-
- 체질에 따라 골라 마시는‘한방차’만들기
- [10/02/25 09:15]
- 한방 재료로 만든 차가 무조건 몸을 보할 것이라고 생각해선 안 된다. 함부로 마시면 오히려 부작용이 생길 수 있다. 자신의 체질에 약이 되는 한방차를 알아본다.
#1 태양인
열이 많은 체질이므로 기운을 내려 주고..
-
- 보건복지가족부 ‘한국인을 위한 식생활 지침’ 개정안 ..
- [10/02/25 09:13]
- 임신, 수유부들이 가장 궁금해 하는 것은 술과 커피 등의 섭취에 관한 것이다. 결론부터 말하면 임신 중에는 술 한잔도 ‘절대로’ 마셔서는 안 된다. 김초일 센터장은 “임신 중에 술 한 잔 정도는 괜찮다고 생각하..
-
- 이순신도 반한 바다의 맛, 통영비빔밥
- [10/02/25 09:12]
- 얼마 전 조선의 명장 이순신 장군이 즐겼던 밥상 리스트가 발표되었다. 그중에 포함되어 있는 통영비빔밥은 바다의 도시에서 만들어진 만큼 바다 향기로 가득하다. 톳, 청각, 돌미역, 파래, 홍합 등과 나물이 만나 고..
-
- 보건복지가족부 ‘한국인을 위한 식생활 지침’ 개정안 ..
- [10/02/24 09:18]
- 우리나라 청소년의 영양 불균형이 심각하다. 윤진숙 계명대 식품영양학과 교수는 “여학생의 지나친 다이어트가 가장 문제”라고 말했다. 여학생의 아침 결식률은 남학생보다 2배 이상 높다. 중·고등학생은 오랜 시..
-
- 육회비빔밥의 원조, 진주비빔밥
- [10/02/24 09:16]
- 진주비빔밥에 얽힌 이야기는 조금 ‘찡’하다. 때는 1593년 6월 진주성, 왜군 3만7000여 명에게 성이 공격을 당하자 성 안의 모든 사람들이 소를 잡고, 있는 음식을 모두 꺼내 최후의 만찬을 가졌다. 이때 그릇이 부..
-
- 기억력 높이는 음식 BEST5
- [10/02/23 09:20]
- 날이 갈수록 기억력이 떨어진다면 여간 걱정이 아니다. 아직까지 기억력을 강화시키는 '약'은 없다. 기억력 강화에 도움을 준다는 성분을 농축시킨 건강기능식품 등만 있을 뿐이다. 기억력 증진에 좋다는 식품들을 모..
-
- 초코파이로 마음 치유한다?
- [10/02/23 09:12]
- 식품저널은 19일 “초코파이가 심리치료 도구로 활용되고 있다”고 보도했다. 최근 출간된 ‘행복한 마음으로의 여행, 푸드아트테라피(서금순 저)’라는 책에서 초코파이는 단순히 먹고 즐기는 과자를 넘어 미술 심리..
-
- 봄 소식 전하는 달콤한 전령사 딸기
- [10/02/23 09:10]
- <월간헬스조선>이 추천하는 항산화 식품은 요즘 한창 출하가 시작되는 딸기다.비록 하우스 딸기지만 맛, 향, 색이 탁월해 보는 것만으로 탐스럽다. 딸기는 활성산소를 없애는 비타민C 함량이 높은 과일이다. 영..
-
- 보건복지가족부 발표 ‘한국인을 위한 식생활 지침’ 개..
- [10/02/23 09:08]
- 영유아의 식생활 지침을 살펴보면 ‘먹는 방법’에 대한 제시가 많다. 김초일 한국보건산업진흥원 영양정책센터장은 “영유아 시기에는 스스로 음식을 먹도록 유도하는 연습이 중요하다”고 말했다. 생후 6개월이 되..
-
- 보건복지가족부 발표 ‘한국인을 위한 식생활 지침’ 개..
- [10/02/22 09:13]
- 2009년 11월, 보건복지가족부에서 '한국인을 위한 식생활 지침' 개정안을 발표했다. 보건복지가족부는 ‘2003년 식생활 지침을 제정, 발표했으나 그 이후 건강문제, 영양상태, 신체활동, 식생활 습관 등의 변화가 나..
