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몸에 쌓인 미세먼지, ‘이 음식’ 먹으면 배출

[22/11/12 05:00]

연일 기승을 부렸던 미세먼지가 줄어들었지만 몸엔 여전히 미세먼지가 남아있을 수 있다. 실제 코로 들어온 미세먼지의 60%가 폐에 축적되며 배출엔 일주일이 걸린다는 국내 연구가 있다. 미세먼지 배출에 도움을 줄..
"한 방울도 버릴 것 없는 우유… 찌꺼기도 단백질로 활용..

[22/11/11 23:00]

유청 단백질 등 유제품 단백질이 요즘 영양학계의 ‘키워드’인 ‘지속 가능한 영양’(sustainable nutrition)의 대표 식품 자격이 충분하다는 주장이 국내에서 열린 제 식품 관련 전문가 모임에서 나왔다. ‘지속 가..
해외에서 라면에 넣어 먹는 ‘이것’, 건강 효과는?

[22/11/11 22:00]

라면에 그릭요거트를 넣는 레시피가 해외에서 유행하고 있다. 기호에 따라 핫소스와 라임을 더 첨가하기도 한다. 생소하게 느껴질 수 있지만, 한국에도 이와 비슷하게 라면에 우유를 넣어 먹는 요리법이 널리 알려졌..
감자튀김에 소금 말고 ‘MSG’ 뿌려보세요

[22/11/11 17:47]

MSG는 맛있지만 몸에 해롭다고 아는 사람이 많다. 그러나 MSG의 원료인 ‘글루타민산’이란 아미노산은 천연 식품에도 존재한다. 유제품·육류·어류·채소류 등과 같이 동·식물성 단백질이 함유된 식품이라면 으레..
[밀당365] 들기름으로 비빈다, 막국수의 즐거움

[22/11/11 08:40]

면 요리 좋아하시나요? 고소한 들기름 막국수 준비했습니다. 자극적이지 않아 온 식구 입맛 사로잡습니다.강남세브란스병원과 함께하는 밀당365 레시피오늘의 추천 레시피 배달 왔습니다!들기름 막국수요리 초보도 쉽..
혈당 오를까 걱정? ‘이 과일’이라면 안심

[22/11/11 07:45]

평소 식습관을 신경 써야 하는 당뇨 환자는 후식 선택에 조심스럽다. 과일도 당분이 포함돼 혈당을 높일까봐 꺼리는 경우가 많다. 하지만 적당한 과일 섭취는 당뇨 관리에 이롭다.◇합병증 예방에 좋아적당한 과일 섭..
폐경 여성, 아침에 '이것' 먹으면… 뱃살 줄어든..

[22/11/10 15:40]

폐경 여성은 여성 호르몬 감소 등에 의해 살이 쉽게 찐다. 따라서 섭취 칼로리를 줄이고 운동을 하는 등의 노력이 필요한데, 의외인 방법인 초콜릿 섭취가 체중 감량에 도움이 된다는 연구 결과가 있다.영국 브리검여..
산미 나는 커피 vs 고소한 커피, 몸에 더 좋은 건?

[22/11/10 14:49]

최근 들어 산미 있는 원두를 활용하는 카페들이 늘어났다. 주문 전 산미 있는 커피를 원하는지, 고소한 커피를 원하는지 물어본다. 취향에 따라 선호하는 커피가 다를 수 있는데, 항산화·항염증 효과를 보고 싶다면..
한반도에 널린 ‘이 식물’ 코로나 감염 막는다

[22/11/10 14:47]

한반도 자생식물인 벌개미취와 더덕이 코로나바이러스 감염을 억제한다는 연구 결과가 발표됐다. 벌개미취는 국화과에 속하는 다년생식물로 한반도에서만 자란다. 더덕은 도라지에 이어 우리나라에서 두 번째로 많이..
비싸긴 하지만… 천일염·히말라야 소금 최대 장점을 꼽..

[22/11/10 14:02]

흰쌀·밀가루 등 정제된 곡류보다 현미·통밀·보리 등 정제되지 않은 곡류가 건강에 이롭듯이 소금도 천일염·히말라야 소금 같이 정제되지 않은 소금이 맛과 건강 측면에서 더 우수하다는 기사가 미국에서 나왔다...

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