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항응고제 복용 중이면, 브로콜리 조심하세요

[22/02/06 16:00]

비타민 중에서도 비교적 생소한 비타민K는 장수와 관련이 있는 영양소다. 비타민K 혈중 농도가 적절한 사람은 더 오래 산다는 연구 결과가 나온 적이 있다.미국 터프스대 연구팀은 54~76세의 미국인 4000명을 대상으..
귤껍질 작은 곰팡이, 떼고 먹어도 될까?

[22/02/06 10:00]

겨울철 집에 오랜 기간 귤을 보관하면 귤껍질에 곰팡이가 피어오르곤 한다. 귤에 생기는 곰팡이는 녹색곰팡이와 청색곰팡이, 후사리움 등으로, 두드러기, 발진 등 알레르기를 유발하는 원인이 될 수 있어 주의해야 한..
설날 받은 견과류 선물, '여기' 보관하면 毒 된..

[22/02/05 22:00]

명절에 많이 주고 받는 선물 중 하나가 견과류다. 견과류는 '몸에 좋은' 지방이 함유돼 있어서 꼬박꼬박 챙겨 먹는 게 좋다. 하지만 잘못 보관했다간 지방이 산패할 수 있다.견과류에는 불포화지방산이 많아 나쁜(LD..
'이 음식' 자주 먹으면… 식도암 위험 2배 껑충

[22/02/05 12:00]

짭잘한 맛의 유혹에 피클, 오이지 등 소금에 절인 채소를 즐기는 사람이 많다. 하지만 절인 채소를 자주 섭취하면 식도암 발생 위험이 높아질 수 있어 주의가 필요하다.식도암은 말 그대로 음식물이 위장으로 넘어가..
유아가 가장 부족하게 섭취하는 '영양소'는?

[22/02/04 09:28]

우리나라 유아(만 3∼5세)가 가장 부족하게 섭취하는 영양소는 칼슘과 칼륨인 것으로 밝혀졌다. 유아의 에너지(열량)·탄수화물·단백질·지방 등 주요 영양소의 섭취량은 충분한 상태였다. 4일 한국식품커뮤니케이션..
[밀당365 레시피] 으슬으슬 추운 날씨, ‘겨울 보약’ 동..

[22/02/04 09:27]

밥 한 공기에 칼칼하고 시원한 동태찌개 곁들이면 다른 반찬 없어도 됩니다. 영양소 골고루 담았습니다. 동태찌개 레시피, 바로 알려드립니다!강남세브란스병원과 함께하는 밀당365 레시피오늘의 추천 레시피 배달왔..
살 빼려고 먹는 샐러드, ‘이것’ 곁들이면 효과 ‘꽝’

[22/02/02 12:00]

체중 감량을 할 때면 하루 한 끼 정도 밥 대신 샐러드를 먹곤 한다. 반드시 다이어트 때문이 아니어도, 건강을 위해 샐러드를 먹는 사람도 쉽게 볼 수 있다. 샐러드를 먹는 사람들이 많아지면서 샐러드 종류도 점차 ..
과일·약과… 명절 간식, 마음 놓고 먹어도 될까?

[22/02/01 12:00]

흔히 명절을 ‘다이어트의 최대 고비’라고 표현하곤 한다. 명절이 되면 평소보다 기름진 음식과 술을 많이 먹게 되는 데다, 연휴 기간 동안 외부 활동을 안 하며 집에 머무는 시간도 늘어나기 때문이다.명절에 즐겨..
고지혈증약 먹는다면 '이 음료' 마시지 마세요

[22/01/30 20:00]

질환 때문에 약을 복용중이라면 음식 섭취에 주의해야 한다. 음식 속 성분이 약효를 떨어뜨리거나 문제를 유발할 수 있다.◇항생제, 우유항생제는 우유, 술, 커피와 상극이다. 약 성분 중 시플로플록사신, 레보플록사..
모두부, 순두부, 전두부… 영양 성분 다를까?

[22/01/28 20:00]

두부는 대표적인 저칼로리 고단백 식품이다. 포만감과 활용도가 높아서 다이어트 시에 빠지지 않는다. 두부는 모두부, 순두부에 전두부까지 종류가 다양하다. 그렇다면 이들 두부마다 영양 성분은 어떨까?◇모두부찌..

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