
다이어트엔 좋지만, 변비 있을 땐 금물인 '이 음식&..

[21/12/10 06:30]

묵, 수제비, 국수 등 다양한 방법으로 요리할 수 있는 도토리는 맛도 좋고 열량이 낮아 다이어트 인기 식품이다. 하지만 변비가 있을 땐 피해야 하는 식재료이기도 하다. 도토리의 효능에 대해 정확히 알아보자.◇중..
'이 채소' 섭취, 내장지방 제거에 도움

[21/12/09 20:30]

내장지방은 피부 바로 밑에 있는 피하지방에 비해 몸에 악영향을 많이 미친다. 체내 염증을 생성시키고 심장병, 당뇨병 등 중증질환 발생 가능성을 높이기 때문이다. 하지만 피하지방에 비해 내장지방을 제거하는 게..
살 찌면 발 냄새 심해지는 이유?

[21/12/09 10:13]

살이 찌면 각종 부작용이 발생한다. 고혈압, 당뇨병 등 합병증 위험이 높아질 뿐 아니라, 발 냄새도 심해질 수 있다. 발 냄새는 왜 유독 고약할까? 또 살이 찌면 왜 발 냄새가 심해지는 걸까?◇발에 습기 잘 차면서 ..
근력운동 후 '이것' 섭취… 근육 회복에 효과

[21/12/09 09:51]

아령·바벨·웨이트 머신 등 저항성 운동(근력운동) 후의 근육 회복에 유청 단백질 등 우유 단백질이 효과적이란 연구 결과가 국내에서 제시됐다. 9일 한국식품커뮤케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 건국대 글로컬 캠퍼스..
깍두기 '이것'으로 만들면… 맛과 영양 더 풍부

[21/12/09 08:00]

따끈따끈한 고구마는 겨울철 대표 간식 중 하나다. 맛이 있을 뿐 아니라, 포만감을 쉽게 채워줘 식사대용은 물론 다이어트 식품으로 즐겨 찾는다. 고구마는 주로 찌거나 구워 먹는데, 깍두기처럼 먹으면 맛과 영양을..

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