¾ß±¸ÀåÀ» ã´Â »ç¶÷µéÀÇ ¹ß±æÀÌ ²÷ÀÌÁö ¾Ê´Â´Ù. ¿Ã ½ÃÁð ÇÁ·Î¾ß±¸´Â Á¤±Ô½ÃÁð¿¡¼ ÃÖÃÊ·Î '1000¸¸ °üÁß'À» µ¹ÆÄÇÑ µ¥ À̾î Æ÷½ºÆ®½ÃÁð °æ±âµµ ¸ÅÁø Çà·ÄÀ» ±â·ÏÇß´Ù. ÇÑÆí, ¾ß±¸´Â Á¦ÇÑ ½Ã°£ÀÌ µû·Î ¾ø¾î ÇÑ °æ±â¿¡ 3½Ã°£ ³»¿ÜÀÇ ¿À·£ ½Ã°£ÀÌ ¼Ò¿äµÈ´Ù. ¾ß±¸ÆÒµé »çÀÌ¿¡¼´Â °æ±â¸¦ º¸¸ç ¸ÀÀÖ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¸Ô°Å¸®µµ ´Ã ÈÁ¦´Ù. ¾ß±¸Àå¿¡¼ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â Àα⠸԰Ÿ®µé, °Ç°¿¡´Â ¾î¶² ¿µÇâÀ» ÁÙ±î?
¢¹Ä¡Å²°ú ¸ÆÁÖ=½ºÆ÷Ã÷¿Í 'Ä¡¸Æ'Àº ¶¼·Á¾ß ¶¿ ¼ö ¾ø´Â Á¶ÇÕÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ °Ç°¿¡´Â ÁÁÁö ¾Ê´Ù. ¿ì¼± ġŲÀº Áö¹æÀÌ ¸¹¾Æ ¼ÒÈ°¡ Àß ¾ÈµÈ´Ù. Â÷°¡¿î ¸ÆÁÖ¸¦ °çµéÀÌ¸é ¼ÒÈ ±â´ÉÀÌ ´õ ¾àÇØÁú ¼ö ÀÖ´Ù. Åëdz ¹ß»ý À§Çèµµ Å°¿î´Ù. ÅëdzÀº '¿ä»ê'À̶ó´Â ³ëÆó¹°ÀÌ Á¦´ë·Î ¹èÃâµÇÁö ¾Ê¾Æ ¸ö¼Ó¿¡ ½×ÀÌ´Â ÁúȯÀε¥, Ç»¸°ÀÌ Ç³ºÎÇÑ ½ÄÇ°À» °ú´ÙÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÏ¸é ¿ä»êÀÌ ¸¹ÀÌ »ý±ä´Ù. ¸ÆÁÖ¿Í ±â¸§Áø ġŲÀº ¸ðµÎ Ç»¸°ÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ´Â À½½ÄÀÌ´Ù. ´ÙÀ̾îÆ®¿¡µµ ÁÁÁö ¾Ê´Ù. ¾ËÄڿðú ±â¸§Áø À½½ÄÀÌ ºñ¸¸À» À¯¹ßÇÏ´Â µ¥ ´õÇØ, À½ÁÖÇÒ ¶© Æò¼Òº¸´Ù ´õ ¸¹Àº ¿·®À» ¼·ÃëÇÏ°Ô µÇ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
¢¹Å©¸² »õ¿ì=Å©¸² »õ¿ìÀÇ ÁÖÀç·áÀÎ »õ¿ì´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ °í´Ü¹é ÀúÁö¹æ ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. »õ¿ì ÀÚü´Â 100g´ç Ä®·Î¸®°¡ 93kcal¿¡ ºÒ°úÇÏ´Ù. »õ¿ì¿¡ dzºÎÇÑ Å¸¿ì¸°Àº ³úÀÇ ±³°¨½Å°æ¿¡ ÀÛ¿ëÇØ Ç÷¾ÐÀ» ¾ÈÁ¤½ÃŲ´Ù. ¶Ç Çù½ÉÁõ, ½É±Ù°æ»öÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ »ý¼ºÀ» ¸·°í, Ç÷°ü Á¶Á÷¿¡ ħÅõÇÑ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ºÐÇØÇÑ´Ù. ÇÏÁö¸¸ Å©¸² »õ¿ì´Â Æ¢°Ü ¸¸µç´Ù. ÀÌ °æ¿ì ¿©ºÐÀÇ Áö¹æ°ú Ä®·Î¸®°¡ Ãß°¡µÅ »õ¿ìÀÇ ¿µ¾çÇÐÀû ÀÌÁ¡ÀÌ ÁÙ¾îµé ¼ö ÀÖ´Ù.
¢¹¸¶¶ó¼§±Å=¸¶¶ó¼§±Å´Â ¸Å¿î ¸¶¶ó ¾ç³ä¿¡ °¢Á¾ Àç·á¸¦ ºº¾Æ ¸¸µå´Â ¿ä¸®´Ù. ƯÀ¯ÀÇ ¾ó¾óÇÑ ¸ÀÀ» ³»±â À§ÇØ ÀÚ±ØÀûÀÎ ¾ç³äÀÌ »ç¿ëµÈ´Ù. ¸¶¶ó¼§±Åó·³ ¸Ê°í § À½½ÄÀº À§¿¡ ºÎ´ãÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù. À§»êÀÌ °ú´ÙÇÏ°Ô ºÐºñµÅ ¼Òȱâ ÁúȯÀÌ ¹ß»ýÇÒ À§Çèµµ ÀÖ´Ù. ³ªÆ®·ý ÇÔ·®µµ ³ô¾Æ °íÇ÷¾Ð, ½ÉÇ÷°üÁúȯ µîÀÇ À§Çèµµ Ä¿Áø´Ù. °Ç°ÇÏ°Ô ¸ÔÀ¸·Á¸é ¸Ê±â ´Ü°è¸¦ ³·Ãß°í ³ì»ö ä¼Ò¸¦ ¸¹ÀÌ ´ã´Â °Ô ÁÁ´Ù.
