식품저널은 19일 “초코파이가 심리치료 도구로 활용되고 있다”고 보도했다. 최근 출간된 ‘행복한 마음으로의 여행, 푸드아트테라피(서금순 저)’라는 책에서 초코파이는 단순히 먹고 즐기는 과자를 넘어 미술 심리치료를 위한 소도구로 변신했다.
식품저널에 따르면 푸드아트테라피(Food Art Therapy)란 어린이부터 노인에 이르기까지 음식을 재료로 해 누구나 쉽게 할 수 있는 심리 치료 프로그램으로 이 책에서는 초코파이 외에도 캔디, 비스킷, 채소류 등 각종 음식을 이용한 미술 치료 방법을 소개하고 있다.
여러 과자들 중에서도 초코파이가 대표적인 미술 치료 소도구로 활용된 까닭은 초코파이가 여러 가지 모양으로 변형이 가능할 뿐 아니라 본인의 현재 감정 상태를 표현하기에도 유용하기 때문.
이 책의 저자인 서금순 씨는 부드럽고 둥근 초코파이를 이용해서 자신이 표현하고자 하는 어떤 이미지를 상징적으로 표현하면서 현재 자신의 마음과 만나는 기회를 갖기도 하고, 무의식에 자리 잡은 상처를 초코파이를 통해 표현한 뒤 상담을 통해 자연스럽게 감정 치유를 하기도 한다고 말했다.
서씨는 2년 6개월 전부터 푸드테라피 강의를 진행해오고 있으며 이미 러시아에서도 초코파이를 활용해 미술 치료 교육을 실시한 바 있다. 러시아 푸쉬킨 초등학교에서는 러시아에서 이미 친숙해진 초코파이를 활용해 자기 얼굴 표현하기, 동물 모양 흉내내기 등을 진행했다.