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맛있는 고구마, 영양까지 얻으려면 '이것' 절대..

[21/12/25 12:00]

집에서 고구마를 삶아 먹기 딱 좋은 계절이 돌아왔다. 고구마를 삶기 전 수세미로 씻는 경우가 있는데, 고구마의 영양성분을 충분히 섭취하려면 스펀지나 손으로 문지르면서 씻는 게 좋다.고구마에는 식이섬유가 풍부..
'이 음식' 먹으면 체지방 잘 탄다

[21/12/25 08:00]

건강을 챙기는 사람들은 늘 식단을 고민한다. 그중에서도 체지방 감소가 필요한 사람이라면 '저지방 식물성 식단'을 고려해보자. 저지방 식물성 식단을 실천하면 체지방과 내장지방이 잘 소모되고, 신진대가 원활해지..
[밀당365 레시피] 연말 느낌 물씬~ '라자냐'로 ..

[21/12/24 08:30]

연말 분위기 때문일까요? 근사한 요리가 생각납니다. 가족들과 그럴듯한 한 끼 먹고 싶다면, 라자냐 한번 도전해보세요.강북삼성병원과 함께하는 밀당365 레시피오늘의 추천 레시피 배달왔습니다!라자냐(1인분)왠지 ..
연말 파티, 뇌 건강에 좋은 '이 음료' 어때요?

[21/12/24 08:00]

크리스마스가 이틀 뒤로 다가왔다. 이번 크리스마스 파티에는 '적포도주'를 곁들여보는 게 어떨까? 적포도주가 인지기능에 긍정적인 영향을 준다고 밝힌 연구 결과가 많다. 미국 아이오와주립대 연구팀은 46~77세 17..
새콤한 감귤, 위 약한 사람 먹어도 될까?

[21/12/23 21:00]

겨울철 간식으로 인기가 높은 감귤은 새콤달콤한 맛이 특징이다. 감귤의 새콤한 맛은 매력적이지만 산도가 높아 위에 좋지 않다는 얘기가 있다. 위가 좋지 않은 사람이 감귤을 먹어도 괜찮은지 알아보자.◇감귤 산 함..
유통기한 지나면 '반드시' 버려야 하는 식품 3

[21/12/23 20:30]

유통기한이 지났다고 못 먹는 건 아니다. 유통기한은 어디까지나 판매가 허용되는 기간일 뿐 식품이 상하는 시점은 아니기 때문이다. 그러나 생고기, 새싹 채소, 딸기 등은 유통기한이 지났다면 바로 버리는 게 좋다..
'이 음료' 살 빼는 데 도움 된다

[21/12/23 08:00]

커피는 '국민 음료'라 불릴 정도로 인기가 많다. 그런데 커피가 뜻밖의 '건강 효과'를 낸다는 사실을 아는 사람은 많지 않다. 커피가 가져오는 건강 효과들에 대해 알아본다. ▷다이어트 효과=커피가 갈색지방을 자극..
'이냉치냉' 얼려 먹으면 더 좋은 음식

[21/12/23 07:00]

여름에는 뜨거운 음식을 먹어서 더위를 극복하는 '이열치열(以熱治熱)'이 인기라면, 겨울에는 찬 음식으로 추위를 이겨내는 ‘이냉치냉(以冷治冷)'이 있다. 겨울에는 높아진 체내 온도의 균형을 맞추는 데 찬 음식이..
'귤' 주물러 먹어야 더 맛있는 이유

[21/12/22 08:00]

주물러 먹으면 더 맛있는 음식이 있다. 바로 겨울철 대표 간식인 귤이다. 귤은 새콤달콤한 맛과 더불어 비타민C, 식이섬유, 플라보노이드 등 영양소가 풍부해 피로 해소와 면역력에 효과적이다. 귤을 더 맛있게 먹고..
동지 별미 팥죽… '붉은 팥' 효능은?

[21/12/22 06:30]

오늘(12월 22일)은 24절기 중 22번째 절기로, 일년 중 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 '동지(冬至)'이다. 동지에는 귀신을 쫓는 데 좋다는 붉은색 팥으로 죽을 끓여 먹는 풍습이 있다. 실제 붉은색 팥에는 어떤 효능..

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