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- "홍삼, 인지기능 개선 효과"
- [23/04/25 10:30]
- 홍삼을 지속적으로 섭취하면 치매, 인지기능 개선에 도움이 된다는 연구결과가 잇따라 발표됐다. 홍삼은 '기억력 개선'에 대한 건강기능성을 식품의약품안전처로부터 인정을 받았다. 건양대 치매과학연구소 문..
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- 건강·디톡스 위해 아침마다 ‘이것’? 오히려 속 버릴 ..
- [23/04/25 05:00]
- 아침마다 공복에 레몬즙을 넣은 물을 한 잔씩 마시는 사람이 많다. 레몬이 몸의 독소를 빼주는 해독작용을 할 뿐 아니라, 신진대사를 촉진해 활력을 높여준다는 믿음 때문이다. 레몬에 건강 효과가 있는 건 맞지만, ..
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- ‘크랜베리 효과’ 논문들 분석해보니… 여성들 ‘이 질..
- [23/04/24 20:00]
- 크랜베리로 만든 제품을 섭취하면 여성 요로감염 재발을 예방할 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 호주 플린더스대와 웨스트미드 아동 병원 공동 연구팀은 크랜베리 제품을 섭취하는 게 방광염과 같은 요로감염 예후에..
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- 생수 자주 사 마신다면? '이 수칙' 지켜야 안전
- [23/04/24 17:31]
- 페트병에 담긴 생수를 사면 대개 몇 모금만 마시고 뚜껑을 닫아둔 후 다시 마시곤 한다. 심지어 다음 날까지 마실 때도 있다. 하지만 이런 습관은 생수병에 유해물질을 번식시킬 수 있어 주의가 필요하다.◇오래 마시..
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- '이 견과류' 산패되면 발암 물질 생성… 올바른..
- [23/04/23 16:00]
- 입이 심심할 때 아몬드와 같은 견과류를 먹는 사람이 많다. 아몬드는 불포화 지방산이 많아 혈관에 염증을 유발하는 나쁜(LDL) 콜레스테롤 수치를 낮추고, 비타민 B1·B2성분도 많이 들어 있어 원기 회복에 좋다. 하..
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- 크로플, 파니니처럼… 빵 눌러 먹으면 맛있는 이유 [주방..
- [23/04/23 12:00]
- 크로플(크루아상+와플)과 파니니는 대세 중 대세 식품이다. 인기 가도를 달리는 카페라면 어디를 가나 이 메뉴들은 포함하고 있다. 무엇이 사람들의 입맛을 사로잡은 걸까? 그 비밀은 두 음식의 공통점 '압착 가열'에..
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- 암·당뇨병·고지혈증 예방하고 싶다면… ‘이 영양소’..
- [23/04/23 08:00]
- 평소에 먹는 것이 곧 내 몸이 된다. 건강이 염려된다면 가장 먼저 식습관부터 돌아봐야 한다. 변비, 이상지질혈증, 당뇨병, 암 등 질환을 예방하고 싶다면, ‘식이섬유’를 꼭 챙겨 먹도록 하자.식이섬유를 충분히 섭..
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- 배추 여기저기 ‘까만 점’ 보이는데… 먹어도 문제 없나..
- [23/04/22 18:00]
- 배추는 물김치, 김장김치 등 김치의 주재료로 사용된다. 그런데 김치를 먹다 보면 배추에 깨처럼 박혀있는 검은 점을 발견하곤 한다. 혹여 김치가 상한 것은 아닌지, 배추에 문제가 있는 게 아닌지 걱정하게 된다. 배..
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- 수퍼푸드 아보카도? 잔류농약 기준치 200배 검출
- [23/04/21 10:09]
- 시중에 판매 중인 아보카도에서 기준치의 200배가 넘는 잔류농약이 검출돼 판매가 중단되고 회수 조처가 내려졌다.식품의약품안전처에 따르면 '주식회사 트릿지(서울시 서초구)'가 수입·판매한 콜롬비아산 아보카도..
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- 소·돼지고기 대신에 대체육… 진짜 건강에 좋을까?
- [23/04/21 09:58]
- 대체육을 건강 측면에서 바라볼 땐 상반된 의견이 충돌한다. 세계보건기구에서 발암물질로 지정한 적색육을 식물성 대체육으로 바꿔 단백질을 섭취하면 더 건강할 것이라는 주장과 맛을 내기 위해 각종 첨가물을 넣어..
