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- 콩은 여름 보약
- [07/06/26 16:49]
- 더운 여름엔 콩 음식이 특효다. 콩은 단백질이 많아 기운을 보충해주며, 수분이 많아 갈증을 해소해주고, 물을 많이 먹는 여름철 배뇨작용을 돕는다. 그래서 우리 조상들은 여름철에 콩을 즐겨먹었다. 꼬투리가 완전..
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- 검은콩, 왜 인기인가
- [07/06/26 16:44]
- 블랙푸드 열풍이 불면서 검은콩도 덩달아 인기다.
원푸드 다이어트 식품으로 포만감을 높여주는 구운 검은콩은 물론이고, 검은콩을 이용해 만든 콩국수, 빵, 두유 등이 많이 팔리고 있다. 쪄서 말린 검은콩을 구수한..
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- 젊어지려면, 생마늘보다 익힌 마늘 먹어라
- [07/06/12 16:12]
- 마늘은 한국인의 대표음식이다. 한국보건산업진흥원의‘2005년 계절별 영양조사’보고서에 따르면 한국인은 여름철에 백미 다음으로 마늘을 자주먹는다. 김치나 소금보다 자주 먹는다는 통계다. 그러다 보니 한국인은..
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- 한개만 먹어도 사망하는 독버섯 조심!
- [07/06/12 16:03]
- 식품의약품안전청이 독버섯을 주의하라고 당부했다. 식약청의 1999년~2005년 자료에 따르면 독버섯으로 인한 사망자 수는 11명, 중독 환자 수는 121명이었다. 중독·사망 사례는 지역 주민이나 등산객들이 속설로 내..
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- 비타민D, 암 60% 막아준다
- [07/06/08 10:55]
- 비타민D가 암 위험을 60%까지 낮출 수 있다는 연구결과가 발표됐다.
미국 하버드 대학 보건대학원 에드워드 죠바누치 박사는 "피부가 햇볕을 받아 체내에서 합성하는 비타민D3(콜레칼시페롤)가 암 발생 위험을 60% 줄..
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- 커피가 간암 위험 낮춰
- [07/06/07 15:54]
- 커피가 간암 위험을 낮추는 효과가 있다는 연구결과가 발표됐다.
스웨덴 카롤린스카 의과대학의 수산나 라르손 박사는 미국의 의학전문지 ’위장병학’(Gastroenterology) 최신호에 발표한 연구논문에서 총 2천..
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- '신의 물방울' 와인열풍 주도
- [07/06/04 18:31]
- 포도주를 소재로 한 일본 만화의 인기로 아시아 각지에서 포도주 판매가 급증하고 있다.
포도주 애호가인 아기 다다시 남매가 그린 연재만화 ’신의 물방울’은 한 청년이 저명한 포도주 평론가였던 아버지의 유언에..
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- 우유 잘 마시는 7계명
- [07/05/31 10:10]
- 국내 우유 소비 촉진을 위해 조성된 낙농자조금관리위원회는 6월 1일 세계식량농업기구가 지정한 우유의 날을 맞아 우유에 대해 바르게 알고 섭취할 수 있도록 “우유를 잘 마시는 법 7계명”을 발표했다.
<우유..
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- “토마토, 항암효과 없다”
- [07/05/30 16:22]
- 전립선암을 예방해주는 것으로 알려진 토마토가 실제로는 항암효과가 없다는 연구결과가 나왔다.
미국 프레드 허친슨 암 연구센터 얼라이크 피터스 박사는 8년간 2만 8000명의 남성을 대상으로 추적 조사한 결과 전..
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- “정신도 운동해야 노화방지에 도움”
- [07/05/30 11:30]
- “단백질은 하루 한끼, 60g이면 충분 브로콜리 마늘 생강 인삼 자연 치유력 향상에 도움”
“고혈압 환자 기억력 감퇴 오기 쉽고 운동은 정신과 몸이 함께 움직여야… 김치 효능 좋아 직접 담가먹어요”
“자신에게..
