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삶거나, 굽거나, 그냥 먹거나… '고구마' 살 안..

[22/01/15 16:00]

고구마는 다이어트 식품일까, 아닐까?주먹 크기 정도의 고구마(100g)는 열량이 100kcal로 비교적 낮은 편이다. 고구마에는 식이섬유가 풍부해 다이어트에 도움이 되기도 한다. 하지만 조리법에 따라 되레 다이어트를..
'이것' 많이 먹으면, 비만 위험 줄어든다

[22/01/15 12:00]

식품을 통한 비타민C 섭취가 많을수록 비만 위험이 감소한다는 연구 결과가 국내에서 나왔다. 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 서울대 의대 신우경 연구교수(예방의학)팀이 2016∼2017년 국민건강영양조사..
실명 원인 막는 의외의 ‘전통 식품’

[22/01/14 20:00]

말린 구기자가 황반변성을 완화한다는 연구 결과가 나왔다. 황반변성은 눈 조직 중 황반에 발생하는 변성으로, 시력 저하를 유발하는 퇴행성 질환이다. 실명 원인 1~2위를 다투는 질환이기도 하다.미국 캘리포니아대..
[이게뭐얌TV] 홍삼이라고 다 같은 홍삼이 아니다! 홍삼 ..

[22/01/14 18:09]

식품의약품안전처에서 인정한 건강기능식품 홍삼! 어떤 기준으로 고르시나요? 가격? 모양? 브랜드?곧 있을 설날을 맞아 선물로 홍삼 준비하는 분들 많이 계실 텐데요.헬스조선에서 최고의 전문가와 함께 홍삼 ..
콩으로 만든 '대체육' 인기… 고기와 '영양..

[22/01/14 17:00]

대체육이 식탁을 파고들고 있다. 대두를 원료로 만든 대체육은 이제 식감, 맛으로는 구분하기 어려울 정도로 진화했다. 시장 역시 채식주의 풍조와 맞물려 가파른 성장세를 보인다. 그러나 비교적 새로운 기술인만큼..
뼈 단단히 하는 의외의 음식 4

[22/01/14 11:13]

골다공증 환자에게 겨울은 위험한 계절이다. 낙상 위험이 커지면서 작은 충격에도 뼈가 부러질 수 있기 때문이다. 골다공증을 예방하려면 뼈에 도움이 되는 식습관과 생활습관을 가져야 한다. 특히 뼈의 구성성분인 ..
[밀당365 레시피] 겨울철 입맛 돋우는, 쫄깃 짭조름 꼬막..

[22/01/14 08:30]

꼬막이 제철입니다. 살이 탱탱하게 차오른 꼬막은 씹을수록 쫄깃하고 단맛이 납니다. 그 자체로도 맛있지만, 훌륭한 한 끼 식사로 먹는 방법 없을까요? 오늘은 꼬막비빔밥 들고 왔습니다.강남세브란스병원과 함께하는..
감자, 싹만 위험? ‘이렇게’ 변해도 먹으면 안 돼

[22/01/14 08:00]

감자 싹엔 솔라닌이라는 독소가 있어 먹으면 안 된다는 사실은 잘 알려져 있다. 그러나 초록색으로 변한 감자는 먹어도 된다고 여기는 사람이 많다. 초록색 감자 역시 솔라닌 함량이 높아졌다는 뜻이므로 먹으면 안 ..
스트레스 받은 날 ‘매운 음식’이 당기는 이유

[22/01/14 07:30]

매운 음식으로 스트레스를 푸는 사람들을 종종 볼 수 있다. 매운 음식에 중독된 사람의 경우, 스트레스를 받을 때마다 매운 음식을 찾는 모습을 보이기도 한다. 실제 매운 음식을 먹으면 스트레스를 푸는 데 도움이 ..
피곤하면 다크서클 생긴다? ‘의외의’ 원인

[22/01/13 20:00]

피로가 누적되면 눈 밑에 ‘다크서클’이 생기곤 한다. 다크서클은 눈 밑이 어둡게 보이는 증상으로, 공식적인 의학용어는 아니다. 아래 눈꺼풀 지방의 겉막이 튀어나오거나 코 옆을 따라 검은 그림자가 만들어지며,..

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