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- 햄 활용 요리…이왕 먹을거면 보다 건강하게 먹자
- [14/03/24 10:19]
- 햄 활용 요리는 두부 햄 카레 조림, 잡채, 파슬리 햄 모닝 빵, 햄 고추장 감자찌개, 부대찌개 등 다양하다. 햄이 볶음밥부터 찌개·전골·제과·제빵까지 거의 모든 음식에 식재료로 쓰이기 때문이다.
그러나 햄 활용..
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- 냉이 효능…시력 보호·지혈 효과까지?
- [14/03/24 10:06]
- 봄나물 중 하나인 냉이의 효능은 다양하다. 몸의 독소를 빼내고, 여성의 월경과다증을 완화하는 데 도움을 준다.
냉이에는 칼슘과 철분, 인이 많아서 혈액 건강을 좋게 한다. 또, 몸의 독소를 없애는 항산화 물질 비..
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- 찌개에 생기는 흰색 거품, 꼭 걷어내야 하나?
- [14/03/24 08:00]
- 찌개나 라면 등의 국물 음식을 끓이다 보면 거품이 생기는 경우가 많은데, 이 거품을 불순물로 생각해 걷어내고 먹는 사람들이 대부분이다. 그런데 이 거품이 실제로 반드시 걷어내야 하는 해로운 불순물일까? 만약 ..
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- 월요병으로 피곤한 남편에게 은밀하게 '이것' 챙..
- [14/03/24 07:00]
- 男性에게 좋은 식품 Best 5
피로에 지친 남자에게 좋은 음식은 따로 있다. 혈액순환을 좋게 해 남성 정력에 도움이 되는 대표적인 식품을 모아봤다.
▷마늘
마늘은 혈액순환을 원활하게 해 정력을 강화한다. 성기능..
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- 시리얼 먹고 금방 배고프다면 우유 대신 '이것'
- [14/03/21 17:10]
- 시리얼은 바쁜 현대인의 아침 식사를 책임지는 음식이다. 요즘에는 통곡물이 함유된 건강식 시리얼로 맛과 건강을 함께 챙길 수도 있다.
통곡물 시리얼에는 미네랄과 식이섬유가 풍부하다. 미네랄은 혈압을 낮춰주는..
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- 세계 3대 진미… 캐비어는 고소한 맛, 트러플은 어떤 맛..
- [14/03/21 14:27]
- 세계 3대 진미는 무엇일까? 트러플(송로버섯)·푸아그라·캐비아가 한 온라인 게시판에서 세계 3대 진미로 꼽혔다. 세 음식 모두 구하기 어렵고 가격이 비싸 고급요리에만 등장한다고 알려져있다. 그 중 트러플은 프..
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- 초석잠 효능, 항암 효과에 기억력 개선까지?
- [14/03/21 13:38]
- 초석잠에 대한 관심이 높다.초석잠은 꿀풀과 식물인 석잠풀의 줄기나 전초부분으로, 석잠풀이라고도 불린다. 주로 중국, 일본, 시베리아 등에 분표하는데, 우리나라에는 일본을 통해 들어온다.
초석잠은 항암·면역력..
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- 피시앤드칩스란, 맥주와 환상 궁합 자랑하는 영국 음식?..
- [14/03/21 10:56]
- 피시앤드칩스란 생선튀김에 감자튀김을 곁들인 영국 음식이다. 피시 앤 칩스는 대구를 사용해 만든다. 짭짤한 튀김요리이기 때문에 맥주 안주로 많은 사람들에게 사랑받고 있지만 사실 튀김과 맥주는 맛의 측면에서는..
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- 데니안 진튀양난, 뭐로 만들었기에… '혈관 건강에 ..
- [14/03/21 10:32]
- 데니안의 진튀양난이 인터넷상에서 화제다.진튀양난은 어제(20일) KBS '해피투게더3' 야간매점 코너에서 가수 데니안이 소개한 야식메뉴다. 진미채(오징어채)에 튀김 가루를 입혀 튀긴 요리다. 진미채를 먼저 물에 불..
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- 아이스크림튀김 만드는 법, 집에서도 할 수 있어요!
- [14/03/21 09:57]
- 아이스크림튀김 만드는 법이 인터넷상에서 화제가 되고 있다. 아이스크림튀김은 말 그대로 차가운 아이스크림을 뜨거운 기름에 튀겨내는 흔치 않은 음식이다. 흔한 요리보다는 특별한 요리를 즐기는 사람들에게 권할..
