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- 혈액순환 돕는 제철 대하… '이렇게' 요리하세요..
- [23/10/15 12:30]
- 9~11월은 새우가 제철이다. 제철을 맞은 새우는 대하라고 불리며 크기가 크고 맛이 더 풍부하다. 제철을 맞은 대하를 더 건강하게 먹는 방법에 대해 알아본다.◇대하 효능은대하는 타우린이 풍부해 혈액순환을 촉진해..
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- 흑설탕, 백설탕보다 가공 덜 돼 건강할까?
- [23/10/15 08:00]
- 건강이 걱정되지만, 단맛을 포기하긴 어렵다. 이런 사람들은 보통 ‘건강한 단맛’을 찾는다. 흰 설탕 대신 흑설탕, 벌꿀, 아가베 시럽 등을 찾는 것이다. 정말 이들은 건강한 단맛일까?흑설탕이 백설탕보다 건강하다..
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- 거의 유리 수준… 무심코 깨문 ‘탕후루’에 입안은 곪는..
- [23/10/15 05:00]
- 탕후루가 10대 사이에서 선풍적인 인기를 끌고 있다. 2023년 상반기 10대가 가장 많이 검색한 냉동·간편 조리식품은 탕후루였다(한국농수산식품유통공사 자료). 집에서 직접 설탕물을 끓여 탕후루를 만들어 먹거나,..
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- 오메가3 효능 높이려면? '채소' 필요한 이유
- [23/10/14 16:00]
- 건강 관리를 위해 각종 건강기능식품을 챙겨 먹는 사람이 많다. 그런데 건강기능식품 성분별로 효능을 높이는 복용법이 따로 있어 알아두는 게 좋다.◇오메가3, 채소 든 식사 꾸준히 병행 오메가3는 공복..
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- 매일 커피 마시면 살 빠진다… 정확히 어떤 커피?
- [23/10/14 12:30]
- 설탕을 넣지 않은 커피를 매일 마시는 게 체중 감량에 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다.미국 하버드 공중보건대 영양학과 연구팀은 간호사 건강연구(1986~2010), 간호사 건강연구II(1991~2015), 보건전문인 추적조..
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- 잣철이라 잣죽 끓일 때, 잣 먼저? 쌀 먼저? [주방 속 과..
- [23/10/14 12:00]
- 갑자기 날씨가 쌀쌀해져 몸이 으슬으슬하다면, 제철 음식 '잣'으로 죽을 끓여 먹어보자.잣은 예부터 '신선의 식품'이라는 별명이 붙을 정도로 건강에 좋다고 잘 알려진 견과류다. 실제로 탄수화물, 단백질, 지방은 물..
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- 멸치볶음 만들 때, ‘땅콩’ ‘아몬드’ 안 넣는 게 좋은..
- [23/10/14 08:00]
- 멸치볶음은 식탁에 자주 오르는 밑반찬이다. 보통은 멸치를 볶을 때 호두, 아몬드, 땅콩 등 견과류를 같이 넣는다. 이들 견과류가 멸치와 영양 궁합이 좋아서 그런 걸까?멸치와 견과류는 생각보다 영양학적 궁합이 좋..
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- 상큼한 '이 주스'… 혈관 막는 혈전 예방한다
- [23/10/14 07:00]
- 생명에 위협을 가하는 심장·뇌혈관질환을 막으려면 '혈전(피떡)' 관리가 필수다. 혈전이 혈관을 막으면 심장, 뇌에 치명적인 손상을 유발하기 때문이다. 혈전은 생긴 부위에 따라 크게 두 가지로 나뉜다. 심장에서 ..
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- 56개 연구 분석해보니… 당뇨·심혈관질환 위험 높이는 ..
- [23/10/13 15:11]
- 붉은 육류 섭취가 심혈관질환 및 당뇨병 발병위험을 높인다는 연구 결과가 나왔다.홍콩대 연구팀이 43개의 연구에 참여한 심혈관질환 환자 446만2810명, 23개의 연구에 참여한 당뇨병 환자 173만8672명을 분석했다. ..
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- 화장품도 궁합 있어… 서로 상극인 조합은?
- [23/10/13 13:00]
- 피부 관리를 위해 여러 제품을 함께 쓰다 보면 오히려 역효과가 날 수 있다. 화장품 성분에 따라 궁합이 맞을 수도, 서로 상극일 수도 있기 때문이다. 어느 성분끼리 써야 효과적이고, 어느 성분은 함께 쓰면 안 되는..
