-
- 고려시대 도넛 '개성주악' 인기지만… 주의해야..
- [24/02/19 09:49]
- 최근 고려시대 도넛으로 불리는 '개성주악'이 MZ 세대 사이에서 인기를 끌고 있다. 개성주악 전문점이 백화점, 편의점 등에 입점하고 있고, 국내 유명 개성주악 전문점은 하루 1000개 이상의 주악을 판매하고 있는 것..
-
- 남편과의 잠자리가 설레지 않을 때… ‘이 음식’ 도움 ..
- [24/02/19 09:38]
- 히포크라테스는 ‘음식으로 치료할 수 없는 건 약으로도 치료하지 못한다’는 명언을 남겼다. 그만큼 음식은 건강에 매우 중요한 역할을 한다. 헬스조선은 매주 한 편씩 [푸드 테라피]라는 주제를 가지고 여성이 흔히..
-
- 상한 우유 마시면 위험한데… 단번에 판별하는 법
- [24/02/19 08:00]
- 매일 아침 우유나 요거트 등 유제품을 챙겨 먹는 사람이 많다. 하지만 상한 유제품을 잘못 먹게 되면 장염 증상을 겪을 수 있어 주의해야 한다. 상한 음식을 간단하게 구별할 수 있는 방법을 알아본다. ◇우유·치즈..
-
- 원기회복·정력에 좋다는 ‘이 식품’ 지금이 제철
- [24/02/18 17:00]
- 원기회복에 좋다고 알려진 더덕은 1~4월이 제철로 지금이 가장 맛있는 때다. 영양소도 풍부하다. 특히 날이 풀리고 환절기가 오면 몸이 약해지기 쉬운데, 이럴 때 더덕을 먹어보는 건 어떨까. 더덕의 영양과 효능에 ..
-
- 우유 마시기만 하면 설사… '우유' 끊는 게 최선..
- [24/02/18 16:00]
- 우유를 마신 뒤 늘 배가 아프고 설사를 한다면 '유당불내증'을 의심할 필요가 있다. 유당불내증은 대개 반복적으로 나타났다가 저절로 호전돼 병원을 찾는 경우가 적다. 또한 유당불내증이 있는 줄 모르고 병원에 갔..
-
- 포슬포슬 부드러운 ‘감자 샐러드’ 만들려면 [주방 속 ..
- [24/02/18 12:00]
- 감자샐러드는 감자를 으깰 때, 온도에 따라 질감이 천차만별로 달라진다. 포슬포슬하고 부드러운 감자샐러드를 먹고 싶다면 반드시 감자가 뜨거울 때 강판에 갈아야 한다.감자는 펙틴이라는 고리형 다당류 안에 전분..
-
- 유산균 섭취, 요거트vs캡슐 영양제, 더 효과적인 건?
- [24/02/18 09:00]
- 면역력 향상을 위해 빼놓을 수 없는 것이 ‘장 건강’이다. 프로바이오틱스는 장의 면역 세포를 활성화한다. 프로바이오틱스는 우리 몸에 섭취돼 장에 도달했을 때 장내 환경에 유익한 작용을 하는 균이다. 장의 연동..
-
- 한우, 마블링만 많으면 품질 높은 고기일까? 다른 기준은..
- [24/02/17 20:00]
- 맛있는 한우도 품질은 제각각이다. 그러나 어떤 고기가 품질이 좋은지는 항상 헷갈린다. 이때 지방을 확인하는 게 좋다. 품질이 좋은 한우는 지방이 희고 단단하며, 마블링이 고르고 넓게 퍼져 있다. 그러나 마블링만..
-
- 고추에 많은 '캡사이신' 통증 줄여줘… 연구 결..
- [24/02/17 17:00]
- 고추의 매운 성분인 캡사이신이 신경병성 통증(NP)을 완화하는 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다.신경병성 통증은 신경계의 손상이나 기능 이상으로 발생하는 난치성 만성 통증이다. 관절염이나 척추관협착증 등 근..
-
- 당뇨병 환자에게, 밀가루 대신 ‘글루텐프리’ 식품 좋을..
- [24/02/17 12:30]
- 빵이나 라면, 과자 등 밀가루 음식을 먹고 나면 소화가 안 돼 힘들어하는 사람들이 있다. 이때 밀가루 대신 글루텐프리 식품을 섭취하곤 하는데, 당뇨병이 있는 사람은 주의해야 한다.◇점성과 탄력 강해글루텐은 밀..