¢¹Ä¡Å²°ú ¸ÆÁÖ=½ºÆ÷Ã÷¿Í 'Ä¡¸Æ'Àº ¶¼·Á¾ß ¶¿ ¼ö ¾ø´Â Á¶ÇÕÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ °Ç°¿¡´Â ÁÁÁö ¾Ê´Ù. ¿ì¼± ġŲÀº Áö¹æÀÌ ¸¹¾Æ ¼ÒÈ°¡ Àß ¾ÈµÈ´Ù. Â÷°¡¿î ¸ÆÁÖ¸¦ °çµéÀÌ¸é ¼ÒÈ ±â´ÉÀÌ ´õ ¾àÇØÁú ¼ö ÀÖ´Ù. Åëdz ¹ß»ý À§Çèµµ Å°¿î´Ù. ÅëdzÀº '¿ä»ê'À̶ó´Â ³ëÆó¹°ÀÌ Á¦´ë·Î ¹èÃâµÇÁö ¾Ê¾Æ ¸ö¼Ó¿¡ ½×ÀÌ´Â ÁúȯÀε¥, Ç»¸°ÀÌ Ç³ºÎÇÑ ½ÄÇ°À» °ú´ÙÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÏ¸é ¿ä»êÀÌ ¸¹ÀÌ »ý±ä´Ù. ¸ÆÁÖ¿Í ±â¸§Áø ġŲÀº ¸ðµÎ Ç»¸°ÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ´Â À½½ÄÀÌ´Ù. ´ÙÀ̾îÆ®¿¡µµ ÁÁÁö ¾Ê´Ù. ¾ËÄڿðú ±â¸§Áø À½½ÄÀÌ ºñ¸¸À» À¯¹ßÇÏ´Â µ¥ ´õÇØ, À½ÁÖÇÒ ¶© Æò¼Òº¸´Ù ´õ ¸¹Àº ¿·®À» ¼·ÃëÇÏ°Ô µÇ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
¢¹Å©¸² »õ¿ì=Å©¸² »õ¿ìÀÇ ÁÖÀç·áÀÎ »õ¿ì´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ °í´Ü¹é ÀúÁö¹æ ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. »õ¿ì ÀÚü´Â 100g´ç Ä®·Î¸®°¡ 93kcal¿¡ ºÒ°úÇÏ´Ù. »õ¿ì¿¡ dzºÎÇÑ Å¸¿ì¸°Àº ³úÀÇ ±³°¨½Å°æ¿¡ ÀÛ¿ëÇØ Ç÷¾ÐÀ» ¾ÈÁ¤½ÃŲ´Ù. ¶Ç Çù½ÉÁõ, ½É±Ù°æ»öÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ »ý¼ºÀ» ¸·°í, Ç÷°ü Á¶Á÷¿¡ ħÅõÇÑ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ºÐÇØÇÑ´Ù. ÇÏÁö¸¸ Å©¸² »õ¿ì´Â Æ¢°Ü ¸¸µç´Ù. ÀÌ °æ¿ì ¿©ºÐÀÇ Áö¹æ°ú Ä®·Î¸®°¡ Ãß°¡µÅ »õ¿ìÀÇ ¿µ¾çÇÐÀû ÀÌÁ¡ÀÌ ÁÙ¾îµé ¼ö ÀÖ´Ù.
¢¹¸¶¶ó¼§±Å=¸¶¶ó¼§±Å´Â ¸Å¿î ¸¶¶ó ¾ç³ä¿¡ °¢Á¾ Àç·á¸¦ ºº¾Æ ¸¸µå´Â ¿ä¸®´Ù. ƯÀ¯ÀÇ ¾ó¾óÇÑ ¸ÀÀ» ³»±â À§ÇØ ÀÚ±ØÀûÀÎ ¾ç³äÀÌ »ç¿ëµÈ´Ù. ¸¶¶ó¼§±Åó·³ ¸Ê°í § À½½ÄÀº À§¿¡ ºÎ´ãÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù. À§»êÀÌ °ú´ÙÇÏ°Ô ºÐºñµÅ ¼Òȱâ ÁúȯÀÌ ¹ß»ýÇÒ À§Çèµµ ÀÖ´Ù. ³ªÆ®·ý ÇÔ·®µµ ³ô¾Æ °íÇ÷¾Ð, ½ÉÇ÷°üÁúȯ µîÀÇ À§Çèµµ Ä¿Áø´Ù. °Ç°ÇÏ°Ô ¸ÔÀ¸·Á¸é ¸Ê±â ´Ü°è¸¦ ³·Ãß°í ³ì»ö ä¼Ò¸¦ ¸¹ÀÌ ´ã´Â °Ô ÁÁ´Ù.