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- 단백질 섭취… 닭가슴살만 고집하면 '이 질환'에..
- [23/02/14 01:00]
- 고단백질 식품으로 잘 알려진 닭가슴살만으로 단백질을 보충하는 사람이 있다. 그러나 다양한 식품으로 단백질을 섭취해야 고혈압을 예방할 수 있다.◇단백질, 여러 식품군에서 골고루 먹어야닭가슴살은 필수 아미노..
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- ‘모래밭의 산삼’이라 불리는… 항암 효과 큰 ‘이 식품..
- [23/02/13 22:15]
- 우엉은 2월이 제철이다. 우엉의 다양한 건강 효능에 대해 알아본다.◇우울증 완화우엉은 우울증과 스트레스 완화에 좋다. 우엉을 섭취하면 스트레스로 인한 신체 반응이 줄어든다는 한국식품연구원의 동물실험 결과도..
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- 수면제 부담스러워 멜라토닌 먹었더니…
- [23/02/13 21:00]
- 불면증은 생각보다 더 괴로운 일이다. 자고 싶지만 잠들지 못하는 밤이 계속되면, 피로가 쌓여 집중력이 떨어지고 예민해지며, 우울해지기까지 하다. 수면제를 먹긴 부담스러워 숙면에 좋다는 건강기능식품을 찾아보..
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- 입으로 신물 올라올 때… '이 차' 마시면 완화
- [23/02/13 20:30]
- 우리 국민 약 480만 명이 위식도 역류질환을 앓고 있다(건강보험심사평가원 자료). 위식도 역류질환은 위산과 위 속 내용물이 식도로 역류하는 증상을 말하는데, 속 쓰림·더부룩함·신물 역류·메스꺼움 등을 유발한..
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- 사과, 씨까지 먹었다간…
- [23/02/12 14:00]
- 과일을 먹을 때 씨까지 먹는 사람들이 있다. 씹는 데 문제만 없다면 대부분 건강에 큰 영향을 미치지 않기 때문이다. 그러나 일부 과일 씨는 특정 성분이 두통, 구토 등과 같은 증상을 유발할 수 있어 주의해야 한다..
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- 요즘 유행 ‘둥근 당면’, 주의해서 먹어야 하는 이유 있..
- [23/02/12 08:00]
- 같은 음식이라도 형태가 바뀌면 더 맛있게 느껴질 때가 있다. 대표적인 게 최근 등장한 원판 모양 ‘둥근 당면’이다. 둥근 당면의 주원료는 고구마 전분이다. 형태가 둥글다는 걸 빼면, 마찬가지로 고구마 전분이 주..
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- 카레 종주국 논쟁? 강황의 위력은 변함없다
- [23/02/11 05:00]
- 세계 주요 요리와 식당을 소개하는 ‘테이스트 아틀라스(Taste Atlas)’는 최근 일본의 ‘카레(kare)’를 최근 세계 전통 음식 1위에 선정했다. 인도 네티즌들은 "카레(curry)는 인도의 대표적인 음식"이라며 이같은..
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- '곤충 먹기' 벌칙 서바이벌 게임 인기… 건강엔..
- [23/02/10 21:00]
- 오는 12일, 서바이벌 형식 ‘우마게임’의 최종 우승자가 가려진다. ‘우마게임’은 피지컬 갤러리 채널을 운영하는 김계란과 유튜버 우마가 진행하는 웹예능이다. ‘우마게임’은 최근 누적조회수 1500만을 돌파하는..
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- 식당서 ‘상추 재사용’이 합법? 찝찝한데 어쩌나 [불량..
- [23/02/10 09:51]
- 일반적으로 식당에서의 음식은 재사용이 불가하다. 그럼에도 가능한 음식이 있다. 바로 상추, 깻잎, 고추 등의 쌈 채소다. 이미 2009년부터 법적으로도 쌈 채소 재사용이 가능해졌지만, 식당을 찾는 손님의 입장에선..
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- 해조류 중 '단백질' 가장 많은 식품은?
- [23/02/10 09:29]
- 해조류가 소고기 못지않은 고단백 식품인 것으로 밝혀졌다. 마른 김은 영양소의 거의 절반이 단백질이었다.10일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 공주대 식품영양학과 최미경 교수팀이 2022년 2∼7월 국내..
