´ÙÀ̾îÆ® Áß¿£ ¿îµ¿ÇÏ¸é¼ ½Ä´ÜÀ» Á¶ÀýÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¹è°¡ °íÆļ »§À̳ª °úÀÚ µîÀ» Áý¾î ¸Ô´Â ÀÏÀÌ ¾øµµ·Ï ¡®¸¶À̳ʽº Ä®·Î¸®¡¯ ½ÄÇ°À¸·Î ¹è¸¦ ä¿ì´Â °Ô ÁÁ´Ù. ¸¶À̳ʽº Ä®·Î¸® ½ÄÇ°Àº ½ÄÇ° ÀÚüÀÇ Ä®·Î¸®´Â ÀûÀºµ¥ ¼ÒÈ °úÁ¤¿¡¼ ¼Õ½ÇµÇ´Â Ä®·Î¸®°¡ Ä¿¼ ¼·Ãë ÈÄ¿¡ ³²´Â Ä®·Î¸®°¡ ÀûÀº ½ÄÇ°À» ¸»ÇÑ´Ù. ¸Ô´Â´Ù°í »ìÀÌ ºüÁöÁö´Â ¾ÊÁö¸¸, Èí¼öµÇ´Â Ä®·Î¸®°¡ ´Ù¸¥ ½ÄÇ°°ú ºñ±³ÇÒ ¼ö ¾øÀ» Á¤µµ·Î Àû¾î ¡®¸¶À̳ʽº Ä®·Î¸® ½ÄÇ°¡¯À¸·Î ºÒ¸°´Ù.
¼¿·¯¸®, ¾ç¹èÃß, ¿ÀÀÌ, ºê·ÎÄݸ® µîÀº ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¸¶À̳ʽº Ä®·Î¸® ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. À̵é ä¼ÒÀÇ °øÅëÁ¡Àº ½ÄÀ̼¶À¯·Î ÀÌ·ïÁø µüµüÇÑ °Ñ²®ÁúÀÌ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ¿ì¸® ¸ö¿£ ½ÄÀ̼¶À¯¸¦ ¼ÒÈÇÏ´Â È¿¼Ò°¡ ¾ø´Ù. ÀÌ¿¡ ½ÄÀ̼¶À¯°¡ dzºÎÇÑ ½ÄÇ°À» ¸ÔÀ¸¸é Èí¼öµÇ´Â Ä®·Î¸®´Â ÀûÁö¸¸ À§ÀåÀÌ ¸¹ÀÌ ¿îµ¿ÇÏ°Ô µÈ´Ù. ¶Ç ä¼Ò´Â ¼öºÐ ÇÔ·®ÀÌ ³ô¾Æ ½ÄÇ° ÀÚüÀÇ Ä®·Î¸®µµ ³·´Ù. ƯÈ÷ ¿ÀÀÌ´Â ¼öºÐ ÇÔ·®ÀÌ 95%¿¡ ´ÞÇØ ´ÙÀ̾îÆ® Áß ºÎÁ·ÇØÁö±â ½¬¿î ¼öºÐÀ» È¿°úÀûÀ¸·Î º¸ÃæÇÏ°Ô µ½´Â´Ù.
ÀÌ ¹Û¿¡µµ ¸¶À̳ʽº Ä®·Î¸® ½ÄÇ°Àº ź¼öȹ°À̳ª Áö¹æ¿¡ ºÙ¾î Èí¼ö¸¦ ÀúÁöÇÑ´Ù. Çѱ¹Ãà»ê½ÄÇ°ÇÐȸ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é Ä®·Î¸®°¡ ¾à 390kcal/gÀÎ µî½É µ·°¡½º¿¡ ½ÄÀ̼¶À¯¸¦ 4% ÷°¡ÇÏÀÚ 350kcal/gÀ¸·Î Ä®·Î¸®°¡ ³·¾ÆÁö´Â °Ô È®ÀεƴÙ.
¿À¡¾î, ´ß°¡½¿»ì, µÎºÎ µî ÀúÁö¹æ °í´Ü¹é ½ÄÇ°µµ ÂÇ ¸ÔÀ¸¸é ¸¶À̳ʽº Ä®·Î¸® ½ÄÇ°°ú °°Àº È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ´Ü¹éÁúµµ ¼ÒÈ È¿¼Ò°¡ ºÐÇØÇϱ⠾î·Á¿î °áÇÕ Á¶Á÷À¸·Î ±¸¼ºµÅ ¼ÒÈ¿¡ ¿¡³ÊÁö°¡ ¸¹ÀÌ ¾²ÀÌ´Â ÆíÀÌ´Ù.
