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- 끼니마다 김치 먹으면 채소 섭취량 충족된다? ‘Yes’ o..
- [24/03/17 09:00]
- 김치는 식탁에서 빼놓을 수 없는 필수 반찬이다. 김치는 소금에 절인 배추에 고춧가루, 파, 마늘 등의 양념에 버무려 발효시킨 음식을 말한다. 모두 채소를 기본 재료로 한다. 이런 이유로 끼니마다 김치를 먹으면 하..
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- 톡 쏘는 맛이 좋아서… 다이어트 때 음료수 대신 마신 ‘..
- [24/03/17 07:00]
- 많은 사람이 다이어트할 때 맹물 대체재로 '탄산수'를 찾는다. 칼로리가 적은 데다, 보통 라임·레몬 등 과일 향에 탄산까지 있어 마치 탄산음료를 마시는 것 같은 즐거움을 느낄 수 있기 때문이다. 실제로 가장 대중..
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- 뱀이 미래 식량? 단백질 함량 닭고기보다 높다는데…
- [24/03/17 06:00]
- 성장 속도는 빠르고 사료 효율도 좋은 뱀이 미래 식량으로 적합하다는 걸 시사하는 연구 결과가 나왔다.기후변화와 인구 증가 등의 영향이 커지고 식량 불안 가능성이 커지면서 단백질 공급원으로서 기존 양식·축산..
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- 닭고기 '이 부위' 삼겹살보다 열량 높다고?
- [24/03/16 23:00]
- 특유의 식감으로 마니아층을 보유하고 있는 닭고기의 '껍질' 부위는 삼겹살보다 열량이 높다. 다이어트 중이라면 먹지 않는 것이 좋다.닭고기는 100g당 110kcal 정도인데, 닭 껍질은 100g당 450kcal로 무려 고기보다..
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- 토끼 똥 vs 딱딱한 변… 각각 먹어야 할 음식 달라
- [24/03/16 20:00]
- 흔히 변비엔 무조건 식이섬유가 풍부한 음식을 먹어야 한다고 생각하는 경향이 있다. 실제로 채소, 과일에 풍부한 식이섬유가 대변의 양을 늘리고 장운동을 활발하게 해 배변 활동을 돕기 때문이다. 그러나 변비의 종..
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- 라면, ‘이렇게’ 먹으면 나트륨 확 낮춘다
- [24/03/16 13:30]
- 주말에 간단하게 라면으로 끼니를 해결할 때가 있다. 라면을 먹을 때는 김치를 얹어 먹고, 국물에 밥까지 말아 먹는 경우가 많다. 하지만 과도한 섭취는 건강에 악영향을 줄 수 있다. 라면을 조금이라도 건강하게 먹..
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- 밥상 단골 손님 '김', 더 건강하게 먹는 법 있다..
- [24/03/16 12:00]
- 국산 농수산물 중 최근 전 세계에서 주목받고 있는 식자재를 한 가지 꼽으라면, 단연 '김'이다. 지난해 한 해만 해도 무려 3만톤, 금액으로 하면 6억5575만달러를 수출했다. 세계 시장의 70% 이상을 한국산 김이 차지..
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- 다이어트 중이라면… ‘마이너스 칼로리 식품’으로 배 ..
- [24/03/15 22:00]
- 다이어트 중엔 운동하면서 식단을 조절해야 한다. 배가 고파서 빵이나 과자 등을 집어 먹는 일이 없도록 ‘마이너스 칼로리’ 식품으로 배를 채우는 게 좋다. 마이너스 칼로리 식품은 식품 자체의 칼로리는 적은데 소..
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- 당신도 혹시? '최악의 커피 습관' 5가지
- [24/03/15 19:15]
- 길을 지나가다 보면 손에 커피를 든 사람이 수두룩하다. 우스갯소리로 현대인의 3대 영양소 중 하나가 '카페인'이라고 말하는 사람이 있을 정도다. 커피는 잠을 깨우고 하루를 시작하게 하는 각성제이자, 식사 후 기..
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- 열에 닿아도 녹지 않는다… ‘구워 먹는 치즈’ 뭐길래?
- [24/03/15 18:00]
- 최근 구워 먹는 치즈가 인기를 끌고 있다. 일반 치즈와는 달리 열에 구웠을 때 녹지 않고, 담백하면서도 짭짤해 색다른 간식으로 많은 사람을 사로잡았다. 구워 먹는 치즈는 일반 치즈와 어떤 차이점이 있을까?◇녹지..
