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- 7가지 몸에 좋은 채소, 영양소 지키는 ‘꿀팁’
- [21/01/28 08:30]
- 아무리 몸에 좋은 음식이라도 조리법에 따라 영양성분이 파괴되거나 유실될 수 있다. 채소에 함유된 영양성분을 최대한 보존한 채 섭취하고 싶다면, 적절한 조리법을 사용하는 게 좋다.양배추양배추는 생으로 먹는 것..
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- 고령 낙상 막는 '의외의' 방법… 발톱을 깎아라..
- [21/01/28 08:00]
- 노인에게 낙상은 치명적이다. 대부분 골밀도가 낮은 노인은 작은 사고로도 골절로 이어지기 쉽다. 아무리 건강을 관리해 암, 심혈관질환 등을 예방해도 한 번의 사고로 입원 신세를 질 수 있다. 장기간 입원해 누워서..
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- 음식 비린내 잡고, 풍미 살리는 조리법
- [21/01/27 22:00]
- 식품에서 나는 비린내는 어떻게 잡아야 할까.먼저, 콩나물을 삶을 때 비린내가 나기 쉽다. 콩나물을 조리할 때는 뚜껑을 자주 열면 안 된다. 콩류의 비린내를 유발하는 효소가 물이 끓는 온도보다 낮은 85도 근처에서..
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- 비빔밥, 나물 많지만 당뇨환자에겐 위험하다?
- [21/01/27 21:00]
- 다양한 나물과 고기, 해산물이 들어간 비빔밥은 해외에서도 건강한 음식으로 선호도가 높다. 그러나 영양구성이 훌륭한 비빔밥이지만 당뇨환자에게는 위험할 수 있다.비빔밥 1그릇에 각설탕 28~37개 분량의 당질이 포..
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- 만성콩팥병 환자에게 도움 되는 식습관 3
- [21/01/27 20:30]
- 만성콩팥병 환자는 콩팥 기능을 저하시킬 수 있는 식습관을 피해야 한다. 대표적으로 나트륨·칼륨·인 같은 전해질이 많이 든 음식은 섭취를 제한하는 게 좋다. 콩팥 기능이 좋지 않으면 전해질 배출이 잘 안되는데..
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- 물 대신 ‘탄산수’ 드세요? 위(胃) 약하면 삼가야
- [21/01/27 20:00]
- 주변에서 탄산음료 대신 탄산수를 마시는 사람을 어렵지 않게 볼 수 있다. 탄산음료처럼 청량감을 느낄 수 있지만, 당분이 없고 칼로리 걱정이 덜해 부담 없이 마실 수 있기 때문이다. 최근에는 제조기를 구매해 직접..
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- 화장품업계, "앞으로 플라스틱 사용 줄여나갈 것"
- [21/01/27 11:00]
- 대한화장품협회와 로레알코리아, 아모레퍼시픽, 애경산업, LG생활건강이 지속가능한 순환경제 실현을 위해 '2030 화장품 플라스틱 이니셔티브'를 선언했다.2030 화장품 플라스틱 이니셔티브에 참여하는 기업은 '아름..
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- 차바이오F&C, ‘에버셀 레디언스 리프팅 앰플’ 출시
- [21/01/27 09:52]
- 차바이오F&C의 프리미엄 항노화 브랜드 에버셀이 신제품 '레디언스 리프팅 앰플'을 28일 출시한다.에버셀 레디언스 리프팅 앰플은 움직임이 잦고 피부가 얇아 노화가 가장 두드러지는 소위 '삼각존(양 관자놀이와..
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- "바나나가 뱃살 없애준다" 얼마나 먹을까?
- [21/01/27 09:30]
- 성인이 바나나를 즐겨 먹으면 복부 비만ㆍ고혈당ㆍ고중성지방혈증 등 대사 이상 위험이 25% 이상 감소하는 것으로 밝혀졌다.한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 한국교통대 식품생명학부 배윤정 교수팀이 20..
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- '탄수화물 중독'에 안 빠지려면 지켜야 할 것 4
- [21/01/26 23:00]
- 탄수화물은 중독이 잘 돼 자칫 권장량보다 많이 먹을 수 있다. 탄수화물을 적당량, 건강하게 섭취하는 원칙을 알고 실천하자.◇1. 혈당지수를 알고 먹어라 식품에 따라 단순당 함량이 높으냐, 복합당 함량이 높..
