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[밀당365] 든든하고 맛있다 계란·채소 듬뿍 ‘이색 만두..

[24/06/14 08:40]

밀가루 만두피는 한 장에 약 30kcal이지만, 라이스페이퍼는 한 장당 약 15kcal입니다. 밀가루 만두피 대신 라이스페이퍼 사용합니다. 고기·김치는 각종 채소로 대체합니다. 칼로리와 혈당 걱정 줄인 ‘양배추 계란만..
요즘 뜨는 두바이 초콜릿, 맛보다 ‘이것’이 소비자 현..

[24/06/14 08:30]

지난해 엄청난 열풍을 몰고 온 탕후루와 최근 품절 대란을 일으킨 두바이 초콜릿의 공통점은 '청각'을 자극했다는 것이다. 탕후루는 과일을 둘러싼 설탕 코팅이 깨지면서 '파삭' 소리를 내고, 두바이 초콜릿은 초콜릿..
‘1억3600만원’ 산삼 발견… 정말 값어치 할까?

[24/06/14 08:00]

지리산에서 모삼 수령만 약 70년으로 추정되는 가족 산삼 17뿌리가 발견됐다.13일, 한국전통심마니협회에 따르면 최근 경남 산청군 지리산 자락에서 60대 약초꾼이 총 17뿌리의 대형 가족 산삼을 채취했다. 모삼의 무..
‘삼겹살 2만원’ 시대… 목살·안심이 건강엔 더 좋아요..

[24/06/13 20:30]

서민 음식이라 불리던 삼겹살 1인분(200g) 평균 가격이 처음으로 2만원을 돌파했다. 11일 한국소비자원 가격정보종합포털 참가격에 따르면 지난달 서울의 삼겹살 200g 기준 평균 외식 물가가 2만 83원으로 조사됐다...
K푸드·지구 건강… 올 식품 트렌드 소개합니다 [푸드 트..

[24/06/13 16:43]

지난해와는 달랐다. 셔틀버스에서 내리자마자 눈에 보인 건, 엄청난 인파가 이동하는 모습이었다. 한 건물에서 모든 행사가 이뤄졌던 지난해와 달리, 규모가 배로 늘어 두 건물로 나뉘어 진행됐다. 서울국제식품산업..
덴마크서 ‘핵불닭볶음면’ 리콜… 이유 두고 갑론을박

[24/06/13 13:50]

삼양식품 ‘핵불닭볶음면’ 등 매운 라면 제품이 덴마크에서 리콜 조치를 받았다.11일(현지시간) 영국 BBC 방송에 따르면, 덴마크 수의식품청은 이날 성명을 통해 삼양식품 ▲핵불닭볶음면 3×Spicy ▲핵불닭볶음면 ..
유이, '이것' 참느라 힘들었다 밝혀… "더 빨리..

[24/06/13 13:10]

가수 겸 배우 유이(36)가 낮술을 즐기는 사진을 공개했다. 지난 11일 유이는 자신의 소셜미디어에 "나 진짜 많이 참았다"라는 글과 함께 식당에서 대낮에 맥주를 즐기고 있는 모습의 사진을 게재했다. 실제 술은 인체..
갓 나온 따끈따끈 빵, ‘여기’에 넣었다 먹으면 암 예방..

[24/06/13 08:30]

통곡물빵, 냉장 보관한 빵을 섭취하면 따끈따끈한 밀가루 빵을 먹을 때보다 암 발병 위험이 감소한다. '저항성 전분' 함량이 높기 때문이다. 저항성 전분은 몸속에서 소화 효소에 의해 잘 분해되지 않는 전분을 말한..
시리얼 먹고 심혈관질환 안 생기려면, 성분표 속 ‘이것..

[24/06/12 20:00]

아무리 ‘식물성’이어도 가공된 식품으로 섭취하면 심혈관질환 위험을 높일 수 있다는 연구 결과가 나왔다.식물성 식품은 심장 건강에 좋은 것으로 여겨진다. 실제 식물성 식단을 실천한 사람은 심근경색 및 뇌졸중..
암까지 유발하는 만성 염증, ‘이 음식’ 즐겨 먹으면 예..

[24/06/12 14:24]

몸에 염증이 생기면 여러 질환에 걸릴 위험이 커진다. 염증은 혈관을 타고 돌아다니면서 신체를 손상시키고 심하면 암과 같은 질환을 유발할 수 있다. 평소 염증을 예방할 수 있는 습관에 대해 알아본다.◇양파, 마늘..

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