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- 여름 대표 보양식 장어… 종류별로 맛 ‘이렇게’ 다르다..
- [25/07/08 07:00]
- 밤낮없이 지속되는 무더위에 여름 보양식을 찾는 사람이 많다. 이때 빼놓을 수 없는 여름 제철 음식이 바로 장어다. 장어에는 뱀장어, 갯장어, 붕장어 등 여러 종류가 있으며, 모두 맛과 조리법이 다른데 자세히 모르..
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- “살 뺄 때 찾는다” 김남주, 단골 맛집 공개… 어떤 음..
- [25/07/08 06:00]
- 배우 김남주(54)가 다이어트할 때 자주 먹는 음식을 소개했다.지난 7일 유튜브 채널 ‘김남주’에서 김남주는 먹어도 살이 찌지 않는 비결을 공개했다. 김남주는 닭한마리를 파는 식당에 도착해 “자주 오는 곳이다”..
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- “‘과다 섭취’ 걱정 없이, 뼈 건강 챙기려면”… 달걀..
- [25/07/08 05:30]
- 하루 1.5~2개의 달걀을 꾸준히 섭취하면 뼈 건강 증진에 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다.캐나다 알버타대, 중국 화중과학기술대 공동 연구팀은 미국 국민건강영양조사에 등록된 1만9208명의 데이터를 이용해 계란..
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- “뇌 녹는다” 정희원 노년내과 의사, ‘이 음식’ 끊으..
- [25/07/07 16:08]
- 천천히 건강하게 나이 드는 ‘저속노화’ 개념을 처음 언급한 것으로 유명한 정희원 노년내과 의사가 술의 위험성을 경고했다.지난 5일 유튜브 채널 ‘정희원의 저속노화’에 올라온 “전두엽 살살 녹는다”라는 제목..
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- “이것 때문이었어?” 검찰 조사 앞둔 사람, ‘이 음식’..
- [25/07/07 15:57]
- 검찰, 정치, 언론의 부패를 다룬 영화 ‘내부자들’에서는 “든든하게 먹고 가야지”라는 멘트와 함께 조사 전 설렁탕을 먹는 장면이 등장한다. 검사들의 권력 싸움에 개입하는 이야기를 다룬 영화 ‘더 킹’에서도 ..
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- ‘대체 커피’ 뜬다… 가장 커피 같은 제품 뭐였을까?
- [25/07/07 08:08]
- 원두 없는 커피, '대체 커피'가 뜨고 있다. 공급자는 이상 기후로 원두 가격이 급등하면서 '커피 맛'이 나는 재료를 찾기 시작했고, 수요자는 건강에 관해 관심이 커지면서 카페인이 없지만 커피 맛은 나는 음료를 찾..
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- 핫도그 vs 햄버거, 더 나은 선택은?
- [25/07/06 19:02]
- 핫도그와 햄버거는 빵 사이에 각종 재료를 넣어 만드는 비슷한 구성이지만, 각각 고유한 매력이 있다. 영양학적 측면에서는 어떤 게 더 나은 선택일까?기본 재료인 소시지와 패티부터 비교해보자. 핫도그에 들어가는..
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- 아이 키 성장 좌우하는 열쇠는… 바로 ‘이것’
- [25/07/06 19:01]
- 성장기 자녀를 둔 부모라면 아이의 키 성장에 대해 한 번쯤 고민한다. 최근에는 ‘키도 스펙이다’라는 말이 생길 만큼, 관심이 큰 편이다.하지만 제아무리 값비싼 영양제나 주사를 맞힌다 해도 이것보다 더 중요할 ..
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- 블루베리 항산화 효과 제대로 보려면… ‘이 품종’인지..
- [25/07/06 15:03]
- 블루베리는 안토시아닌, 폴리페놀 등 항산화 성분이 풍부해 세계 10대 수퍼 푸드 중 하나로 꼽힌다. 일부 품종은 항산화 성분 함량이 더 높아 같은 양을 먹어도 건강 개선에 효과적이다. 무엇일까?농촌진흥청 식생활..
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- 감자 튀길 때 나오는 ‘가속 노화’ 물질… ‘이것’ 넣..
- [25/07/06 12:02]
- 에어프라이어로 감자칩을 만들 때, 탄수화물이 고온에 노출되면서 불가피하게 '가속 노화 물질'이 생성된다. 최근 이 물질 생성률을 줄일 수 있는 간단한 방법이 연구로 제시됐다. '녹차'를 이용하면 된다.◇'노릇노..
