-
- 먹이 없이 200일 버티는 강한 생존력 '남극의 마술사..
- [20/05/20 05:15]
- '크릴오일'이 인기다. 코트라(KOTRA)는 '2019년 한국이 열광할 세계 트렌드'를 선정하면서 크릴오일을 포함시켰다. 미래 식량 자원의 하나로 꼽히는 크릴과 관련, 미국국립보건원도 크릴오일의 성분에 주목하고 있다..
-
- 속 안 좋을 때는 매실청? 잘못 먹으면 毒 된다
- [20/05/19 17:16]
- 속이 안 좋을 때나 피로감을 느낄 때 매실청을 찾는 사람이 많다. 특히 노인들은 매실청을 만능 치료약으로 생각해 하루에도 몇 번씩 물에 타 먹기도 한다. 그러나 매실청에는 당이 많아 과도하게 섭취하면 여러 문제..
-
- 칼슘, 부족해도 과해도 문제… 어떻게 먹어야 하나?
- [20/05/19 07:00]
- 영양소는 부족해도, 과해도 문제다. 대표적인 게 '칼슘'이다. 칼슘이 부족하면 아이는 성장이 더뎌지고, 성인은 골다공증 등 뼈 질환을 유발할 수 있다. 그러나 너무 과하면 위장장애를 일으키기도 한다. 칼슘을 안전..
-
- 양파 껍질 그냥 버리나요? 채소 껍질 색다르게 먹는 법
- [20/05/16 07:05]
- 채소나 과일 껍질에는 생각보다 영양소가 가득하고, 잘 조리하면 부담 없이 먹을 수 있다. 껍질에 남아 있는 잔류 농약이 걱정된다면 꼼꼼한 세척만으로도 남아있는 대부분의 농약을 제거할 수 있다. 1분 동안 물에 ..
-
- 하루 2~3잔 '이것' 마시는 사람, 뱃살 더 적다
- [20/05/15 13:44]
- 하루에 커피를 2~3잔 마시는 사람은 체지방량이 더 적다는 연구 결과가 나왔다.영국 앵글리아 러스킨대 연구팀은 영국 국민건강영양조사 자료를 바탕으로 연구를 진행했다. 연구팀이 이들의 커피 섭취량과 체지방량 ..
-
- '류신' 포함된 단백질 영양식 섭취하면 근육 좋..
- [20/05/15 09:57]
- 매일사코페니아연구소와 경희대학교 동서의학대학원 의학영양학과, 아주대학교병원이 50~80세 장노년층(평균연령 60세)을 대상으로 진행한 공동 인체적용시험 결과, 필수 아미노산인 류신과 단백질 등으로 구성된 영..
-
- 탄산음료보다 심장병 위험 더 높이는 '음료'는?
- [20/05/14 16:36]
- 매일 설탕 음료를 마시는 여성은 심혈관질환 위험이 높다는 연구 결과가 나왔다.미국 캘리포니아 샌디에이고대 연구팀은 평균 52세 여성 10만6000명 이상을 대상으로 연구를 진행했다. 참가자들은 설문지를 통해 설탕..
-
- "커피 많이 마시면 '관절' 약해진다"
- [20/05/14 13:22]
- 커피를 많이 마시면 관절염 위험이 높아질 수 있다는 연구 결과가 나왔다.호주 사우스오스트레일리아대 연구팀은 영국 바이오뱅크를 통해 33만3214명의 유전자 데이터를 수집해 연구를 진행했다. 연구팀은 'MR-PheWA..
-
- 조리법 따라 단백질 함량 다른 '콩', 어떻게 먹..
- [20/05/11 08:15]
- 최고의 식물성 단백질 '콩'은 건강에 이로운 효과를 잔뜩 가지고 있다. 식물성 단백질 식품에는 다양한 항산화·항암물질이 들어 있다. 특히 콩에 많은 이소플라본은 혈중 콜레스테롤을 낮추고 동맥을 확장해 심혈관..
-
- ‘토망고’ 인기라는데… 단맛 내는 스테비아 안전할까..
- [20/05/08 17:25]
- 토마토인데 설탕을 따로 뿌린 것 만큼 단 맛이 나는 ‘단마토’ ‘토망고’가 인기다. 단마토는 단 맛 나는 토마토, 토망고는 망고처럼 단 토마토란 뜻이다. 해당 제품을 살펴보면 ‘천연스테비아를 함유해 맛이 좋아..
