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○○색 파프리카, 항산화 효과 가장 높아

[21/12/14 09:38]

저속으로 착즙한 주황색 파프리카 주스가 영양소 파괴를 최소화해 높은 함량의 항산화 영양소를 함유하고 있다는 연구 결과가 나왔다.경북대학교 식품공학부 정우식 교수 연구팀이 '착즙 방법에 따른 파프리카 주스의..
아침마다 과일즙 하나씩? ‘이 질환’ 있으면 피해야

[21/12/14 07:30]

건강을 위해 아침마다 과일즙, 채소즙 등과 같은 건강즙을 챙겨 먹는 사람이 많다. 건강즙은 특정 과일, 채소를 물과 함께 끓인 뒤 즙을 짜거나 물에 넣어 우려낸 것으로, 과일·채소 속 영양성분이 농축돼있다. 다만..
'반짝 한파' 속 내 몸 지키는 건강 차(茶) 9

[21/12/14 07:30]

반짝 한파가 찾아왔다. 어제 오늘 전국 최저기온이 영하 10도까지 떨어졌다. 기상청은 연말까지 몇 차례 더 강추위가 올 것으로 전망했다. 갑작스러운 추위는 우리 몸의 면역력을 흔든다. 평소 건강했던 사람도 쉽게..
'스트레스' 많은 날 먹으면 좋은 음식 4가지

[21/12/14 06:00]

스트레스 해소에 도움이 되는 음식이 있다. 먹는 행위 자체가 부교감신경을 활성화시켜 스트레스를 낮추는 작용을 하기도 한다.◇매운 음식기분을 좋게 하는 호르몬인 엔도르핀 분비를 돕는다. 체내의 통증을 느끼는..
암 예방도 하는데… 겨울이면 부족해지는 '이 영양소..

[21/12/14 05:00]

뼈 건강에만 좋은 줄 알았던 비타민D는 20여 년 전부터 암·심장병 등의 예방에 도움이 된다는 역학연구 결과들이 발표되면서 가장 핫한 영양소 가운데 하나가 됐다.학자들은 비타민D가 세포 증식, 세포 분화, 세포 ..
피로 해소하는 타우린, '이 음식'에 풍부

[21/12/13 22:00]

피로 해소에 도움되는 영양소 중 대표적인 게 '타우린'이다. 아미노산의 일종으로, 피로 회복, 심장 근육 강화 등의 효과를 낸다.타우린은 체내 혈당이 부족할 때 당 분해를 촉진하는 유전자를 활성화해 에너지를 생..
[건강잇숏] 두통에 도움 되는 간식은 바로 ‘이것’?

[21/12/13 17:25]

만성 편두통, 많은 분들이 앓고 계시죠? 편두통 완화에 도움 되는 식품 소개해드립니다. 아몬드에 함유된 트립토판이 뇌 화학 물질인 세로토닌 분비를 돕습니다. 세로토닌은 일명 행복 호르몬이라고 불리는 신..
통풍 환자에게 도움되는 '○○○' 식단 아세요?

[21/12/13 17:03]

바람만 스쳐도 뼛속이 아리다는 통풍. 통풍 때문에 발생하는 급성 관절염은 일상생활에 큰 지장을 가져올 정도로 고통스럽다. 통풍은 체내 요산이 쌓이면서 발생한다. 평소 요산 축적을 막는 식단을 실천하는 것이 좋..
'이 음식' 혈당 조절에 다이어트 촉진까지

[21/12/13 16:53]

식초는 술이 더 이상 발효될 수 없는 상태가 된 것으로 '발효 음식의 왕'이라고도 불리는 식품이다. 발효식품 특유의 시큼한 냄새 때문에 호불호가 극명하게 갈리지만, 영양학적 효과는 누구에게나 뛰어나다. 식초의..
'이런 증상' 나타나면 카페인 중독 의심

[21/12/13 11:22]

매일 습관적으로 커피를 마시는 사람들이 있다. 하지만 커피를 과도하게 마시면 카페인에 중독되면서 각종 부작용을 겪을 수 있다. 하루 카페인을 500mg 이상 섭취하면 카페인 중독증상 때로는 금단증상이 나타난다...

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