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양파 ‘이 방향’으로 썰면 영양소 더 많아진다

[23/06/28 00:01]

양파는 한국인의 식탁에서 빼놓을 수 없는 식재료다. 콜레스테롤, 혈당 조절을 돕고 체내 염증반응을 줄이는 등 다양한 건강 효능이 있다. 양파 효능을 극대화하는 조리 방법에 대해 알아본다.◇수직 방향으로 썰기양..
MZ세대도 배달 뛰어든 ‘이 식품’… 언제 먹는 게 좋을..

[23/06/27 22:00]

전동차를 끌고 각종 유제품을 배달하는 프레시매니저. 지금까진 고연령층이 주로 종사해 ‘야쿠르트 아줌마’로 불렸다. 그러나 최근 프레시매니저로 일하는 20대들이 늘고 있다. Hy(한국야쿠르트)사에 따르면 1만 1..
운동 전 먹으면 '속 쓰림' 유발하는 음식은?

[23/06/27 12:30]

본격적인 여름을 앞두고 강도 높은 운동을 통해 몸매 관리에 열심을 기울이는 사람이 많다. 이때는 운동 전에 먹으면 좋은 음식과 나쁜 음식을 알아두는 게 좋다. 운동 전 먹으면 혈당, 에너지 수준을 안정적으로 유..
미국 3대 버거집 문 열어… 특별한 맛 내는 ‘의외의 기..

[23/06/27 08:30]

'미국 3대 버거' 중 하나인 '파이브가이즈' 국내 첫 매장이 26일 서울 강남에 개점했다. 명성에 부응하듯, 오픈 전 대기 행렬이 궂은 날씨에도 이어졌다. 누구나 맛보고 싶은 이 버거. 아쉽게도 땅콩 알레르기가 있는..
"이 차 마시면 모유 증량" 거짓 광고 업체 7개소 적발

[23/06/26 16:28]

침출차가 모유 증량 등에 효과가 있는 것처럼 속여 판매한 업체 7개소가 식품의약품안전처에 적발됐다. 침출차는 식물의 잎, 꽃, 줄기 등의 성분을 물에 추출해 음용하는 제품이다.식약처는 제품 효능을 부당광고한 ..
[당뇨인 외식 가이드]‘라면’ 브랜드별 영양 비교! 그나..

[23/06/26 08:40]

라면은 남녀노소에게 사랑받는 음식입니다. 한국농수산식품유통공사 2022 가공식품 세분시장 현황 보고서에 의하면, 한국인은 1주일에 라면을 평균 1.7회 섭취합니다. 맛 좋고 조리가 간편한 라면! 당뇨병 환자는 어..
자두 껍질에 묻어있는 ‘흰 가루’… 먹어도 문제 없을까..

[23/06/25 20:00]

자두 껍질에 흰색 가루가 묻어 있는 경우가 많다. 이 가루를 농약의 잔해나 이물질로 오해하는 사람도 있다. 자두 껍질에 묻은 흰 가루의 정체는 무엇일까?자두 껍질에 묻은 흰색 가루는 과분(果粉, Bloom)이다. 자두..
다이어트할 때 먹으면 좋은 '과일' 3

[23/06/25 16:00]

여름에는 다이어트에 돌입하는 사람이 많다. 이때 여름철 과일을 잘 활용하면 살 빼는 데 도움이 된다. 더운 날 생기를 부여하고, 포만감을 높여 식욕 조절에 효과적이기 때문이다. 다이어트 중에 먹으면 좋은 과일 ..
고기 먹을 때 깻잎·상추만? 이색 쌈 채소 3가지

[23/06/25 14:00]

고기를 먹을 때면 다양한 쌈 채소를 곁들이곤 한다. 고기를 굽거나 볶은 후 쌈 채소를 곁들여 먹으면 느끼함을 잡아주는 것은 물론, 고기에 부족한 영양분 또한 채울 수 있다. 평소 고기를 먹을 때 깻잎·상추만 먹었..
식사할 때 '이 반찬'부터 먹기… 다이어트 성공..

[23/06/24 16:00]

본격적인 여름을 앞두고 각종 방법으로 다이어트에 돌입한 사람이 많다. 물론 살을 빼는 데 있어 꾸준한 운동과 칼로리 섭취 줄이기가 관건이지만, 사소한 식습관을 바꾸는 것도 도움이 된다.우선 식사할 때 식이섬유..

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