¹«¾ùÀÌµç °úÀ¯ºÒ±ÞÀÌ´Ù. ´ÙÀ̾îÆ® ÀÇ¿åÀÌ ¾Õ¼ ¸¶À̳ʽº Ä®·Î¸® ½ÄÇ°¸¸ ¸Ô¾î¼± ¾È µÈ´Ù. »ç¶÷Àº ÇÏ·ç¿¡ ÃÖ¼Ò 1200~1800kcal´Â ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¸¶À̳ʽº Ä®·Î¸® ½ÄÇ°¸¸À¸·Î´Â ÇØ´ç Ä®·Î¸® Ãæ´çÀÌ ¾È µÅ ÀÎüÀÇ ¼¼Æ÷ Àç»ý ´É·ÂÀÌ ¶³¾îÁö°í, ¼Òȸ¦ À§ÇÑ È¿¼Òµµ ÁÙ¾î ¼Òȷ¿¡ ¹®Á¦°¡ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸¶À̳ʽº Ä®·Î¸® ½ÄÇ°À¸·Î ±¸¼ºµÈ ½Ä´ÜÀº ÀÏÁÖÀÏ¿¡ µÎ ¼¼³¢ Á¤µµ, ¸¹¾Æµµ ÇÏ·ç ÇÑ ³¢ Á¤µµ¸¸ ¸Ô´Â °Ô Àû´çÇÏ´Ù.
¼¿·¯¸®, ¾ç¹èÃß, ¿ÀÀÌ, ºê·ÎÄݸ® µîÀº ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¸¶À̳ʽº Ä®·Î¸® ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. À̵é ä¼ÒÀÇ °øÅëÁ¡Àº ½ÄÀ̼¶À¯·Î ÀÌ·ïÁø µüµüÇÑ °Ñ²®ÁúÀÌ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ¿ì¸® ¸ö¿£ ½ÄÀ̼¶À¯¸¦ ¼ÒÈÇÏ´Â È¿¼Ò°¡ ¾ø´Ù. ÀÌ¿¡ ½ÄÀ̼¶À¯°¡ dzºÎÇÑ ½ÄÇ°À» ¸ÔÀ¸¸é Èí¼öµÇ´Â Ä®·Î¸®´Â ÀûÁö¸¸ À§ÀåÀÌ ¸¹ÀÌ ¿îµ¿ÇÏ°Ô µÈ´Ù. ¶Ç ä¼Ò´Â ¼öºÐ ÇÔ·®ÀÌ ³ô¾Æ ½ÄÇ° ÀÚüÀÇ Ä®·Î¸®µµ ³·´Ù. ƯÈ÷ ¿ÀÀÌ´Â ¼öºÐ ÇÔ·®ÀÌ 95%¿¡ ´ÞÇØ ´ÙÀ̾îÆ® Áß ºÎÁ·ÇØÁö±â ½¬¿î ¼öºÐÀ» È¿°úÀûÀ¸·Î º¸ÃæÇÏ°Ô µ½´Â´Ù.
ÀÌ ¹Û¿¡µµ ¸¶À̳ʽº Ä®·Î¸® ½ÄÇ°Àº ź¼öȹ°À̳ª Áö¹æ¿¡ ºÙ¾î Èí¼ö¸¦ ÀúÁöÇÑ´Ù. Çѱ¹Ãà»ê½ÄÇ°ÇÐȸ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é Ä®·Î¸®°¡ ¾à 390kcal/gÀÎ µî½É µ·°¡½º¿¡ ½ÄÀ̼¶À¯¸¦ 4% ÷°¡ÇÏÀÚ 350kcal/gÀ¸·Î Ä®·Î¸®°¡ ³·¾ÆÁö´Â °Ô È®ÀεƴÙ.
¿À¡¾î, ´ß°¡½¿»ì, µÎºÎ µî ÀúÁö¹æ °í´Ü¹é ½ÄÇ°µµ ÂÇ ¸ÔÀ¸¸é ¸¶À̳ʽº Ä®·Î¸® ½ÄÇ°°ú °°Àº È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ´Ü¹éÁúµµ ¼ÒÈ È¿¼Ò°¡ ºÐÇØÇϱ⠾î·Á¿î °áÇÕ Á¶Á÷À¸·Î ±¸¼ºµÅ ¼ÒÈ¿¡ ¿¡³ÊÁö°¡ ¸¹ÀÌ ¾²ÀÌ´Â ÆíÀÌ´Ù.
¹«¾ùÀÌµç °úÀ¯ºÒ±ÞÀÌ´Ù. ´ÙÀ̾îÆ® ÀÇ¿åÀÌ ¾Õ¼ ¸¶À̳ʽº Ä®·Î¸® ½ÄÇ°¸¸ ¸Ô¾î¼± ¾È µÈ´Ù. »ç¶÷Àº ÇÏ·ç¿¡ ÃÖ¼Ò 1200~1800kcal´Â ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¸¶À̳ʽº Ä®·Î¸® ½ÄÇ°¸¸À¸·Î´Â ÇØ´ç Ä®·Î¸® Ãæ´çÀÌ ¾È µÅ ÀÎüÀÇ ¼¼Æ÷ Àç»ý ´É·ÂÀÌ ¶³¾îÁö°í, ¼Òȸ¦ À§ÇÑ È¿¼Òµµ ÁÙ¾î ¼Òȷ¿¡ ¹®Á¦°¡ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸¶À̳ʽº Ä®·Î¸® ½ÄÇ°À¸·Î ±¸¼ºµÈ ½Ä´ÜÀº ÀÏÁÖÀÏ¿¡ µÎ ¼¼³¢ Á¤µµ, ¸¹¾Æµµ ÇÏ·ç ÇÑ ³¢ Á¤µµ¸¸ ¸Ô´Â °Ô Àû´çÇÏ´Ù.