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매일 커피 마시면 살 빠진다… 정확히 어떤 커피?

[23/10/14 12:30]

설탕을 넣지 않은 커피를 매일 마시는 게 체중 감량에 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다.미국 하버드 공중보건대 영양학과 연구팀은 간호사 건강연구(1986~2010), 간호사 건강연구II(1991~2015), 보건전문인 추적조..
잣철이라 잣죽 끓일 때, 잣 먼저? 쌀 먼저? [주방 속 과..

[23/10/14 12:00]

갑자기 날씨가 쌀쌀해져 몸이 으슬으슬하다면, 제철 음식 '잣'으로 죽을 끓여 먹어보자.잣은 예부터 '신선의 식품'이라는 별명이 붙을 정도로 건강에 좋다고 잘 알려진 견과류다. 실제로 탄수화물, 단백질, 지방은 물..
멸치볶음 만들 때, ‘땅콩’ ‘아몬드’ 안 넣는 게 좋은..

[23/10/14 08:00]

멸치볶음은 식탁에 자주 오르는 밑반찬이다. 보통은 멸치를 볶을 때 호두, 아몬드, 땅콩 등 견과류를 같이 넣는다. 이들 견과류가 멸치와 영양 궁합이 좋아서 그런 걸까?멸치와 견과류는 생각보다 영양학적 궁합이 좋..
상큼한 '이 주스'… 혈관 막는 혈전 예방한다

[23/10/14 07:00]

생명에 위협을 가하는 심장·뇌혈관질환을 막으려면 '혈전(피떡)' 관리가 필수다. 혈전이 혈관을 막으면 심장, 뇌에 치명적인 손상을 유발하기 때문이다. 혈전은 생긴 부위에 따라 크게 두 가지로 나뉜다. 심장에서 ..
56개 연구 분석해보니… 당뇨·심혈관질환 위험 높이는 ..

[23/10/13 15:11]

붉은 육류 섭취가 심혈관질환 및 당뇨병 발병위험을 높인다는 연구 결과가 나왔다.홍콩대 연구팀이 43개의 연구에 참여한 심혈관질환 환자 446만2810명, 23개의 연구에 참여한 당뇨병 환자 173만8672명을 분석했다. ..
화장품도 궁합 있어… 서로 상극인 조합은?

[23/10/13 13:00]

피부 관리를 위해 여러 제품을 함께 쓰다 보면 오히려 역효과가 날 수 있다. 화장품 성분에 따라 궁합이 맞을 수도, 서로 상극일 수도 있기 때문이다. 어느 성분끼리 써야 효과적이고, 어느 성분은 함께 쓰면 안 되는..
[밀당365] 입맛 없을 때 강추! 쫄깃 새콤 골뱅이 무침

[23/10/13 08:40]

골뱅이무침은 새콤달콤한 양념장에 쫄깃한 골뱅이와 아삭한 채소를 버무려 만든 요리입니다. 여기에 소면까지 더하면 금상첨화죠! 탄수화물과 당류, 염분 줄인 레시피 알려드립니다. 입맛 없을 때 드셔보세요.강남세..
탕후루·스무디의 중독 정도, 술·담배와 비슷

[23/10/13 08:00]

탕후루와 스무디처럼 정제 탄수화물과 인공감미료 등이 첨가된 ‘초가공식품’의 중독성이 술, 담배와 비슷하다는 연구 결과가 발표됐다.미국 미시간대 연구팀은 초가공식품의 중독성을 알아보기 위해 메타분석을 진..
쓰던 밀가루 찬장에 잘못 보관했다간… ‘식감’ 떨어진..

[23/10/13 05:00]

이미 포장을 뜯은 밀가루와 고춧가루는 어떻게 보관해야 할까. 대부분 가정은 포장 상단을 플라스틱 집게로 집어 찬장에 둔다. 그러나 부엌이 따뜻한 집이라면 자칫 품질이 떨어질 위험이 있다.밀가루 음식은 특유의..
80대 최고령 여배우 김영옥의 건강 비결, 매일 아침 ..

[23/10/12 13:43]

배우 김영옥(85)이 매일 챙겨 먹는 건강한 아침 식단을 공개했다. 지난 11일 방송된 TV조선 ‘퍼펙트 라이프’에는 김영옥이 출연해 건강 비법을 공개했다. 김영옥은 아침 식단으로 껍질째 먹는 사과, 생수, 삶은 달..

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