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- 식약청, 올바른 건강기능식품 선택법 제시
- [09/09/11 16:00]
- 11일 식품저널은 식품의약품안전청이 제시한 올바른 건강기능식품 선택방법에 대해 보도했다.
다음은 식품저널의 보도내용. (취재 나명옥)
<<<<<<<<<<식품의약품안전청은 ‘올바른 건..
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- 콩밥, 암도 이기는 한국형 슈퍼 푸드
- [09/09/11 11:38]
- 쌀밥만으로 부족한 영양가를 보충하기에 콩밥만큼 좋은 식품이 있을까. 콩은 단백질과 지방이 풍부하고 무기질과 비타민 등 몸에 좋은 성분이 많아 성인병 예방 효과가 높으며 암을 이기기 위한 식이요법으로도 많이..
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- 누에분말, 건강기능식품 원료로 인정
- [09/09/09 15:44]
- 9일 식품저널은 “동결건조 누에분말이 혈당조절 건강기능식품의 기능성 원료로서 사용이 가능하게 됐다”고 보도했다.
다음은 식품저널 보도내용.
<<<< 동결건조 누에분말이 최근 식품의약품안전..
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- 잡곡밥, 암의 보호막이 되어줄까?
- [09/09/09 11:30]
- 잡곡밥이 대세다. 잡곡밥은 백미밥보다 섬유질, 미네랄, 비타민(B1, B2, E, 니아신 등)이 더 많이 포함되어 있어 영양가가 높이 평가되기 때문이다. 그렇다면 종합 영양제로 주목받는 잡곡밥이 암으로부터 보호막이 ..
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- 쌀밥, 밥상에서 퇴출해야 할까?
- [09/09/08 17:06]
- 한국인이라면 꼭 먹어야 힘이나는 필수 아이템 하얀 쌀밥. 윤기 자르르 흐르는 하얀 쌀밥은 한국인의 밥에 대한 로망이다. 그러나 이러한 쌀밥이 웰빙과 로하스의 생활 방식이 대세인 이즈음에 건강에 이롭지 않은 식..
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- 스포츠 스타의 식이요법을 배워라! ①김연아
- [09/09/07 16:28]
- 최고 수백억원대의 연봉을 받는 스포츠 스타들은 과학적 ‘계산’에 의해 먹는 물부터 경기 후 간식까지 제공받는다. 경기 전후, 최적의 신체 상태를 만들기 위한 스포츠 스타들의 숨겨진 식이요법, 그 비밀을 알아본..
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- 생후 2년까지 모유, 간식엔 과일 꼭
- [09/09/01 22:51]
- 세 살 버릇 여든 가듯 어릴 때 식사 습관은 성인까지 이어져 평생 건강을 좌우한다. 최근에는 비만·고혈압같이 잘못된 식습관 때문에 생기는 '성인병'이 어린이에게도 증가하고 있어 '세 살 식습관'의 중요성이 더 ..
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- '커피크림' 은 트랜스지방 덩어리다?
- [09/09/01 10:27]
- 커피를 탈 때 설탕과 함께 습관적으로 한두 스푼씩 넣게 되는 분말 형태의 커피크림. 우리에게는 ‘프리마’ 혹은 ‘프림’으로 더 잘 알려져 있다. 알고 보면 커피프림만큼 많은 오해와 속설을 가지고 있는 식품도 ..
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- 백두산 야생 '들쭉', 항산화 성분 '듬뿍..
- [09/08/25 16:32]
- 북한에서 인삼에 못지않은 명약으로 치는 열매가 들쭉이다. 블루베리의 일종인 들쭉은 백두산에서 군락을 이뤄 자생한다. 북한에서 발표된 '들쭉의 항산화작용에 대한 연구'라는 논문에는 "들쭉 즙을 하루 1회씩 7일..
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- 양용은, 호랑이 잡은 18번홀 역전 비결은…경기 전 '..
- [09/08/25 16:21]
- 지난 17일 양용은이 '골프황제' 타이거 우즈를 극적 역전승하면서 아시아인 최초로 '메이저 대회'인 PGA 챔피언십 우승컵을 안았다. 양용은은 상상을 초월하는 연습과 함께 경기 전과 도중에 철저한 식이요법으로 경..
